Casa Turati

Casa Turati Una Pausa Moderna nel cuore di Milano E' così che Ca' Turati ama definire la "sua" pausa.

Nel cuore di Milano si corre e si lavora tra grattacieli, banche, uffici e redazioni, ma quando arriva il momento di staccare e mettere qualcosa sotto i denti c'è un posto in cui rifugiarsi per una Pausa Moderna. In questo luogo d'incontro caldo ed accogliente, in cui ci si sente davvero come a casa, ci si può fermare per un attimo, iniziando la giornata con una colazione sana, spezzando la giornata con un pranzo creativo fatto di piatti freschi e genuini o rilassandosi con un buon caffè.

IL FOOD BOX PER EVENTI AZIENDALILa nostra proposta food box è ideale per la realizzazione di eventi in azienda in un mom...
27/05/2020

IL FOOD BOX PER EVENTI AZIENDALI
La nostra proposta food box è ideale per la realizzazione di eventi in azienda in un momento delicato come quello che stiamo vivendo, in cui non è possibile allestire un buffet con il tradizionale servizio di catering.

E' necessario garantire le distanze, e con il food box individuale la tua azienda può farlo senza però rinunciare alla condivisione, al team, all'incontro diretto con i propri partner e clienti.

I nostri food box sono personalizzati in base alle specifiche richieste: breakfast box al mattino e lunch box per pranzo, a base di carne, pesce o verdura.

Il food box Casa Turati è una soluzione rapida, flessibile e sicura per i vostri eventi aziendali.

Per richiedere informazioni contattaci al numero 02.6597520.

Caesar SaladInsalata romana, straccetti di pollo alla griglia, bacon home-made, formaggio Don Carlo, crostini e salsa Ca...
21/05/2020

Caesar Salad
Insalata romana, straccetti di pollo alla griglia, bacon home-made, formaggio Don Carlo, crostini e salsa Caesar
(Allergeni: glutine, latte e derivati, arachidi, solfiti)

Gli straccetti di pollo vengono preparati attraverso la tecnica di cottura sottovuoto a bassa temperatura.
Con la tecnica sottovuoto a basse temperature, l’alimento è protetto dal sacchetto in ambiente privo di ossigeno e non viene a diretto contatto con esterno, comportando una serie di vantaggi:
– si riducono drasticamente i problemi di ossidazione;
– l’impedimento dell’evaporazione dei liquidi contenuti nell’alimento lo mantiene più umido, conferendo anche una consistenza morbida;
– i succhi e gli aromi generati durante la cottura restano a contatto diretto con l’alimento rendendolo più saporito e profumato;
– il sacchetto impedisce l’osmosi dovuta al contatto con l’acqua, che tende a compromettere il gusto e la sugosità del cibo;
– gli alimenti, e le carni in particolare, risultano cotte uniformemente in tutti i punti, evitando l’effetto di parti più scure, crude o con bruciature;
– non è necessario utilizzare particolari condimenti, come il sale, in quanto si attiva una cottura nelle stesse sostanze e proprietà degli alimenti.

Siamo felici di comunicarvi che da oggi Casa Turati riprende il servizio in sala e al banco.Le nostre sale sono state al...
18/05/2020

Siamo felici di comunicarvi che da oggi Casa Turati riprende il servizio in sala e al banco.
Le nostre sale sono state allestite seguendo strettamente le più recenti disposizioni anti Covid-19 per potervi offrire un servizio sicuro e confortevole sia per la colazione che per la pausa pranzo.

Per la pausa pranzo è necessario prenotare telefonicamente al numero 02.6597520.
Potete visionare il nostro menu nella sezione Ordina online o scaricando la nuovissima App Casa Turati.

www.casaturati.com/ordina

Oggi proponiamo un primo piatto dal sapore pugliese di antica tradizione: orecchiette di grano arso alla "crudaiola" con...
13/05/2020

Oggi proponiamo un primo piatto dal sapore pugliese di antica tradizione: orecchiette di grano arso alla "crudaiola" con pomodorino datterino, basilico e cacioricotta.

Le orecchiette di grano arso sono prodotte dallo storico pastificio artigianale Suma di Ceglie Messapica in provincia di Brindisi.
Il cacioricotta è una produzione della pluripremiata azienda agricola "InMasseria" di Crispiano, firma del celebre formaggio "Don Carlo", il miglior formaggio italiano semi stagionato riconosciuto da “Italian Cheese Awards 2015”, l'evento degli "oscar" del settore.

Un piatto tutto pugliese che celebra l'arrivo dei sapori estivi.
(Allergeni: glutine, latte e derivati, arachidi, sedano)

Puoi ordinare contattandoci al n. 02.6597520 o scrivendo a [email protected].

Ca’ Turati diventa Casa Turati. Un piccolo cambiamento per un grande rinnovamento fatto con il cuore, perché vogliamo ac...
06/05/2020

Ca’ Turati diventa Casa Turati.
Un piccolo cambiamento per un grande rinnovamento fatto con il cuore, perché vogliamo accogliervi sempre meglio e farvi sentire a casa. Cuore, cucina, caffè, è quello che trovate da noi.

L’11 maggio ripartiamo con tutti I servizi ad esclusione della sala: take away, delivery, catering, coffee break, business lunch, aperitivi ed eventi privati.

Casa Turati, Via Turati 40, Milano, [email protected], tel. 02.6597520

Lo staff di Cà Turati vi augura buone feste!
24/12/2018

Lo staff di Cà Turati vi augura buone feste!

Avete già provato il nostro caffè preparato con La Marzocco Cafe?😀
05/12/2018

Avete già provato il nostro caffè preparato con La Marzocco Cafe?😀

Indirizzo

Via Filippo Turati, 40
Milan
20121

Orario di apertura

Lunedì 07:00 - 19:00
Martedì 07:00 - 19:00
Mercoledì 07:00 - 19:00
Giovedì 07:00 - 19:00
Venerdì 07:00 - 19:00
Sabato 08:00 - 15:00

Telefono

+39026597520

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