Sarzi Amadè

Home
Italia
Milano, Lombardia
Sarzi Amadè

Chiama Indicazioni Sito Web Contatta l'azienda

Una passione di famiglia dal 1966. Azienda di importazione e distribuzione vini e distillati d’eccellenza per il settore HO.RE.CA

L'azienda di distribuzione e servizi SARZI AMADE' nasce nel 1966 mossa dalla passione per i grandi vini e distillati di Nicola Sarzi Amadè, coadiuvato sin dai primi anni dalla moglie Gabriella. Nel corso degli anni l'attività ha avuto una lenta ma continua evoluzione, operando inizialmente su scala regionale e con prodotti vinicoli nazionali. Fu nel 1982 che iniziò a fare i primi passi, quasi per hobby, con i vini e acqueviti d'oltralpe, intrattenendo rapporti unicamente con i migliori produttori di ogni singola zona. In poco più di vent'anni l'attività si è imposta come leader nazionale in tale segmento di mercato in funzione di scelte che altri avevano trascurato. Il credo di Nicola Sarzi Amadè fu dunque la ricerca della qualità, del prestigio e dell'immagine dei suoi partners. Le zone viticole francesi a più alta vocazione sono presenti nel suo listino,e con abbondanti quantità in stock, delle produzioni a più alta reputazione, sia nei vini che nelle acqueviti. L'attività è ora gestita dall'intera famiglia poiché i figli, Claudia e Alessandro, contagiati dalla passione familiare, sono entrati a farne parte, assicurando continuità all'azienda. La Sarzi Amadè è divenuta in breve l'interlocutore privilegiato delle più importanti Case vinicole francesi e italiane e per conseguenza di una clientela selezionata e prestigiosa. Ogni aspetto dell'attività è soggetto alle medesime cure. L'efficiente impianto di climatizzazione che garantisce ai vini una temperatura stabilmente ideale; l'immediata lavorazione degli ordini con tempi di consegna ridottissimi; il continuo aggiornamento delle strutture informatiche e del personale addetto. Nessun dettaglio, nell'insieme dell'attività, è trascurato.

23/10/2026

Le colline di Montefalco raccontano una storia geologica complessa, fatta di suoli che nel tempo si sono formati e sovrapposti: dai depositi fluvio-lacustri alle argille e sabbie lacustri, fino ai depositi alluvionali e alle formazioni più antiche di marne, arenarie e calcari. È una varietà che rende ogni vigneto un caso a sé, da osservare nella propria specificità.
San Clemente è una delle aree in cui affiorano questi antichi depositi. È qui, sul Colle San Clemente, a circa 350 metri di altitudine, che Romanelli coltiva i propri vigneti, interpretando le caratteristiche di ogni appezzamento e delle uve che vi crescono, lavorando parcella per parcella.
È da queste vigne che nasce il Montefalco Rosso DOC "Capo de Casa", ottenuto da Sangiovese, Sagrantino e Merlot: un vino legato al territorio di Montefalco e al lavoro quotidiano della famiglia sul Colle San Clemente.

Agricola Romanelli

21/10/2026

Radda in Chianti sorge sulle colline che occupano il tratto delle valli dell’Arbia e della Pesa, tra piccoli borghi e strade che attraversano uno dei paesaggi simbolo del vino italiano nel mondo. Qui si incontrano luoghi intrinsecamente legati alla storia del vino, come Volpaia, Gaiole in Chianti, Castellina in Chianti, Panzano in Chianti, San Gusmé e Castelnuovo Berardenga, dove le colline possono raggiungere anche gli 845 metri, come per il Monte Querciabella.
Tra percorsi di trekking ed escursioni in collina, seguendo i fiumi Pesa e Arbia, il luogo offre una pausa rigenerante lontana dal clamore dei centri urbani. Ovviamente non mancano degustazioni e visite in cantina per conoscere la produzione vitivinicola della zona.

A Volpaia questo legame è parte della storia di Castello di Volpaia, dove da quattro generazioni la famiglia porta avanti il lavoro della tenuta, incentrato sulla produzione di vino, a cui si affianca quella di olio e aceto. La quarta generazione è rappresentata da Federica e Nicolò che oggi, insieme ai figli Allegra, Olivia e Tito, continuano a scriverne la storia.

19/10/2026

Due giornate per scoprire il Salento attraverso vini di Masseria Borgo dei Trulli, recente introduzione del catalogo Sarzi Amadè, paesaggi e persone che ogni giorno ne vivono il territorio.
La prima edizione di “Il Salento si racconta”, ideata e organizzata da Masseria Borgo dei Trulli, ci ha portato nel cuore della campagna di Maruggio, tra vigneti, trulli saraceni e una masseria di fine Settecento, oggi restaurata e affiancata da una moderna cantina.

È qui che tradizione e innovazione convivono: 70 ettari di proprietà,
di cui 55 vitati, vigneti allevati anche ad alberello pugliese e una particolare attenzione alla biodiversità, con la macchia mediterranea e le aree naturali che continuano a vivere accanto alle vigne.

