Azienda Agricola Tenuta del Cigno

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Modena, Emilia-Romagna
Azienda Agricola Tenuta del Cigno

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Coltiviamo Lavanda di Modena®, miele biologico e Uve per la produzione di mosto cotto e Lambrusco.

21/10/2026

Uno scatto 📸 che ci riempie di orgoglio!

Si è tenuta di recente presso il Mef la terza edizione del concorso "Batterie d’Eccellenza", promosso dal Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e dalla Consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Spilamberto per celebrare e valorizzare le migliori batterie di botti storiche e di famiglia.
Nella foto Ermes Malpighi insieme a Enrico Corsini e Leonardo Giacobazzi, presidente e vicepresidente del Consorzio, mostra con orgoglio il certificato di riconoscimento che assegna il quarto posto ad una delle nostre batterie storiche, preziosa per l'anzianità e anche per il pregio dei legni dove indugia lentamente l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP.

Dietro ogni goccia di questo "oro nero" ci sono la cura per la nostra terra, la passione per le uve tipiche del nostro territorio e la pazienza di una tradizione che si tramanda nel tempo.

08/10/2026

E' nel lento ribollire che si compie l'incanto.

È il calore paziente che trasforma la generosità delle nostre uve in una dolce promessa. Un rito antico e silenzioso, in cui il mosto respira, si addensa e prende vita. È proprio qui, in questo istante denso e profondamente autentico, che ha origine tutto.

🍇

01/10/2026

Settembre ci regala tramonti suggestivi e noi abbiamo voluto salutare questo mese speciale con un evento indimenticabile. 🌅

È stato un vero piacere accogliere i nostri ospiti tedeschi per un'esperienza all'insegna della passione e della tradizione della nostra terra.
Ecco alcuni frame della serata:

✨ Aperitivo al calar del sole: un brindisi per dare il benvenuto ai colori caldi del tramonto sui nostri vigneti.

🍇 Viaggio nella nostra storia: la visita alle antiche acetaie ha svelato i segreti del nostro Oro Nero, un'eccellenza che custodiamo con cura da generazioni.

👨‍🍳 Un viaggio nel gusto: l'esperienza culinaria non poteva essere che magica, firmata dal nostro Chef de Maison Stefano Corghi.
Un vero e proprio show cooking evebt che ha deliziato tutti i sensi.

Vi aspettiamo alla Tenuta del Cigno per vivere insieme esperienze autentiche.

12/06/2026

Le mani in pasta e il cuore nella tradizione! 🥟✨

Oggi vogliamo presentarvi una figura speciale della nostra grande famiglia: , lo Chef della Maison . È lui che, tra una lezione di sfoglia e una spiegazione sui segreti della nostra terra, guida i partecipanti durante le Master Class alla Tenuta del Cigno.

Immaginate un’esperienza immersiva: circondati dal verde dei nostri vigneti di Lambrusco e Trebbiano e dai profumi della Lavanda di Modena®, imparerete a realizzare i veri tortellini modenesi, proprio come vuole la tradizione. 👩‍🍳👨‍🍳

Non è solo una lezione di cucina, è un viaggio nel gusto: insieme a Stefano, scopriremo come abbinare il nostro Aceto Balsamico alle eccellenze del territorio, tra un calice di Lambrusco e il piacere di stare insieme.

04/06/2026

C'è un momento magico tra la cura del terreno e l'attesa del fiore, un passaggio di testimone che stiamo celebrando proprio in questi giorni. 🌙

Mancano ancora pochi giorni e inizieremo la raccolta della nostra Lavanda di Modena®, che viene coltivata con amore e distillata per esaltarne le proprietà rilassanti e rigeneranti con un obiettivo speciale: è la protagonista assoluta della nostra linea cosmetica "Tenuta del Cigno".

Maggiori info sui nostri prodotti a base di Lavanda sul sito web:
👉 https://www.tenutadelcigno.com/prodotti/

19/05/2026

🌿✨ Oggi vogliamo raccontarvi una storia che affonda le sue radici nel tempo e nel nome stesso della nostra Tenuta.

Scorrete le foto ➡️ per scoprire chi sono i guardiani della nostra oasi e il loro significato nascosto.

🦢 Nel Medioevo il cigno era molto più di un semplice uc***lo. Era considerato l'emblema della cavalleria mistica, il simbolo del cavaliere che partiva alla ricerca del "Sacro Graal". Con la sua grazia e forza, incarna la purezza, la saggezza e il coraggio.

È per questo che la famiglia Malpighi, legata da secoli a questo nobile animale, ha voluto dedicargli il nome della propria tenuta: Tenuta del Cigno.

Non è solo un nome, ma una promessa di autenticità e di cura per la nostra terra e i nostri prodotti (come il nostro prezioso Aceto Balsamico Tradizionale, vero "oro nero" della tradizione modenese 🍇).

Vieni a trovarci per ammirare da vicino i nostri splendidi cigni e immergerti nell'atmosfera magica dei nostri giardini. Ti aspettiamo!

