25/07/2025
Da due anni abbiamo smesso di condividere storie e ricette perché il nostro cuore è spezzato per ciò che avviene a Gaza. Solo di recente abbiamo ricominciato perché abbiamo pensato che, nonostante tutto, sia importante continuare a trasmettere la cultura e l’identità palestinese, siriana, libanese, giordana, ecc. E il cibo è uno dei modi più forti e sentiti di raccontare chi si è e da dove si viene attraverso odori, sapori, memorie, ricette trasmesse di generazione in generazione. È un pezzo della nostra storia.
Oggi non postiamo, per ribadire la nostra ferma solidarietà e vicinanza al popolo palestinese, ma sappiamo che non basta. Per questo ogni giorno ci ricordiamo che c’è chi non può più mangiare e che a Gaza (e non solo) due milioni di persone sono a rischio di morte per carestia forzata. Ognuna di noi, a modo suo, prova a fare qualcosa di concreto per sostenere il popolo palestinese, anche se non ve lo mostriamo continuamente su questa pagina. Le parole restano al vento senza i fatti.
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