Consorzio del Prosciutto di Modena

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Modena
Consorzio del Prosciutto di Modena

Quando si assaggia il Prosciutto di Modena DOP si ha subito la sensazione di assaporare un prodotto di eccezionale qualità.

Le sue caratteristiche principali consistono nel colore rosso vivo al taglio, nel profumo dolce e intenso, e nel sapore sapido ma non salato.
È un alimento sano e nutriente, prodotto senza l’utilizzo di additivi e conservanti, bilanciato nell’apporto di proteine, grassi e vitamine. Formato da carne magra estremamente digeribile con un elevato contenuto proteico ed un basso livello di colesterolo, adatto quindi
ad ogni tipo di dieta.

10/06/2026

🇮🇹 Il marchio a fuoco non è un dettaglio, è il riconoscimento di un prodotto controllato e autentico. Un gesto, ancora tutto manuale, che racchiude e racconta storia, passione e competenza.

🇬🇧 The branded mark is not merely a detail; it is a mark of a carefully inspected and authentic product. It is a process—still carried out entirely by hand—that embodies and tells a story of history, passion and expertise.

05/06/2026

🇮🇹 In cucina, il Prosciutto di Modena DOP arriva anche come tocco finale: aggiunge profumo, carattere e quella nota di gusto che rende il piatto ancora più speciale.

🇬🇧 In the kitchen, Prosciutto di Modena PDO is also used as a finishing touch: it adds aroma, character and that special flavour that makes the dish even more special.

03/06/2026

🇮🇹 C’è un gesto che vale più di mille parole: portare in tavola il Prosciutto di Modena DOP.
Un invito a fermarsi, condividere e godersi il momento, fetta dopo fetta.

🇬🇧 There is one gesture that speaks louder than a thousand words: serving Prosciutto di Modena PDO.
An invitation to pause, share and savour the moment, slice by slice.

29/05/2026

🇮🇹 Tutto inizia da gesti precisi, tramandati e controllati con attenzione.
Il Prosciutto di Modena DOP prende forma così, tra cura, esperienza e una lavorazione che non lascia spazio al caso.

🇬🇧 It all begins with precise, time-honoured techniques that are carefully monitored.
This is how Prosciutto di Modena PDO is made: through care, expertise and a production process that leaves nothing to chance.

27/05/2026

🇮🇹 Nel Prosciutto di Modena DOP non ci sono scorciatoie alla qualità: solo carne selezionata, sale e il tempo necessario perché tutto accada nel modo giusto. È così che nascono il profumo, la perfetta consistenza della fetta e il sapore inconfondibile.

🇬🇧 With Prosciutto di Modena PDO, there are no shortcuts to quality: only carefully selected meat, salt and the time needed for everything to develop just right. This is how its aroma, the perfect texture of each slice and its unmistakable flavour are created.

22/05/2026

🇮🇹 Vuoi un abbinamento facile da preparare e che funziona sempre? Prosciutto di Modena DOP tagliato sottile e delicatamente avvolto su un buon grissino. Che l'aperitivo abbia inizio.

🇬🇧 Fancy a pairing that’s easy to prepare and never fails? Thinly sliced Prosciutto di Modena PDO, delicately wrapped around a good breadstick. Let the aperitif begin.

20/05/2026

🇮🇹 Immagina una sera a cena. La primavera, quattro chiacchiere tra amici e il Prosciutto di Modena DOP che colora e arricchisce di profumi uno splendido risotto allo zafferano e pere.

🇬🇧 Imagine an evening over dinner. It’s spring, friends are chatting away, and Prosciutto di Modena PDO adds colour and aroma to a splendid saffron and pear risotto.

15/05/2026

🇮🇹 Non c'è nulla di meglio di una buona e nutriente insalata con ingredienti unici di alta qualità come: Prosciutto di Modena DOP; Parmigiano Reggiano DOP e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP.

🇬🇧 There’s nothing better than a delicious, nutritious salad made with unique, high-quality ingredients such as: Prosciutto di Modena PDO; Parmigiano Reggiano PDO and Aceto Balsamico Tradizionale di Modena PDO

13/05/2026

🇮🇹 Panino con Prosciutto di Modena DOP, peperoni freschi e stracchino. Regalatevi una pausa pranzo con un gusto davvero speciale.

🇬🇧 A sandwich with Modena PDO ham, fresh peppers and stracchino cheese. Treat yourself to a lunch break with a truly special flavour.

08/05/2026

🇮🇹 Una fetta che racchiude una storia lunga decenni e una lavorazione che solo il Prosciutto di Modena DOP sa raccontare.

🇬🇧 A slice that encapsulates a history spanning decades and a production process that only Prosciutto di Modena PDO can truly convey.

Indirizzo

Viale Virgilio 55
Modena
41123

Telefono

059 208661

Sito Web

http://www.consorzioprosciuttomodena.it/

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