O.P. Sabina

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O.P. Sabina Sabina è un’azienda agricola irpina, nell’agro di Mirabella Eclano, specializzata nella coltivazione, lavorazione e distribuzione di aglio 🧄 e IFS Food.

Sabina è una Cooperativa Agricola nel cuore della verde Irpinia, nell’agro di Mirabella Eclano, specializzata nella coltivazione, lavorazione e distribuzione di aglio. Partendo dalle tradizioni agricole, pastorali e gastronomiche dei propri avi la famiglia lovanna ha saputo mettere a frutto questo patrimonio di esperienze e valori fondendolo con nuove competenze ed arricchendo il tutto di nuovi stimoli. Un’ambizione che si è trasformata con il tempo in un progetto oneroso in grado di ridisegnare il futuro della propria terra e delle prossime generazioni. Si è operato in tal modo il passaggio da una realtà a carattere rurale ad una struttura moderna ed efficiente che garantisce un prodotto di elevatissima qualità nel massimo rispetto del consumatore. Tutti i prodotti a marchio Sabina non contengono OGM inoltre la Cooperativa è certificata secondo gli standard GLOBALG.A.P. La Cooperativa Agricola Sabina ha adottato, in determinati appezzamenti il protocollo di agricoltura biologica riducendo l’impatto ambientale e bandendo tutte le sostanze chimiche.

Tu come lo preferisci, intero, schiacciato o tritato? 🧄Quale scegli in cucina e perché?Raccontacelo nei commenti 👇
08/10/2026

Tu come lo preferisci, intero, schiacciato o tritato? 🧄
Quale scegli in cucina e perché?

Raccontacelo nei commenti 👇

🧄 Un intreccio che racconta ancora oggi il legame tra tradizione, territorio e buon cibo. La treccia è un modo tradizio...
02/10/2026

🧄 Un intreccio che racconta ancora oggi il legame tra tradizione, territorio e buon cibo. La treccia è un modo tradizionale e pratico per conservare gli spicchi d'aglio, mantenendoli insieme e pronti da utilizzare in cucina.

www.aziendasabina.it

🧄 Fresco o disidratato, l’aglio sa sempre come fare la differenza.Basta un solo ingrediente per dare carattere, profumo ...
24/09/2026

🧄 Fresco o disidratato, l’aglio sa sempre come fare la differenza.
Basta un solo ingrediente per dare carattere, profumo e gusto anche alla pietanza più semplice.

Il segreto? Scegliere l’aglio giusto. 🌱

Dalla terra alla tavola, O.P. Sabina porta avanti ogni giorno l’attenzione per la qualità e per un prodotto che non può ...
17/09/2026

Dalla terra alla tavola, O.P. Sabina porta avanti ogni giorno l’attenzione per la qualità e per un prodotto che non può mancare nella cucina italiana.

Un solo spicchio, mille modi di usarlo. 🌱

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Versatile, intenso e inconfondibile, l’aglio disidratato in granuli è pronto all’uso e perfetto per dare carattere a ogn...
11/09/2026

Versatile, intenso e inconfondibile, l’aglio disidratato in granuli è pronto all’uso e perfetto per dare carattere a ogni ricetta, dalle preparazioni più semplici ai piatti più ricercati.
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🧄 Perché l'aglio profuma così tanto?Il suo aroma intenso nasce da una sostanza chiamata allicina, che si sviluppa quando...
03/09/2026

🧄 Perché l'aglio profuma così tanto?

Il suo aroma intenso nasce da una sostanza chiamata allicina, che si sviluppa quando lo spicchio viene tagliato, schiacciato o tritato. E tu lo sapevi?

Facciamo tappa in Argentina con il Chimichurri, la salsa che accompagna l'asado e che ha conquistato le tavole di tutto ...
27/08/2026

Facciamo tappa in Argentina con il Chimichurri, la salsa che accompagna l'asado e che ha conquistato le tavole di tutto il mondo.
Pochi ingredienti, una preparazione semplice e tutto il carattere dell'aglio, protagonista di una ricetta ricca di profumo e tradizione.

📌 Quale paese vorresti scoprire nel prossimo appuntamento di "Aglio nel mondo"?

Perché si cucina l’aglio in camicia?Lasciare lo spicchio con la buccia permette di proteggerne gli aromi, evitare che br...
20/08/2026

Perché si cucina l’aglio in camicia?

Lasciare lo spicchio con la buccia permette di proteggerne gli aromi, evitare che bruci facilmente e ottenere un gusto più delicato. Una tecnica semplice, perfetta per soffritti, arrosti, sughi e verdure.

E tu lo sapevi?

Il gusto non va mai in vacanza. buon ferragosto! 🧄🌊
15/08/2026

Il gusto non va mai in vacanza. buon ferragosto! 🧄🌊

🧄 L'aglio è uno di quegli ingredienti che non hanno bisogno di presentazioni.Dal campo alla tavola, ogni spicchio racchi...
06/08/2026

🧄 L'aglio è uno di quegli ingredienti che non hanno bisogno di presentazioni.

Dal campo alla tavola, ogni spicchio racchiude tradizione, qualità e tutta la passione per il buon cibo.

www.aziendasabina.it

Indirizzo

Via San Martino, 31 (SP 190)
Mirabella Eclano
83036

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 13:00
15:00 - 18:00
Martedì 09:00 - 13:00
15:00 - 18:00
Mercoledì 09:00 - 13:00
15:00 - 18:00
Giovedì 09:00 - 13:00
15:00 - 18:00
Venerdì 09:00 - 13:00
15:00 - 18:00
Sabato 09:00 - 13:00

Telefono

+390825438131

Sito Web

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