La Teiera Eclettica

La Teiera Eclettica Vendita tè sfusi, in barattoli o in bustina, infusi e tisane, tazze e teiere, biscotti, mieli, gela

Oltre 300 tè dal mondo in vendita, golosità dolci e salate con il tè e per accompagnare il tè
Sala da tè dove assaporare i nostri prodotti
Oggetti per la preparazione e per servire il tè
Idee regalo

Un matcha speciale da assaggiare almeno una volta nella vita! 🍵Conosciamo un altro tè verde matcha prodotto a Uji dalla ...
02/09/2026

Un matcha speciale da assaggiare almeno una volta nella vita! 🍵

Conosciamo un altro tè verde matcha prodotto a Uji dalla famiglia Nakanishi 💚

🌱 Le foglie più giovani sono raccolte a mano solo all’inizio della primavera.

Oggi lo abbiamo preparato con il metodo koicha che prevede una dose maggiore di polvere matcha e meno acqua per avere un matcha denso e corposo.

Di solito si usa questo metodo solo con matcha di prima raccolta.

Scopri gli altri matcha nel feed o da noi a La teiera eclettica 💚

Quando passate a salutarci 😁♥️?Negozio e shop online aperti. Per la sala da tè ancora un po’ di pazienza. Riapre il 5 se...
27/08/2026

Quando passate a salutarci 😁♥️?

Negozio e shop online aperti. Per la sala da tè ancora un po’ di pazienza. Riapre il 5 settembre.

Un buon rientro e un buon inizio a tutte e tutto voi.

Abbiamo un tè freschissimo da consigliarvi questo mese. Nasce dall’incontro di due tè verdi giapponesi e il riso tostato...
20/08/2026

Abbiamo un tè freschissimo da consigliarvi questo mese. Nasce dall’incontro di due tè verdi giapponesi e il riso tostato.

Un geinmaicha eclettico e particolarmente fresco perché composto da foglie di tè verde sencha raccolte in primavera, a cui si mescolano chicchi di riso tostato, e in fase di confezionamento si aggiunge il matcha sh**un.

Il risultato è da provare perché troverete tutto: freschezza del sencha, gusto tostato del riso, nota umami e vegetale del matcha.

Ve lo consigliamo caldo o freddo, come lo abbiamo preparato noi oggi.

Vi aspettiamo dal 27 agosto a La teiera eclettica 💚

Sai cosa vuol dire Kaze in giapponese?Oggi vi mostriamo un altro matcha per la serie “Non c’è un solo matcha” Anche ques...
14/08/2026

Sai cosa vuol dire Kaze in giapponese?

Oggi vi mostriamo un altro matcha per la serie “Non c’è un solo matcha”


Anche questo tè verde matcha è prodotto in Giappone a Uji, dalla storica famiglia Nakanishi che cura a mano l’intero ciclo produttivo secondo il tradizionale stile Shizen Sh*tate ormai raro, ovvero senza l’utilizzo di macchinari per la potatura.

Cultivar pregiata creata da un seme di una pianta di cultivar Yabukita nell’anno 1997. Caratterizzata da più teanina e aminoacidi (umami più marcato) e meno catechine (minore amarezza) rispetto alla tipica Yabukita.

Vi aspettiamo al prossimo post sui matcha e le loro particolarità 🍵

Siamo in vacanza!Il negozio riapre il 27 agosto La Sala da Tè il primo settembre 
La vendita online il primo settembre.B...
08/08/2026

Siamo in vacanza!

Il negozio riapre il 27 agosto
La Sala da Tè il primo settembre 
La vendita online il primo settembre.

Buon agosto a tutte e tutti 🍵

Questo mese scopriamo il freschissimo Shincha Kanayamidori! Ve lo ricordate? Ve lo abbiamo mostrato nell’unboxing Tè ver...
31/07/2026

Questo mese scopriamo il freschissimo Shincha Kanayamidori!

