Note di Nero

22/08/2022

Il nostro✨Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Note di Nero Extra Vecchio✨, prelevato da barili avviati da almeno 25 anni.
Un colore bruno scuro carico, denso, dal sapore dolce con una gradevole acidità.

L’eccellenza conosciuta in tutto il mondo, frutto della sapienza e della pazienza dei modenesi, ottenuto dal solo mosto cotto di uve da vitigni autoctoni.

Ottimo in purezza e usato a crudo. Si presta bene anche con qualsiasi
preparazione dalla più semplice (come Parmigiano Reggiano e pere) a
quelle più complesse e gourmet.

Sapevate che un cucchiaino di Aceto
Balsamico Tradizionale a fine pasto è anche ottimo come digestivo?

✅ 100% ITALIANO
✅ SENZA CARAMELLO E COLORANTI ARTIFICIALI
✅ GMO FREE
✅ SENZA GLUTINE
Traditional Balsamic Vinegar of Modena D.O.P. Notes of Nero Extra Vecchio
taken from barrels started for at least 25 years. It has a deep dark
brown color, a sweet taste with a pleasant acidity and dense
consistency.

This high esteemed product is an excellence of the territory and a
heritage to be preserved!

Excellent in purity, it also lends itself well to any preparation from
the simplest (such as Parmigiano Reggiano and pear slices) to the more
complex and gourmet ones.

Did you know that a teaspoon of Traditional
Balsamic Vinegar at the end of a meal is also excellent as a
digestive?

✅ 100% ITALIANO
✅ SENZA CARAMELLO E COLORANTI ARTIFICIALI
✅ GMO FREE
✅ SENZA GLUTINE

02/08/2022

27/07/2022

Vi presentiamo il nostro ✨Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Denominazione di Origine Protetta✨
invecchiato almeno 12 anni in botticelle di legni misti, che gli conferiscono aromi e profumi unici e complessi.

Densità apprezzabile, bouquet caratteristico, penetrante e persistente, con armonica acidità.

La perfetta armonia tra le componenti dolci aromatiche e quelle acetiche, lo rendono adatto all’abbinamento con qualsiasi piatto, da consumare preferibilmente a crudo.
Sorprendente su dolci e frutta: provalo con fragole o ananas!

✅ 100% ITALIANO
✅ SENZA CARAMELLO E COLORANTI ARTIFICIALI
✅ GMO FREE
✅ SENZA GLUTINE
Traditional Balsamic Vinegar of Modena D.O.P. aged minimum 12 years in mixed wood barrels that give it unique and complex aromas and fragrances.

Dense and persistent, its perfect harmony between the sweet notes and acidity makes it suitable for pairing with any dish, to be eaten preferably raw. Surprising on sweets and fruit: try it with strawberries or pineapple!

✅ 100% ITALIAN
✅ NO CARAMEL AND ARTIFICIAL DYES ADDED
✅ GMO FREE
✅ GLUTEN FREE

20/06/2022

🥭🥭🥭
ᴘᴇʀʟᴇ ᴀʟ ᴍᴀɴɢᴏ
Morbide sfere che racchiudono al loro interno succo di mango e mosto concentrato dal sapore netto, fresco

🥣Perfette per i dessert di tutti i tipi, gelati, torte, frutta e cocktails

📌100% materie prime italiane senza conservanti, glutine, OGM, coloranti e solfiti aggiunti
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🥭🥭🥭
ᴘᴇᴀʀʟs ᴡɪᴛʜ ᴍᴀɴɢᴏ
Soft pearls that enclose mango juice and and concentrated grape must with clean and fresh flavour

🥣Perfect for dessert, ice cream, cakes, fruit and cocktails

📌100% italian raw materials without preservative, gluten, GMO, dyes and sulphites added
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16/06/2022

09/06/2022

06/06/2022

25/05/2022

26/04/2022

🗓️ Dal 3 al 6 maggio saremo presenti a CIBUS la più grande manifestazione internazionale dell’alimentazione.
Vi aspettiamo per nuove esperienze di gusto!
📌 Padiglione 5, Stand F069
🗓️ From May 3rd to 6th we will be at CIBUS, the largest international food exhibition.
We are waiting for you for new taste experiences!
📌 Hall 5, Stand F069

10/03/2022

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ᴘᴇʀʟᴇ ᴀʟ ᴄᴏɴᴅɪᴍᴇɴᴛᴏ ʙɪᴀɴᴄᴏ
Morbide sfere che racchiudono al loro interno succo di condimento bianco composto da mosti d’uva e aceto di vino italiani, dal gusto agrodolce equilibrato, gradevole e caratteristico, con piacevoli note fruttate

🥣Consigliate per finger food, antipasti, sulle verdure cotte e crude, insalate, gelati, creme e dolci di tutti i tipi

📌100% materie prime italiane senza conservanti, glutine, OGM, coloranti e solfiti aggiunti
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ᴘᴇᴀʀʟs ᴡɪᴛʜ ᴡʜɪᴛᴇ ᴅʀᴇssɪɴɢ
Soft pearls that enclose white condiment juice made from grape musts and Italian wine vinegar with pleasant fruity notes and balanced bitter-sweet flavour

🥣Recommended for finger food, appetizers, on cooked and raw vegetables, salads, ice creams, creams and desserts

📌100% italian raw materials without preservative, gluten, GMO, dyes and sulphites added
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07/03/2022

Scaloppine all’arancia, un piatto semplice e gustoso, un’alternativa più delicata rispetto alla classica ricetta con il limone, che si trasformerà in una autentica specialità gourmet con l’aggiunta delle nostre perle all’arancia ! 🧑‍🍳🍊
Escalopes with orange, a simple and tasty dish, a more delicate alternative to the classic recipe with lemon, which will turn into an authentic gourmet specialty with the addition of our orange pearls! 🧑‍🍳🍊

05/01/2022

💙Fiocco azzurro a Note di Nero 🤩🤩 E' nato Carlo León!
Congratulazioni a mamma e papà.
💙 Welcome Carlo León! Congratulations new mum&dad 👨👩👶