CircaVinum

20/05/2026

Grazie ad ALSACE ROCK per l'opportunità...

18/04/2026

13/04/2026

Nuovi spunti per le Selezioni Circavinum

10/01/2026

Un nuovo riconoscimento per un etichetta del "barolo del sud" che dal 2015 è sempre stata presente nella Selezione Circavinum.
Complimenti alle Cantine del Notaio e a Gerardo Giuratrabocchetti, ad maiora...🍷

06/01/2026

Finalmente è arrivato il momento di assaggiare il Gattinara 2014 di Torraccia del Piantavigna con un suo abbinamento classico al tagliolino al tartufo di Alba... Aprire la bottiglia un'ora prima per apprezzarne il fine bouquet e ricordarsi di fare scorta delle migliori bottiglie per averle alla giusta occasione!

26/12/2025

Non solo vino...

08/12/2025

Alsace Rock, viaggio tra vitigni e produttori di una regione tra le più vocate d'Europa... Cremant interessanti e che valgono i nostri Metodo Classico, Riesling da manuale e Pinot Noir da terroir diversi... bella iniziativa di divulgazione, da ripetere.

14/10/2025

Altro riconoscimento per un vino presente già dal 2016 nella selezione di etichette Circavinum.😉
Avanti il prossimo...

04/04/2025

⚡Flash promo PROSECCO Conegliano Valdobbiadene docg di Vettori 🍾 - https://mailchi.mp/2e59af29a3bd/proseccodocgvettori

27/03/2025

Come sempre tante etichette della Selezione Circavinum proposte in abbinamento agli assaggi di formaggi, raccontati dai produttori, ed alle varie proposte gastronomiche.

Da prenotare subito! 😊
https://saycheesebistrot.com/book/direct

Degustazione formaggi 🧀 e vino🍷 "Principi delle Orobie"

Un grande serata evento, in collaborazione con Progetto Forme, di cui Say CHEESE Bistrot è "Cheese Ambassador".
Una possibilità di degustare i formaggi "Principi delle Orobie" abbinati ad una selezione di assaggi di vini.
Il tutto in compagnia di ospiti e narratori del territorio con cui approfondire la conoscenza di questi fantastici formaggi:
Pedro Domenghini - Latteria di Branzi
Carlo Mazzoleni - Presidente consorzio di salvaguardia del Bitto Storico Ribelle

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
Cosa aspetti a prenotare?