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Storie, Mercati e Idee dal mondo Food and Beverage.

19/10/2026

🍝 La pasta fresca torna protagonista, tra tradizione e innovazione!

Un tempo regina indiscussa delle tavole della domenica, oggi la pasta fresca si reinventa e incontra nuove abitudini di consumo.

🏡 Boutique specializzate che valorizzano il lavoro artigianale.🛵 Delivery per gustare la qualità anche a casa.✨ Nuovi formati e ripieni creativi che reinterpretano la tradizione.

Il risultato? Un patrimonio gastronomico che continua a evolversi, mantenendo intatta la propria identità.

Scopri come sta cambiando il mondo della pasta fresca nel nuovo articolo 👉 Leggi l'articolo e lasciati ispirare: https://www.questomipiace.com/pasta-fresca-artigianale/

16/10/2026

☕ Un caffè può raccontare una storia di inclusione, lavoro e nuove possibilità.

A Napoli, la cooperativa sociale femminile ha fatto della torrefazione artigianale uno strumento concreto per costruire percorsi di autonomia e reinserimento professionale.

Il progetto nasce nel 2010 nel carcere femminile di Pozzuoli e, nel corso degli anni, si sviluppa attraverso nuove attività: dalla produzione di caffè alla pasticceria artigianale, dalla ristorazione al catering sociale.

Al centro ci sono le donne, le loro competenze e la possibilità di rimettersi in gioco attraverso il lavoro.

Una storia che ci ricorda come la solidarietà possa diventare qualcosa di concreto: un mestiere da imparare, un'opportunità da cogliere, un futuro da costruire.

📖 Ne parliamo su QMP, nella categoria Impegno e Solidarietà.
https://www.questomipiace.com/lazzarelle-caffe-lavoro-inclusione/

12/10/2026

Il freezer sta cambiando immagine: da luogo delle scorte a dispensa dove trovare qualità, ricette curate e piccoli piaceri da portare in tavola anche quando il tempo è poco. 🧊🍽️

I surgelati premium raccontano un nuovo modo di fare la spesa, nel quale praticità, risparmio e gusto convivono. E la loro alternativa può essere persino una cena ordinata a domicilio.

Scopri di più nel nuovo articolo di https://www.questomipiace.com/surgelati-premium/

09/10/2026

Da quattro generazioni, la famiglia Foppoli accoglie i propri ospiti a Esine, nel cuore della Valle Camonica.

Oggi il Ristorante Da Sapì interpreta la cucina del territorio con uno stile contemporaneo, rispettando le stagioni e valorizzando ingredienti locali scelti con grande attenzione.

Un lavoro premiato dal Bib Gourmand della Guida MICHELIN, riconoscimento dedicato ai ristoranti capaci di offrire una cucina di qualità con un eccellente rapporto qualità-prezzo.
Nel nuovo articolo raccontiamo la storia, la filosofia e l’identità di Da Sapì.

Leggi l’articolo completo su https://www.questomipiace.com/ristorante-da-sapi-valle-camonica/

06/10/2026

Lo svezzamento è molto più del passaggio ai primi cibi solidi: è il momento in cui si costruiscono le basi del futuro rapporto con l'alimentazione.

Per questo cresce l'attenzione verso prodotti biologici, realizzati con pochi ingredienti e pensati per accompagnare i bambini in questa importante fase della crescita.

Nel nostro nuovo articolo scopriamo gli Smelties, snack biologici arrivati anche in Italia che mettono al centro semplicità, qualità e sicurezza.

📖 Leggi l'articolo completo su https://www.questomipiace.com/smelties-snack-biologici-svezzamento/

01/10/2026

🍷 Il vino non è solo ciò che si versa nel calice. È una storia fatta di persone, territori ed emozioni.

È questa la filosofia che accompagna da oltre vent’anni il percorso di Daniele Sottile, sommelier AIS, assaggiatore ONAV, comunicatore del vino, docente, autore e organizzatore di eventi.

