Genius Barbecue

Genius Barbecue Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Genius Barbecue, Servizio catering, Via Gattamelata, 41, Milan.

Questa รจ la pagina di Genius Barbecue, il "mondo barbecue" secondo il concept di Marco Agostini, dove il barbecue viene valorizzato come forma di cucina espressiva e che si esprime attraverso tre canali principali: l'Academy di formazione, per chi desidera imparare tecniche e principi di un barbecue geniale, la Boutique, che fornisce gli strumenti top quality per realizzarlo ed il servizio catering, per chi desidera semplicemente goderselo.

05/09/2026

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https://youtu.be/LHmfihkxxY4

Outdoorchef, Lodge, BSTRD, Stolf, I mitici rub della serie Ultimate Bark e molto altro! Trovi il link ๐๐”๐ˆ ๐Ÿ‘‡

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01/09/2026

Gurda subito i Video Grill Experience sulla Bistecca ๐Ÿฅฉ๐Ÿ‘‡
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๐ŸŽฌ https://youtu.be/b_NRmJ2E6jo ๐ŸŽฌ
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๐ŸŽฌ https://youtu.be/fmWvDQw8QTs ๐ŸŽฌ

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17/08/2026

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In questi giorni di grigliate "selvagge" (pardon, volevo dire "tradizionali"), vi propongo di scendere insieme a me nell'inferno delle minchiate che tutti gli anni vedo fare durante le Sbraciolate di Ferragosto. In particolare ci fermiamo nel Girone dei Bucasalsicce, dove sembra quasi sia una legge scritta che debbano esserci fiammate alte un metro.
๐Ÿ‘‰ https://youtu.be/_XAkJNglNz8

09/08/2026

๐๐”๐Ž๐ (๐š๐ฅ๐ฅ๐ž๐ง๐š๐ฆ๐ž๐ง๐ญ๐จ ๐ฉ๐ž๐ซ) ๐…๐„๐‘๐‘๐€๐†๐Ž๐’๐“๐Ž ๐†๐‘๐ˆ๐†๐‹๐ˆ๐Ž๐‚๐„๐๐“๐‘๐ˆ๐‚๐ˆ!
Le patate alla griglia piacciono a tutti, ma sono "rognose"! Per la vostra grigliata di oggi, ecco come fare nel modo corretto le fette di patate in grilling e senza particolari sforzi.
Se vuoi sapere come fare anche le altre ricette di patate alla brace ๐‚๐‹๐ˆ๐‚๐‚๐€ ๐๐”๐ˆ ๐Ÿ‘‰ https://linktw.in/MPUkyR

08/08/2026

๐‚๐จ๐ง๐จ๐ฌ๐œ๐ข ๐ข๐ฅ ๐ญ๐ž๐ฌ๐ญ ๐๐ž๐ฅ ๐ฉ๐š๐ง๐ž? Serve a misurare l'omogeneitร  delle cotture indirette nei Grill. In questo caso l'ho utilizzato per valutare un Pellet Smoker ma รจ possibile applicarlo ovunque. Se ti interessa vedere la recensione completa ๐‚๐‹๐ˆ๐‚๐‚๐€ ๐๐”๐ˆ ๐Ÿ‘‰ https://linktwin.co/RWYiEE

08/08/2026

๐น๐‘–๐‘›๐‘œ ๐‘Ž ๐‘š๐‘’๐‘ง๐‘ง๐‘Ž๐‘›๐‘œ๐‘ก๐‘ก๐‘’ ๐‘‘๐‘– ๐‘‘๐‘œ๐‘š๐‘’๐‘›๐‘–๐‘๐‘Ž 9 ๐‘Ž๐‘”๐‘œ๐‘ ๐‘ก๐‘œ
๐‘จ๐’„๐’’๐’–๐’Š๐’”๐’•๐’Š ๐‘ฎ๐’†๐’๐’Š๐’‚๐’๐’Š ๐’‘๐’†๐’“ ๐’๐’‚ ๐‘ฎ๐’“๐’Š๐’ˆ๐’๐’Š๐’‚๐’•๐’‚ ๐’…๐’Š ๐‘ญ๐’†๐’“๐’“๐’‚๐’ˆ๐’๐’”๐’•๐’
Se vuoi portare la tua Grigliata di Ferragosto a livello 2.0, questi prodotti sembrano fatti apposta per te, dall'aperitivo fino al grill, a condizioni pazzesche. Ma se vuoi riceverli in tempo devi muoverti ora!
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Questo per esempio รจ una cosina sfiziosa appena introdotta che fa parte delle offerte del weekend: un cestino per l'orga...
01/08/2026

Questo per esempio รจ una cosina sfiziosa appena introdotta che fa parte delle offerte del weekend: un cestino per l'organico pensato per un utilizzo sopra banco ed in particolare per operazioni ad utilizzo intenso, frequente e a stretto contatto (ok, chi ha detto "trimming"?), antidore, con coperchio a doppio scatto, in materiale antibatterico e senza angoli vivi per una piรน facile ed igienica pulizia.