“Il Salento si racconta” è stata così l’occasione per conoscere più da vicino la Masseria Borgo dei Trulli e il lavoro che ne accompagna la produzione vinicola, dalla visita ai vigneti di Duna Mirante alla masterclass condotta da Giuseppe Carrus, curatore della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso.

Un viaggio tra vino, territorio e ospitalità, per scoprire una Puglia che si racconta anche attraverso ciò che nasce dalla sua terra.

16/10/2026

Un abbinamento pensato per valorizzare il carattere di un vino speciale.

Per accompagnare il Karal Pinot Noir di Castel Sallegg, lo chef Thomas della Vineria, ristorante interno alla cantina, ha scelto dei ravioli al carbone con ragù di Wagyu: un piatto dalla struttura importante, in cui la ricchezza della carne incontra le note fruttate, speziate e vanigliate del vino.
Un abbinamento nato tra cucina e cantina, raccontato direttamente dalla Vineria di Castel Sallegg.

Castel Sallegg

14/10/2026

Il Clos de Tart Grand Cru è uno dei vini più rari e antichi di tutta la Borgogna. Le sue origini risalgono al 1141, quando le monache cistercensi dell'Abbazia di Tart ne fondarono il vigneto: prima di assumere il nome che conosciamo oggi, il terreno era chiamato "Climat de la Forge", un'eredità che sopravvive ancora nell'etichetta della seconda vigna della tenuta, "La Forge de Tart".
Il vino nasce da un unico appezzamento di 7,53 ettari, interamente cinto da un muro, il "clos", che dà il nome alla proprietà. È il più ampio Grand Cru Monopole di tutta la Borgogna, nonché l'unico vigneto Grand Cru ad essere rimasto integro fin dalla sua fondazione. Le viti hanno un'età media di 60 anni, con alcuni ceppi che superano il secolo di vita.
Prodotto in purezza da uve Pinot Nero, il vino viene vinificato in tini di legno separati per ciascuna sotto-parcella della tenuta. La fermentazione alcolica è condotta esclusivamente da lieviti indigeni, mentre quella malolattica avviene in modo del tutto naturale. Segue un affinamento di circa 18 mesi in fusti di rovere.
Una storia che sfiora il millennio e che dal 2018 appartiene ad Artémis Domaines, la holding vinicola della famiglia Pinault.

12/10/2026

Nel vino non si vede, non si misura nel calice, eppure lascia tracce precise.
Nel gusto, nell'equilibrio e nella complessità. E’ il tempo.

C'è il tempo della vigna, quello della fermentazione, quello dell'affinamento.
E poi c'è il tempo che ogni produttore decide di concedere al vino prima di lasciarlo andare. È una variabile che non si può modificare senza cambiarne il risultato.
Per questo, in alcune delle storie che raccontiamo nel nostro catalogo, il tempo diventa parte del vino stesso.

09/10/2026

Una storia iniziata circa due anni e mezzo fa, che continua a crescere attraverso il lavoro quotidiano e le relazioni che lo rendono unico.

In questo episodio di Radici Profonde, Stefania - responsabile amministrativa di Sarzi Amadè - ci racconta quanto per lei sia speciale lavorare in questa realtà aziendale, dove professionalità e umanità riescono a convivere, lasciando spazio alle persone, oltre il ruolo che ricoprono.

07/10/2026

La vinificazione è il processo attraverso cui il mosto d'uva si trasforma in vino. Dalla pigiatura alla fermentazione, fino all'affinamento, dove ogni fase può variare in base al vitigno, al territorio e allo stile che si desidera ottenere. Rosso, bianco o rosato nascono infatti da percorsi di vinificazione differenti.

È proprio in queste singole scelte, nella definizione di tempi e gesti, che la personalità del produttore fa la differenza, dando vita a vini capaci di esprimere carattere e identità tutte da gustare nel bicchiere.

06/10/2026

Due giornate per raccontare insieme il mondo dello Ch*****ne, con la conferma di quanto ci piaccia condividere con appassionati ed esperti le etichette che scegliamo con cura.

Grazie a chi è venuto a trovarci, a chi si è fermato ad ascoltare il racconto delle nostre selezioni e a chi le ha scoperte per la prima volta insieme a noi.

Ch*****ne Alexandre Bonnet - Ch*****ne Alexandre Bonnet
Ch*****ne H. Goutorbe -
Ch*****ne Françoise Bedel - Ch*****ne Françoise Bedel
Ch*****ne De Sousa - Ch*****ne De Sousa

02/10/2026

Il 4 e 5 ottobre saremo a , l’appuntamento che, per due giornate, riunisce a BolognaFiere il mondo dello Ch*****ne, tra Maison, vigneron, importatori, distributori e appassionati.

Per l’occasione porteremo con noi la nostra selezione, espressione di territori e diverse interpretazioni della Ch*****ne:

Ch*****ne Alexandre Bonnet -
Ch*****ne H. Goutorbe -
Ch*****ne Françoise Bedel -
Ch*****ne De Sousa -

Indirizzo

Via Oxilia 25/27
Milan
20127

Telefono

0226113396

Sito Web

http://www.sarziamade.it/

Notifiche

Lascia la tua email e sarai tra i primi a sapere quando Sarzi Amadè pubblica novità e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.