16/10/2026
La risposta breve è no.
La risposta lunga è: dipende da quale deca stai usando.
Partiamo da un dato che sorprende quasi tutti: il decaffeinato non è privo di caffeina. Per legge ne contiene meno dello 0,1%, quindi una quota minima resta sempre. "Deca" non significa "zero".
E non significa nemmeno "peggiore". Il sapore non dipende dall'assenza di caffeina, ma dalla materia prima di partenza e dal processo di decaffeinizzazione. Un deca fatto con origini di qualità e trattato con rispetto mantiene corpo, crema e aroma: in tazzina la differenza si sente molto meno di quanto si creda.
Il problema, semmai, è un altro: al bancone il deca è spesso il caffè meno curato. Macinatura mai ritarata, confezione aperta da settimane, la convinzione che tanto chi lo prende non se ne accorga. Ma chi ordina un deca il caffè lo conosce eccome — spesso ha solo dovuto smettere di berlo normale.
Quindi, se il vostro deca vi sembra peggiore, ci sono due possibilità: o non lo state curando come gli altri, oppure non avete mai provato la nostra Linea Decaffeinato.
E voi, dietro al bancone: che deca servite? 👇
