20/02/2025
Impossibile non amare le ricette per burger, soprattutto se veg! 🌿 Il nostro Medaglione Vegetale al gusto di Broccoli è il grande protagonista di questa preparazione davvero semplice e gustosa! 🧏
Leggi qui e poi dilettati in cucina (e a tavola!) con il burger bun di broccoli:
1️⃣ Scalda un pentolino e metti dentro le acciughe
2️⃣ Scioglile e aggiungi la panna
3️⃣ Lascia cuocere per 30 secondi e togli dal fuoco
4️⃣ Taglia un broccolo in 5 o 6 fettine, dalla parte del gambo, insieme a 2 o 3 ciuffi
5️⃣ Scalda dell’acqua con sale in un altro padellino e portala a bollore
6️⃣ Prendi le fettine di broccolo e stemperale nell’acqua per 30 secondi
7️⃣ Asciuga e condisci con del succo di limone
8️⃣ In una padella antiaderente, scalda il Medaglione vegetale ed il pane Bun (dovrà essere bello croccante)
9️⃣Metti il pane in un piatto e componi il burger con il pane, la crema di acciughe, il Medaglione, le fettine di gambo di broccolo (con i rispettivi ciuffi) e 3 anelli di cipolla
La trovi anche sul nostro sito: natusfood.it/ricette/burger-bun-di-broccoli