OM PRANZO
piatto del giorno
tagliere di salumi
e formaggio bio
sandwich:
caprino e verdure grigliate
tonno e pomodoro
salmone affumicato e rafano
bresaola e avocado
club sandwich
con tartare
all’olio di Montauto e sale al tartufo
bruschetta all’olio
di Montauto e sale grosso
zuppe della Galbusera Bianca
insalate:
mista
pollo e verdure
vino
rosso e bianco
al bicchiere
torte di Galdina:
crumble di mele
dolce popò al cioccolato
bavarese alle arance amare
torta di mandorle e mirtilli
PER L'ORA DEL THE
tè nero english breakfast
tè nero earl grey superior
tè nero arancia rossa
tè verde gunpowder
tè rosso (rooibos) senza caffeina, ricco di minerali
tisana canarino OM
dalla tradizione italiana, la più nota ricetta digestiva della nonna, arricchita di note aromatiche
tisana montauto OM
salvia e rosmarino dalle virtù toniche e corroboranti; una sferzata di energia per cominciare la giornata
tisana immuno OM
le virtù benefiche di timo e issopo con la vitamina C della rosa canina
tisana menta OM
menta e fi*****io, sgonfianti naturali, per una bevanda ideale per il fine pasto
tisana malva e menta OM
infuso rinfrescante che unisce alle proprietà benefiche della malva, la freschezza della menta
tisana ortica OM
ortica ed equiseto, ottimi per la depurazione e nei cambi di stagione
tisana tiglio OM
tiglio, melissa e camomilla per un infuso dolce e profumato
euro 4,00
fiori del tè (gelsomino e amaranto – giglio e amaranto)
euro 7,00
BIO APERITIVO
Bellini
Biospritz
Bicchiere vino bianco
Bicchiere vino rosso
Centrifugati
Bicolime
Analcolico OM
VINI
Montauto, Maremma Toscana DOC, Vermentino di Malvasia bio, Azienda Agricola Montauto, 2012
Montauto, Bianco di Pitigliano DOC bio, Azienda Agricola Montauto, 2012
Montauto, Maremma Toscana, Ciliegiolo Sangiovese DOC bio, Azienda Agricola Montauto, 2011
Sale il sole, Maremma Toscana Rosato IGT, I Vigneti di Poggiofoco, 2011
Cecco, Sovana Rosso, Cabernet Sauvignon Superiore DOC bio, I Vigneti di Poggiofoco, S.A. Secondo Me, Sovana Rosso DOC bio, I Vigneti di Poggiofoco, 2007
Reno-Montuni, Spumante Bio DOC, Tenuta Spadoni, vendemmia a mano 2011