Dal mondo della formazione a quello dell’editoria, dalla moda al design, dai teatri ai musei, Daniele ha portato il vino in contesti sempre nuovi, con un obiettivo preciso: renderlo accessibile senza banalizzarlo, trasformando la competenza in curiosità e conoscenza in piacere.

Autore di Avvinamenti e Bollicine, è oggi anche autore, insieme ad Alessandro La Volpe, di Grigliare diVino, un viaggio tra vino, cibo, tecniche di cottura e convivialità.

Ma se dovesse raccontare il vino attraverso tre sole parole, sceglierebbe: persone, territorio, emozione.

Tre parole che racchiudono perfettamente una visione del vino fatta soprattutto di incontri, racconti e condivisione.

👉 Leggi l’intervista completa a Daniele Sottile su QMP.
https://www.questomipiace.com/daniele-sottile-vino-storia-da-raccontare/

**e **eCommunication **eStories

29/09/2026

Aglio: molto più di uno spicchio!

Bianco, rosso, delicato, pungente, piccolo o gigante: dietro l’aglio che utilizziamo ogni giorno in cucina c’è un mondo fatto di territori, varietà, tradizioni agricole e caratteristiche organolettiche.

Dall’Aglio Bianco Polesano DOP all’Aglio di Voghiera DOP, dall’Aglio Rosso di Nubia a quello di Sulmona, fino all’Aglione della Valdichiana, ogni territorio racconta una storia diversa.

E oggi c’è anche chi ha deciso di studiarlo… con il naso e con il palato! È nata infatti Vampiri Italiani, la prima associazione italiana di assaggiatori d’aglio, che mette a punto schede sensoriali, panel alla cieca e persino un metodo per misurare la persistenza aromatica.

Abbiamo raccontato l’aglio tra biodiversità, cucina, mercato e degustazione su https://www.questomipiace.com/aglio-italiano-varieta-territori-degustazione/

25/09/2026

Autunno, grandi vini e fascino senza tempo: scopri Mornico Losana in Oltrepò Pavese!

A pochissima distanza da Milano, Mornico Losana offre una pausa di pura bellezza. In autunno, le colline e i vigneti si tingono di rosso e d'oro, regalando un foliage che lascia senza fiato.

Ma c'è molto di più:
Gusto & Tradizione: Una cucina autentica da abbinare ai grandi vini dell'Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG.
Storia & Paesaggio: L'antico Castello e i punti panoramici che abbracciano la pianura.

Un'opportunità per il futuro: Citate da prestigiose testate internazionali, queste colline stanno diventando una delle mete più ambite per investimenti immobiliari e seconde case, attraendo acquirenti da tutto il mondo.

Lasciati ispirare dalla magia dell'Oltrepò Pavese!

Scopri tutti i dettagli nel nuovo articolo su https://www.questomipiace.com/mornico-losana-oltrepo-pavese/

21/09/2026

Un'eredità appartiene al passato. Un lascito può costruire il futuro.

Renato Brancaleoni ha ricevuto una tradizione lunga oltre due secoli, l'ha interrogata, trasformata e infine trasmessa.

Oggi quella storia guarda già alla sesta generazione.

Su QuestoMiPiace raccontiamo la curiosità, il percorso e il lascito di un Maestro.

https://www.questomipiace.com/slug-renato-brancaleoni-formaggi-arte-tradizione/

Fossa dell'Abbondanza

17/09/2026

Nel centro storico di Milano esiste un ristorante che custodisce, sotto le proprie sale, una parte sorprendente della città antica.

Pane & Vino sorge in Largo Carrobbio, nell’area in cui un tempo si trovava la Porta Ticinensis romana. Qui la cucina e il vino accompagnano i visitatori alla scoperta di mura e testimonianze archeologiche rimaste nascoste per secoli.
Nel nuovo articolo raccontiamo un luogo in cui la storia di Milano continua a vivere anche a tavola.

Leggi l’articolo completo su https://www.questomipiace.com/pane-vino-milano-storia-romana/

Pane e Vino Milano; YesMilano; Comune di Milano; inLOMBARDIA

Indirizzo

Milan

Sito Web

https://www.questomipiace.com/

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