Ve lo ricordate? Ve lo abbiamo mostrato nell’unboxing

Tè verde giapponese prodotto con foglie raccolte all’inizio della primavera 2026 da piante cultivar Kanayamidori nelle piantagioni a Matsuno. È arrivato direttamente dal produttore Wada Kiyoshi Shoten.

Le piante si trovano sulle colline tra cui scorre il fiume Abe e grazie alla escursione termica tra giorno e notte, troverete il gusto particolarmente intenso che lo caratterizza: complesso, vegetale (spinacino/alga nori), marino/iodato, umami, con una naturale dolcezza che ricorda il cioccolato bianco.
Vellutato sul palato, molto persistente.

Vi è venuta un po’ voglia?

Molto comode da portare con sé anche in vacanza.

Idea fresca e gustosa?Le pesche nettarine marinate nel tè oolong Thai Beauty! 🍑Trovate la ricetta nel carosello ➡️Abbiam...
25/07/2026

Idea fresca e gustosa?

Le pesche nettarine marinate nel tè oolong Thai Beauty! 🍑
Trovate la ricetta nel carosello ➡️

Abbiamo scelto il tè oolong tailandese Thai Beauty perché le sue naturali note fruttate si abbinano perfettamente con il sapore delle pesche nettarine.

Se volete un’alternativa tra frutta e tè, vi consigliamo anche una macedonia di frutta estiva marinata nel tè nero Earl Grey.
Le note agrumate del bergamotto si armonizzano splendidamente con i sapori della frutta.

Se cercate altre ricette gustose col tè, siamo qui 😊

Continua la nostra rubrica “Non c’è un solo matcha” che vi mostra diversità e unicità dei matcha legate al territorio di...
09/07/2026

Continua la nostra rubrica “Non c’è un solo matcha” che vi mostra diversità e unicità dei matcha legate al territorio di provenienza, alla cultivar e alle particolarità del gusto.

Oggi protagonista Matcha Tori: scorrete il carosello per scoprirne di più ➡️

Vi aspettiamo in sala da tè per farvelo provare e negli altri post per scoprire gli altri tè verdi matcha. 🍵

Cosa vi è piaciuto di più nell’ultimo Afternoon Tea party?Il benvenuto spumeggiante con Oolong indiano frizzante? Il Fla...
04/07/2026

Cosa vi è piaciuto di più nell’ultimo Afternoon Tea party?
Il benvenuto spumeggiante con Oolong indiano frizzante?

Il Flan di spinaci con besciamella al tè oolong nepalese Ilam Dragon.

La Tartelletta con crema al tè oolong tailandese Thai Beauty, abbinata a pesche marinate nello stesso tè.

O forse il dolce?
Il nostro tiramisù al tè verde matcha 🍵
e il gelato al tè verde Hojicha?

Acquolina? 
Vi aspettiamo al prossimo Tea Party a settembre.
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Gusto fresco, vegetale con note marine e un finale appena tostato?È il sapore del Enshi Yu LuIl tè verde cinese che abbi...
30/06/2026

Gusto fresco, vegetale con note marine e un finale appena tostato?

È il sapore del Enshi Yu Lu
Il tè verde cinese che abbiamo scelto come tè del mese.
🌱
Le foglie sono raccolte a mano in aprile nelle piantagioni sui monti Wuliang a 1200mt a Enshi (provincia di Hubei).
Nella lavorazione delle foglie viene ancora oggi usato il vapore per bloccare il naturale processo di ossidazione, come vuole la tradizione dell’epoca Tang e Song.
Questo conferisce al tè un un sapore unico.
Alla fine della lavorazione le foglie sembrano aghi e sono del colore del bosco

Venite a provarlo? 💚

Indirizzo

Via Melzo 30
Milan
20129

Orario di apertura

Martedì 10:00 - 13:30
14:30 - 19:00
Mercoledì 10:00 - 13:30
14:30 - 19:00
Giovedì 10:00 - 13:30
14:30 - 19:00
Venerdì 10:00 - 13:30
14:30 - 19:00
Sabato 10:00 - 13:30
14:30 - 19:00

Telefono

+390229419101

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