28/04/2026

In volo sopra la nostra azienda agricola: 🦢🌿

🍇 I nostri vigneti storici: i filari ordinati che curiamo con dedizione. Qui nascono le uve Lambrusco di Modena, Trebbiano di Spagna e Trebbiano di Modena, le fondamenta dei nostri mosti cotti e dei nostri aceti pregiati. Una tradizione che si tramanda da generazioni.
💜 Il Lavandeto “Podere Bocchetta”: 4 ettari di terreno per la coltivazione della prima Lavanda di Modena® biologica da cui si ricava la Linea di Cosmetici biologici, naturali e ipoallergenici.
🏡 Il cuore dell'accoglienza: al centro, circondati da alberi secolari, le antiche acetaie, il nostro Caveau tempio del gusto Malpighi, e la sala per visite guidate ed eventi.
⚽ Spazi per il relax: e per chi cerca anche un momento di svago, tantissime zone pensate per farvi rilassare a contatto con la natura (e perfino un campetto da calcio).

La nostra Tenuta è un organismo vivo dove ogni spazio è pensato per dialogare con l'altro: tradizione agricola e comfort per i visitatori, in perfetta armonia.
Avete mai visitato la nostra tenuta da vicino?
Raccontateci la vostra esperienza nei commenti o prenotate la vostra visita per scoprirne ogni angolo!

21/04/2026

Perché "Tenuta del Cigno"? ✨🦢

Spesso i nostri visitatori ci chiedono da dove nasca il nome della nostra azienda.
Un tempo, questa distesa di terreno era zona di migrazione dei cigni: da qui, il nome “Tenuta del Cigno” oggi abitata anche da pregiati Cigni neri e Cigni bianchi selvatici.

Il cigno è un simbolo di armonia e bellezza, ed è esattamente ciò che cerchiamo di coltivare ogni giorno nei nostri campi. 🌿

Alla Tenuta del Cigno facciamo convivere due anime:

La Tradizione: le nostre uve Lambrusco e Trebbiano, il cuore pulsante del nostro mosto cotto e del vino che profuma di Modena. È la nostra storia, la terra dei nostri nonni che continua a dare frutti preziosi. 🍇🍷

L'Innovazione: la Lavanda di Modena®, una scelta coraggiosa e profumata che tinge di viola i nostri orizzonti. Rappresenta la nostra voglia di guardare al futuro, creando prodotti nuovi e sostenibili. 💜✨

Che si tratti di un filare di vite o di una piantina di lavanda, il nostro approccio non cambia: lavoriamo con rispetto, lentezza e dedizione. Vogliamo che chiunque varchi i nostri cancelli senta di essere in un luogo speciale, dove la natura viene ascoltata e valorizzata.

Siamo una famiglia che crede nel valore delle cose fatte bene.
Venite a trovarci per scoprire come il profumo della lavanda si sposa con il sapore autentico della nostra uva!

📍 Vi aspettiamo in Via Armando Pica 310/2 Modena.

👉 Scopri di più sul nostro sito (Link in Bio)

😀 💕

14/04/2026

Conoscete il profumo dell’Aneto? 🌿✨

Oggi vogliamo portarvi in un viaggio sensoriale che profuma di tradizioni lontane, ma che ha trovato casa qui, tra le terre della nostra Tenuta a Modena. 🇮🇹

Spesso associato alle atmosfere del Nord Europa, l’Aneto è una pianta aromatica sorprendente, capace di regalare freschezza e un tocco di eleganza a ogni piatto. Qui alla Tenuta del Cigno amiamo sperimentare e prenderci cura di ogni pianta – dalla nostra amata Lavanda di Modena® fino ai filari di uva Lambrusco e Trebbiano – per offrirvi prodotti che raccontano la passione per la nostra terra. 🍇💜

Ma perché l'aneto è così speciale e come potete usarlo in cucina? 🍳

Abbiamo dedicato un nuovo articolo sul nostro blog a questa pianta meravigliosa! Vi sveliamo le sue proprietà, le curiosità e come farla diventare la protagonista della vostra tavola con una ricetta speciale di : Mezzi rigatoni, baccalà, zucca e aneto

👉 Leggete l'articolo completo al link in Bio!

01/04/2026

Un frammento della puntata televisiva su Modena di : le parole di Ermes , custode delle nostre antiche acetaie.
Grazie di cuore alla giornalista al regista e a tutto lo staff Rai, per aver saputo cogliere e raccontare l’emozione di ciò che a noi è più caro: l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, questa meraviglia tutelata dal nostro
Per guardare la puntata intera su Modena e sulle sue eccellenze: https://www.raiplay.it/video/2026/03/Linea-Verde-Italia—Modena—28032026-57d9ae5b-056f-405f-9c99-dcd81d4a4415.html

Indirizzo

Via Armando Pica 310
Modena
41126

Telefono

+39059467725

Sito Web

https://www.tenutadelcigno.com/

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