BEER BRAIN

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BEER BRAIN

BEER BRAIN. DEGUSTAZIONI ED EVENTI PER LA PROMOZIONE DELLA CULTURA BRASSICOLA ARTIGIANALE DI QUALITA'. PRODUZIONE DI ALIMENTI E DOLCI A BASE DI BIRRA

07/06/2026

Ricordo di una serata strepitosa non ancora degnamente commemorata dal foto racconto. La cultura indiana e quella giapponese si sono sfidate a suon di birre inglesi e continentali dando vita ad un vero spettacolo del gusto e della vista! Grande sforzo organizzativo per cui ringraziare di ❤️ Emanuele Triacca Personal Chef Jun Saito Zucal Cecilia Bennati e tutti i partecipanti!
Chissà quale sarà il tema della prossima serata! Se avete desideri esprimeteli nei commenti... chissà, potrebbero avverarsi!

30/05/2026

Da ormai 5 anni ho il piacere di conoscere, apprezzare e partecipare come giudice a questo concorso internazionale. In Italia è poco conosciuto ma trovo che sia una ottima opportunità per i birrifici italiani per ottenere un riconoscimento per la loro qualità e una importante visibilità internazionale in ottica di export.
La formula a premi "country winners" è una ottima opportunità per farsi conoscere nel mondo.
Organizzazione perfetta, presidente di giuria e parterre di giudici internazionali qualificatissimi.
Chiusura iscrizioni il 12/06. Chi volesse maggiori informazioni può trovarle ai link sotto e può approfondire gli aspetti che desidera contattandomi.
https://worldbeerawards.com/
World Beer Awards

18/05/2026

Uno dei concorsi più belli del mondo dove ogni giudice internazionale aspira a partecipare! Spero vivamente che ogni birrificio italiano possa cogliere l'occasione di renderlo sempre grande! Segnatevi le date e, per chi non conosce bene le dinamiche di questo concorso, chiedete a UB o agli UBT che hanno la fortuna di partecipare ogni chiarimento!
Ci vediamo nel 2027! ❣️❣️🔥🔥🍺🍺

10/05/2026

Difficile sintetizzare questa due giorni calabrese a cui ho avuto l'onore di partecipare. Competenze qualità professionalità passione spirito di aggregazione sono solo alcuni degli ingredienti che posso annoverare in questo magnifico evento. Sono orgoglioso di aver arricchito i miei contatti di persone, amici e colleghi Ubt di questo calibro. È stata una esperienza difficile da dimenticare che spero possa essere di esempio per tutti perché di giornate così ne ha bisogno il movimento brassicolo tutto! Da UB agli UBT ai semplici appassionati bevitori. Vorrei ringraziare TUTTI citando uno ad uno i loro nomi dai Birrai ai referenti regionali passando per tutti gli UBT che ho conosciuto. Sintetizzo dicendo un sentito grazie all'associazione che ha organizzato tutto ovvero Beerstream ! Grazie! E un grazie speciale a Luca Misasi

06/05/2026

GAME OVER!
Ringraziando tutti i prenotati e scusandoci con chi voleva prenotare comunichiamo, con un discreto orgoglio, che la serata è ufficialmente SOLD OUT, posti esauriti!
Grazie a tutti, proveremo a riorganizzarci per un'altra data.

02/05/2026

Oooooriiuukeeennn ready to fight!
Due portate indiane contro due portate nipponiche chi vincerà la sfida?!
4 birre, una guerra tra luppoli e spezie decreterà il miglior abbinamento.
Siete pronti a vivere la sfida dal vivo!? Vi aspettiamo numerosi! 24 posti disponibili, prenotate il vostro!

25/04/2026

Finalmente dopo tanti anni di stima, apprezzamento e gratitudine per le ottime birre che Gino Perissutti regala a tutti gli appassionati del mondo birra, ho avuto occasione di andare a conoscere la sua realtà dal vivo! Non può esistere luogo migliore per bere le sue birre! Un posto fuori dal tempo, di una bellezza magnetica dove la natura la pace è la serenità ti rapiscono un pezzo di cuore. Gli occhi mi brilleranno a lungo nel ricordo di queste ore trascorse assieme! Grazie per l'accoglienza e grazie per i prodotti che regali al tuo pubblico! Sei in un posto isolato difficile da raggiungere per chiunque non sia friulano ma questa è anche la fortuna che presenva il tuo territorio! Unico e magico!

19/04/2026

Il mio modo di commemorare i 30 ANNI della birra artigianale italiana è usare almeno una birra di ogniuno dei tre grandi padri fondatori del movimento italiano. Ieri sera bel momento brassicolo con 37 entusiasti avventori con cui ho parlato di storia, cultura, abbinamenti gastronomici e tante tante curiosità del mondo brassicolo. Grazie per i tanti complimenti. Pairing tutti azzeccatissimi! Alla prossima!

10/04/2026

Lezione finale del modulo birra in Galdus Formazione. In tre anni di lezioni la migliore classe per risultati test finale di apprendimento e per la qualità delle birre realizzate dai ragazzi nel laboratorio dell'amico Stefano di Personal Brewery oggi presente alla degustazione finale. Ottima American IPA e sorprendente Stout! Bravi ragazzi mi avete reso davvero orgoglioso! Un sentito grazie anche a tutti i preziosi colleghi collaboratori del modulo da me coordinato. Stefano Moraschini Emanuele Triacca Personal Chef, Matteo Contini, Raffaello Dell'Agata. Buona vita ragazzi e buoni stage nel mondo del lavoro!

07/04/2026

Ready for the next Beer&Food experience?!
In tanti ci avete chiesto quando sarebbe stata la prossima serata con cena in abbinamento. Ebbene l'attesa è finita! Save the date e prenotate un posto!

Indirizzo

Milan

Telefono

+393339130915

Sito Web

http://www.beerbrain.it/

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