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Aceto Balsamico e Olio Extravergine di Oliva by Massimo Bottura

05/06/2026

La Boutique dell'Acetaia Maria Luigia vi accoglie con il profumo dell'aceto e la calma di un lavoro che richiede pazienza e cura.
Il modo migliore per iniziare? Lasciarsi guidare dalla curiosità e da qualche assaggio.

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The Acetaia Maria Luigia boutique welcomes you with the aroma of Balsamic Vinegar and the tranquility of a craft that demands patience and care.
The best way to start? Let your curiosity guide you and try a few samples.

Ph:

28/05/2026

Morbido, vellutato, delicato al tatto come al palato.

L’olio extravergine Taggiasca avvolge gli ingredienti senza coprirli,
lasciando una sensazione rotonda, leggera e persistente.

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Soft, velvety, delicate both to the touch and on the palate.

Taggiasca extra virgin olive oil embraces ingredients without overpowering them, leaving a sensation that is smooth, light, and lingering.

19/05/2026

A Modena, anche i colori sembrano avere un altro ritmo.

Facciate che si accendono al sole, angoli che cambiano luce durante il giorno, dettagli che raccontano una bellezza quotidiana e senza fretta.

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In Modena, even colors seem to move at a different pace.

Sunlit facades, corners that shift with the light, details that tell a story of everyday beauty without hurry.

14/05/2026

Come la rugiada che appare all’alba, quando la terra e l’aria si incontrano cambiando temperatura, anche Rugiada nasce da un equilibrio sottile.
Le note legnose e balsamiche del Condimento Ginepro di Acetaia Maria Luigia evocano il profumo dei campi al primo mattino, tra erbe aromatiche, freschezza e luce.

Un assaggio che ha il ritmo lento delle prime ore del giorno.

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Like dew appearing at dawn, when earth and air meet through shifting temperatures, Rugiada is born from a delicate balance.
The woody and balsamic notes of Acetaia Maria Luigia’s Juniper Condiment evoke the scent of early morning fields, between aromatic herbs, freshness, and light.

A taste that carries the slow rhythm of the first hours of the day.

12/05/2026

Ogni botte custodisce il tempo a modo suo.
Prima ancora dell’attesa, c’è la cura: legni diversi, gesti precisi, manutenzioni che accompagnano lentamente l’evoluzione del nostro Aceto Balsamico.

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Each barrel preserves time in its own way.
Even before aging comes care: different woods, precise gestures, and maintenance that slowly guide the evolution of our Balsamic Vinegar.

Ph:

09/05/2026

Extravecchio racchiude anni di attesa, trasformati in profondità, equilibrio e intensità.
Basta una goccia per capire tutto.

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Villa Manodori Extravecchio holds years of waiting, transformed into depth, balance, and intensity.
Just one drop says it all.

07/05/2026

Tra silenzio, movimento e precisione, Moving Objects trova il suo spazio nell’Acetaia Maria Luigia.

L’opera di Pe Lang trasforma elementi essenziali in una coreografia ipnotica, sospesa tra ordine e caos. Un equilibrio che richiama anche ciò che accade dentro l’aceto balsamico: un universo invisibile di batteri, tempo e trasformazione.
Arte e materia, mosse dallo stesso ritmo.

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Between silence, movement and precision, Moving Objects finds its place inside Acetaia Maria Luigia.

Pe Lang’s work turns essential elements into a hypnotic choreography, suspended between order and chaos. A balance that also echoes what happens inside balsamic vinegar: an invisible universe of bacteria, time and transformation.
Art and matter, moved by the same rhythm.

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05/05/2026

A Modena, la vita scorre con un altro ritmo. Il tempo si allunga, l’attesa diventa valore.

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In Modena, life moves at a different pace. Time stretches, and waiting becomes value.

25/04/2026

Tra i fiori e i primi profumi di stagione, un risveglio dei sensi inizia da qui.
L’Olio Ginger unisce la morbidezza dell’extravergine a note fresche e vivaci, capaci di accendere aromi e immaginazione.

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Among flowers and the first scents of the season, a sensory awakening starts here.
Ginger Oil blends the smoothness of extra virgin olive oil with fresh, lively notes that awaken aromas and imagination.

23/04/2026

Uno sguardo che illumina lo spazio e cambia la percezione di ciò che lo circonda.
All’interno dell'Acetaia Maria Luigia, l’installazione Eye see you di Olafur Eliasson trasforma la luce in presenza: intensa, essenziale, magnetica.
Un’opera che osserva e invita a osservare.

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A gaze that lights the space and shifts the perception of everything around it.
Inside Acetaia Maria Luigia, Olafur Eliasson’s installation Eye see you transforms light into presence: intense, essential, magnetic.
A work that observes and draws you into its gaze.

Indirizzo

Modena

Sito Web

https://shopacetaiamarialuigia.com/

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