04/09/2026
🎒 Începutul școlii vine cu un nou ritm și multe momente care merită sărbătorite. Iar uneori, cel mai bun mod de a le marca este cu ceva bun pregătit acasă. ✨
🍐 Tort cu pere, ricotta și Hulalà – un desert de sezon, cu blat pufos cu alune de pădure, pere caramelizate și o cremă fină și aerată.
Pentru blat:
130 g alune de pădure pisate
100 g zahăr
45 g făină
4 ouă
75 g unt topit
vanilie
Pentru perele caramelizate:
400 g pere
50 g zahăr
10 g amidon
suc de lămâie sau lime
vanilie
Pentru crema cu Hulalà:
400 g ricotta
200 ml Hulalà
100 g zahăr
10 g gelatină
vanilie
Un tort care transformă începutul de școală într-un moment dulce de sărbătorit. 🍰