Io un'occhiata al link del primo commento la darei ๐Ÿ˜‰

Il cestino per l'umido di Oxo รจ pensato per un utilizzo soprabanco:...

Se stai scegliendo una piastra e sei orientato alla ghisa, ti suggerisco di fermarti un attimo e dare un'occhiata qui. L...
31/07/2026

Se stai scegliendo una piastra e sei orientato alla ghisa, ti suggerisco di fermarti un attimo e dare un'occhiata qui. La piastra in acciaio al carbonio regala Maillard pazzesche, รจ notevolmente piรน leggera ed infinitamente meno delicata. Poi ha due comodissimi manici per muoverla ed รจ firmata Lodge!

Ma se ci aggiungi che รจ in offerta ๐’๐‚๐Ž๐๐“๐Ž ๐Ÿ๐ŸŽ% per tutto il weekend...
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La piastra in acciaio al carbonio regala Maillard da paura, ma risp...

Certamente, รจ un Fry Top fatto bene, con una piastra pesante, stabile, solida, un comodo fornelletto laterale ed un ampi...
25/07/2026

Certamente, รจ un Fry Top fatto bene, con una piastra pesante, stabile, solida, un comodo fornelletto laterale ed un ampio spazio nel vano portabombola, senza contare il coperchio, che sulla cottura degli smash ad esempio garantisce rifrazione e quindi l'effetto "cloche" per lo scioglimento del formaggio o per graduare il livelo di cottura interna a piacimento
๐Œ๐€ ๐‚๐Ž๐ ๐”๐ (๐๐ˆ๐‚๐‚๐Ž๐‹๐Ž) ๐ƒ๐„๐“๐“๐€๐†๐‹๐ˆ๐Ž:
Sotto la piatrsa non ci sono i soliti bruciatori tubolari ma dei potenti bruciatori ceramici ad infrarossi che assicurano temperature fino a 900ยฐC, un dettaglio che di solito si trova "in piccolo" nel fornelletto laterale come accessorio dei grill piรน costosi. Tolta la piastra l'๐Ž๐ฎ๐ญ๐๐จ๐จ๐ซ๐œ๐ก๐ž๐Ÿ ๐‚-๐Ÿ๐Ÿ”๐Ÿ“ si trasforma in un classico grill e anche uno di quelli belli potenti! Per giunta con comoda griglia scalabile a tre distanze possibili dalla fonte di calore.

Il tutto ad un prezzo che... beh da scoprire cliccando sul link al primo commento ๐Ÿ˜‰

L'Outdoorchef Heat C-265 รจ un'innovativo grill il cui allestimento ...

19/07/2026

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๐…๐ข๐ง๐จ ๐š ๐ฆ๐ž๐ณ๐ณ๐š๐ง๐จ๐ญ๐ญ๐ž ๐๐ข ๐จ๐ ๐ ๐ข, tutti i corsi della serie King of Pork (๐ท๐‘Ž ๐ถ๐‘œ๐‘ก๐‘’๐‘›๐‘›๐‘Ž ๐‘Ž ๐‘ƒ๐‘œ๐‘Ÿ๐‘˜ ๐‘…๐‘–๐‘›๐‘‘, ๐ผ๐‘๐‘’๐‘Ÿ๐‘–๐‘Ž๐‘› ๐‘ƒ๐‘œ๐‘Ÿ๐‘˜ ๐‘†๐‘ก๐‘’๐‘Ž๐‘˜๐‘  e ๐ฟ๐‘’ 3 ๐‘‰๐‘–๐‘’ ๐‘๐‘’๐‘Ÿ ๐‘–๐‘™ ๐‘ƒ๐‘œ๐‘Ÿ๐‘˜ ๐ต๐‘Ž๐‘๐‘œ๐‘›) sono in ๐’๐‚๐Ž๐๐“๐Ž ๐Ÿ๐ŸŽ%, visibili da subito e con attestato, dispensa e schede ricetta spediti direttamente a casa.
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Indirizzo

Via Gattamelata, 41
Milan
20149

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