Pastificio La Ginestra

10/05/2026

Ci sono profumi e sapori che ti riportano subito a casa….. ed è subito mamma.
Auguri a tutte le mamme.
A quelle vicine e a quelle lontane,
a quelle che ci stanno vicino e ci aiutano ogni giorno,
a quelle che invece ora aiutiamo noi,
a quelle che non ci sono più — ma restano nel sapore di certe cose.
❤️

07/05/2026

200 coperti. 30 minuti. Una location senza cucina professionale.

Chi lavora nel catering lo sa: in certi momenti non basta solo avere la tecnica, avere il prodotto giusto ti salva.
La nostra pasta ripiena surgelata nasce per risolvere esattamente questa contraddizione.

👉Sfoglia sottile,
👉cottura reale in 1-2 minuti,
👉 tenuta perfetta anche dopo il salto in padella.
👉Shelf life di 18 mesi per pianificare gli acquisti con anticipo.
E se vuoi qualcosa di specifico — una ricetta legata alla tradizione del tuo territorio, un formato esclusivo o il tuo nome in etichetta — lo sviluppiamo insieme, a partire da soli 150 - 200 kg.

Perché quando i numeri aumentano e i tempi si stringono, il prodotto che scegli diventa parte della tua reputazione.

📖👉 Ne abbiamo scritto sul blog — trovi il link nei commenti.

04/05/2026

Oggi è stato l'ultimo giorno con noi di Gian Maria.

Quando è arrivato Gian Maria, era uno stagista.
quando è andato via, era diventato uno di noi.

Ha imparato in fretta, lavorato s**o, non si è mai tirato indietro
Ma quello che ricordiamo di più è
il suo modo di stare con le persone
Sempre disponibile. Sempre con il sorriso.
Quelle cose che non si insegnano.
Grazie, grazie di cuore Gian Maria,
soprattutto per quel pezzo di buona energia che hai lasciato qui con noi.

Un grandissimo in bocca al lupo per tutto quello che verrà da tutti noi!!! 🤍

01/05/2026

25/04/2026

Per non dimenticare!
Buon 25 aprile a tutti!!

24/04/2026

Il sapore della primavera in un raviolo 🌿

I Ravioli alle 3 erbette, con il ripieno di bietole, ortiche e spinaci, danno quel gusto leggero e fresco che in questo periodo è perfetto.

Sfoglia sottile, cottura 1 minuto e il pranzo è fatto.

Tu come li condiresti?

- B***o e salvia, classico che non tradisce mai
- Un filo d'olio e scorza di limone, per restare leggeri
- Una fonduta delicata, per chi vuole qualcosa di più avvolgente

💬 e tu sei team b***o e salvia o qualcosa di più creativo?
Scrivilo nei commenti!

17/04/2026

Qualche settimana fa abbiamo aperto le porte del nostro nuovo sito. Qualcuno è già passato, qualcuno forse no.
Se non l’hai ancora visto, è il momento giusto, ci abbiamo messo dentro tutto quello che volevamo raccontare su di noi: chi siamo, cosa produciamo, come lavoriamo, e perché la nostra pasta surgelata artigianale può davvero fare la differenza a tavola.
Dai un’occhiata e dicci la tua.
Ci fa piacere sapere cosa ne pensi, davvero. Www.pastificiolaginestra.it

01/04/2026

Siamo online.

Da oggi è online il nostro nuovo sito.

Un progetto su cui abbiamo lavorato a lungo
per raccontare meglio quello che facciamo ogni giorno
e per essere ancora più vicini a chi lavora con noi.

Uno spazio dove trovare:
✔️ chi siamo e in cosa crediamo
✔️ i nostri prodotti con informazioni tecniche chiare
✔️ i servizi dedicati alle aziende che cercano un partner, non solo un fornitore
✔️ spunti utili per la cucina

Perché per noi non basta fare un buon prodotto,
vogliamo anche essere un supporto concreto per i nostri clienti

👉 Scoprilo qui www.pastificiolaginestra.it

31/03/2026

Chi lavora in cucina lo sa.

Non basta che un prodotto sia buono.
Deve essere affidabile, costante e veloce.

È da qui che partiamo ogni giorno.

E proprio per raccontarlo meglio, abbiamo lavorato a qualcosa di nuovo.

Un percorso lungo un anno, fatto di idee, confronti e lavoro di squadra,
insieme a professionisti che hanno lavorato con noi per costruire questo progetto.
Grazie di cuore a


una squadra tutta al femminile ❤
.manca pochissimo!!!!

📅 1 aprile

27/03/2026

Siamo stati un po’ in silenzio… ma non fermi.

Dietro le quinte abbiamo lavorato a diverse cose, tutte mooooolto importanti.

Una di queste è un progetto che racconta meglio di noi: chi siamo, come lavoriamo e soprattutto di come vogliamo stare accanto ai nostri clienti.

📅 1 aprile – ci siamo.

Restate con noi.