L'Azienda Avicola Rattenuti..
.sorge tra le verdi colline della provincia di Palermo in un contesto naturale, incantevole e suggestivo. L'azienda, oggi, risulta costituita da due grossi centri di produzione: il principale, con 350.000 galline, si trova a Misilmeri, un secondo centro di produzione, più recente, con 200.000 galline, nasce e si sviluppa nelle verdi campagne di Buonfornello e di Cam
pofelice di Fitalia, nel rispetto degli attuali programmi di incentivazione ed intensificazione degli allevamenti "a terra" ed "in voliera". Sempre al fine di garantire una maggiore qualità del prodotto offerto, l'Azienda dispone inoltre, di un proprio mangimificio per una più attenta lavorazione delle materie prime e produzione di mangimi, arrivando così a programmi di produzione a "ciclo chiuso", che permettono di seguire scrupolosamente l'intero ciclo produttivo: dalle delicate fasi di crescita dei pulcini fino alla loro maturazione, scegliendo per la loro alimentazione solo i cereali migliori, come granoduro, mais, soia e cruschello, e sottoponendo periodicamente il proprio allevamento a rigorosi controlli igienici e veterinari. Nel corso della sua lunga e produttiva esperienza, l'Azienda Rattenuti ha saputo coniugare tradizione e innovazione, avvalendosi delle più moderne tecniche di produzione ed allo stesso tempo, rispettando i delicati equilibri naturali che stanno alla base della produzione delle uova, per garantire alla propria clientela un prodotto di ineguagliabile freschezza e genuinità. Tutte le uova Rattenuti, infatti, sono di Categoria A, una classificazione che ne attesta il massimo livello qualitativo. Ciò ha permesso il raggiungimento di obiettivi commerciali importanti che collocano oggi, l'azienda tra i maggiori produttori del settore avicolo regionale.
