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Terre di Cugne

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Terre di Cugne

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Cultura biologica • Scopri le nostre farine e il nostro olio �

08/09/2026

The magic of nature❤️

02/09/2026

C’è un tempo dell’anno in Sicilia in cui il paesaggio si trasforma e i gesti antichi tornano a guidare le nostre giornate. È il tempo della raccolta delle carrube. 🍂

Iniziamo con il "cutuliare": l'abbacchiatura delicata dei rami con le pertiche di legno per far cadere i frutti maturi sui teli. Poi la raccolta a mano, uno per uno, con la pazienza e il rispetto che questo frutto merita, prima di passare allo stoccaggio per la corretta essiccazione.

Per noi di Terre di Cugne la carruba non è un semplice prodotto, ma il racconto della nostra terra, della tradizione agricola siciliana e del lavoro di famiglia trasmesso di generazione in generazione. 🌾

📲 Sfoglia il carosello per scoprire tutte le fasi della nostra raccolta!

👇 Qual è il ricordo o il profumo legato alla Sicilia che vi porta subito a questa stagione? Raccontacelo nei commenti!

29/08/2026

🌾🌾🌾

26/05/2026

Una giornata a Terre di Cugne: dove il tempo non si misura in ore, ma in cicli della natura. 🌾

Dall’alba in cui leggiamo i segnali del grano, fino alla cura meticolosa di ogni albero e alla gestione consapevole delle nostre risorse, ogni gesto è un atto di rispetto verso la terra che abitiamo. 🚜✨

Non è solo agricoltura, è una tradizione che tramandiamo di generazione in generazione, con la consapevolezza che la vera qualità nasce nel silenzio e nella dedizione quotidiana.

Siamo pronti a raccogliere i frutti di questa stagione. Continuate a seguirci per scoprire come il nostro lavoro si trasforma in eccellenza sulla vostra tavola. 🌿

E voi, conoscevate il lavoro che c'è dietro ogni singola spiga? Raccontatecelo nei commenti! 👇

07/02/2026

Cresciamo bene, partendo dalla farina giusta.
Da oggi disponibile la nuova macinatura Terre di Cugne, pensata per trasformarsi in pasta fatta come si deve: semplice, buona, nostra.
Perché la qualità non è una promessa, è un percorso che comincia dalla terra e arriva in tavola.

15/01/2026

Nel pieno centro storico un concentrato di prelibatezze, prodotti locali e sorrisoni!!!!
Concetta nel ❤️

12/01/2026

Il nostro olio evo bio nasce da olive raccolte nei nostri campi e lavorate con cura, seguendo i ritmi della natura e il rispetto della tradizione.

Un olio di produzione propria, autentico, pensato per accompagnare ogni giorno la tua cucina con gusto e semplicità.

Ora puoi scoprirlo anche in un nuovo formato, pratico e ideale per chi ama la qualità senza compromessi.

Terre di Cugne
Cultura biologica, dal campo alla tavola.

̀italiana

31/12/2025

Stessa origine, due modi di interpretare il grano.
Farina di grano duro bio o semola integrale bio: due paste diverse, unite dalla stessa terra, dallo stesso rispetto per la natura e dalla stessa passione per la qualità.

Con questo spirito salutiamo l’anno che arriva.
Che il nuovo anno sia fatto di scelte autentiche, sapori veri e momenti da condividere a tavola, senza fretta.

Da parte di Terre di Cugne, buon anno nuovo.
Che sia semplice, genuino e pieno di cose buone. 🍝🌱

16/12/2025

La tradizione culinaria porta a tavola specialità fatte a mano con ingredienti semplici e sinceri!
I mustazzola

- 1kg di miele re "cugne" prodotto dalle sapienti mani di Giovanni Gurrieri
-farina di grano duro biologica q.b. fino a trovare la giusta amalgamazione
-scorze di arance ri "luottu" a piacimento

In forno per 15 minuti massimo.

Terre di Cugne 🐝🍯🌾

Indirizzo

Contrada Scalonazzo
Modica
97010

Sito Web

facebook.com

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