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artica.food Un nuovo modo di vivere e condividere la buona cucina: Artica, le ricette sottozero che scaldano il cuore.

Nel nostro universo sottozero, praticità e gusto si incontrano dando vita a un menù di ricette wow, tutto da scoprire – da soli o in compagnia – e da avere sempre a portata di freezer per assaporare il gusto autentico della genuinità.

È qui che potrete trovare tante idee divertenti, piatti sfiziosi e contenuti innovativi per lasciarvi ispirare e ispirarci con consigli e spunti per portare a tavo

la sapori sempre nuovi. Consideriamo prezioso qualsiasi suggerimento, ma per mantenere un dialogo aperto e rispettoso, vi invitiamo a evitare un linguaggio offensivo, volgare o discriminatorio nei confronti degli altri utenti e della nostra pagina. Per il resto, vi incoraggiamo a commentare, a raccontarci le vostre storie e ad entrare a far parte del mondo Artica!

Valentina ha 35 anni, lavora in un salone di parrucchieri nel cuore di Milano. Tra appuntamenti uno dietro l'altro, la p...
05/06/2026

Valentina ha 35 anni, lavora in un salone di parrucchieri nel cuore di Milano. Tra appuntamenti uno dietro l'altro, la pausa pranzo è un'eccezione, non una regola.​

Meno male che c’è la Pasta alla Norma Artica. Melanzane fritte, ricotta salata, pomodoro. In cinque minuti, un vero primo piatto, anche quando il tempo non c'è.​

Ti rivedi in Valentina? 👇

Paella alla Valenciana Artica, per tutte le sere in cui le ferie sono ancora lontane ma lo spirito di vacanza è già in s...
03/06/2026

Paella alla Valenciana Artica, per tutte le sere in cui le ferie sono ancora lontane ma lo spirito di vacanza è già in sala da pranzo.

🆕 NOVITÀ NEL FREEZER!​Le Scaloppine con Funghi e Patate Artica sono arrivate — e sono esattamente quello che cercavi per...
28/05/2026

🆕 NOVITÀ NEL FREEZER!​

Le Scaloppine con Funghi e Patate Artica sono arrivate — e sono esattamente quello che cercavi per risolvere la cena senza complicazioni.​

🥩 Tenera lonza di suino​
🍄 Funghi champignon selezionati​
🥔 Patate grigliate​
🫕 Goloso sughetto preparato dai nostri chef​

Comfort food della tradizione italiana, senza bisogno di stare ai fornelli.​

Siete team scaloppine classiche o preferite sperimentare? 👇 Chi le prova per primo?

25/05/2026

Le app che scansionano i prodotti e assegnano un voto alla qualità sembrano uno strumento utile. In realtà, non lo sono per due problemi fondamentali:

1️⃣ I parametri non si basano su evidenze scientifiche. Vengono penalizzati i prodotti con additivi, anche se il loro utilizzo è già regolamentato da EFSA. Vengono premiati i prodotti biologici, anche se oggi sappiamo che non hanno alcun impatto dimostrabile sulla nostra salute.

2️⃣ L’algoritmo ragiona su 100 grammi di prodotto, non sulle porzioni reali. Risultato: l'aceto balsamico viene punito per lo zucchero, il parmigiano per il sale, l'olio extravergine di oliva per i grassi. Tre eccellenze della nostra alimentazione trattate come prodotti da evitare.

Il problema non è mangiare con consapevolezza. Il problema è delegare quella consapevolezza a un algoritmo che non conosce il vostro piatto, le vostre porzioni, il vostro contesto alimentare.

Usate o avete usato queste app? Cosa ne pensate?

18/05/2026

Elena ha 37 anni ed è la persona più multitasking che conosci: gestisce tutto con tra ufficio, famiglia e amici.​

C'è solo una cosa che le sfugge: la cucina. Quando si tratta di mettersi ai fornelli, il sistema si blocca.​

Il Polpo alla Luciana Artica è diventato il suo jolly. Su una bruschetta per un aperitivo veloce. Nella pasta il mercoledì sera. Come secondo la domenica. 🐙​

Ti rivedi in Elena? 👇

Il 16 maggio si celebra la Giornata Internazionale della Celiachia. E noi lo facciamo a modo nostro: mostrando che senza...
16/05/2026

Il 16 maggio si celebra la Giornata Internazionale della Celiachia. E noi lo facciamo a modo nostro: mostrando che senza glutine non significa senza gusto. 🌾​​

Tagga il tuo amico celiaco! 👇

La scena: sei al supermercato, scrivi nella chat famiglia per coordinarti. Tre risposte diverse, tre idee diverse, zero ...
14/05/2026

La scena: sei al supermercato, scrivi nella chat famiglia per coordinarti. Tre risposte diverse, tre idee diverse, zero accordo. 📱​

Succede in tutte le famiglie. Artica nel freezer è la risposta diplomatica che mette d'accordo tutti.​

In casa tua chi è il più difficile da accontentare? 👇

12/05/2026

Luca ha 26 anni, è andato a vivere da solo: adora la nuova indipendenza ma non è abituato a cucinarsi da solo.​

I Maccheroncini all'Amatriciana Artica non glieli fa sua madre. Ma ci vanno vicini. Pronti in 5 minuti, anche dopo una giornata che non ti ha dato tregua. 🍝​

Ti rivedi in Luca?

Dopo anni di ricerca, abbiamo finalmente completato il dizionario definitivo del linguaggio delle mamme italiane in cuci...
10/05/2026

Dopo anni di ricerca, abbiamo finalmente completato il dizionario definitivo del linguaggio delle mamme italiane in cucina: perché si sa "una cosina veloce veloce" significa un menù elaborato degno di un ricevimento.​

Buona Festa della Mamma a tutte le mamme che cucinano troppo, parlano in codice e ci amano in modo intraducibile. 🤍​

Qual è la frase di tua mamma che non dimenticherai mai? 👇

Oggi il Giro d'Italia parte da Nessebar, sul Mar Nero. 600 km attraverso la Bulgaria prima di rientrare in Italia.​Noi l...
08/05/2026

Oggi il Giro d'Italia parte da Nessebar, sul Mar Nero. 600 km attraverso la Bulgaria prima di rientrare in Italia.​

Noi la seguiamo dal divano, con qualcosa di buono nel piatto. 🍝 ​

Chi tifi? E soprattutto, cosa metti nel piatto per la prima tappa? 👇

Indirizzo

Via Gadames, 128
Milan
20151

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