21/05/2026
Dalla magia della filatura... al capolavoro di freschezza! 🥛✨
Al Caseificio Pugliese, la tradizione prende forma ogni giorno (letteralmente!) grazie alle mani esperte dei nostri maestri casari.
📸 Nelle foto di oggi vi portiamo dietro le quinte del nostro lavoro:
1️⃣ Tutto inizia con l'antica arte della filatura: acqua bollente, pala di legno, gesti sapienti e tanta pazienza. È qui che la magia avviene e la cagliata si trasforma in una pasta elastica, lucida e profumata.
2️⃣ Il risultato? Le nostre inconfondibili burrate e mozzarelle lavorate a mano. Veri e propri scrigni di bontà, pronti a portare in tavola tutto il sapore genuino del latte.
Solo passione, zero compromessi e l'autentico gusto della nostra Puglia. 🌿🐄
Ti aspettiamo nel nostro punto vendita 📍 in | Via Paradiso 29/P Modugno (Ba)
📞Whatsapp: 327 299 9586
☎️Chiamaci per info e prenotazioni: 080 536 5132