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Lunedì 08:30 - 13:00 14:00 - 15:30 Mercoledì 08:30 - 13:00 14:00 - 15:30 Giovedì 08:30 - 12:30 14:30 - 16:30

Pastificio Mëscià

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La Pasta Fresca Integrante prodotta dal Laboratorio Artigianale Sociale, in un progetto della Cooperativa Momo

06/10/2026

È stata una bella domenica ad Alba, ricca di persone, incontri e tanta pasta spadellata 🍝

In occasione dell’evento VALELAPENA, dedicato all’economia carceraria, siamo stati invitati a partecipare portando la nostra pasta, e facendo scoprire così il nostro progetto in terra di Langa 📍

Una presenza e alcuni legami che si rinforzano sempre di più, ma anche l’occasione per il nostro team di fare ancora più squadra insieme 💪🏻

Restate aggiornati perché ottobre sarà un mese ricco ricco di eventi Mësciá su tutta la provincia di Cuneo 🫶🏼

30/09/2026

Stai cercando una buona occasione per gustare i nostri Crouset? 🍝

Ti aspettiamo domenica 4 ottobre in piazza Pertinace ad Alba in occasione dell’evento ‘Valelapena’

Potrai gustare sia Crouset che..devi ve**re a scoprirlo! 😉

23/09/2026

🍝 Ci saremo anche quest’anno, perchè ne vale la pena 😄

Dopo la bellissima esperienza dello scorso anno, noi del Pastificio Mëscià - La Pasta Integrante torniamo a Valelapena

📍 Domenica 4 ottobre saremo ad Alba, in Piazza Elvio Pertinace, presenti con il truck di CÒJ BISTROT • Gastro-Bistrot Alba 🌴, pronti a sfornare piatti di buona pasta Mëscià per tutti gli avventori 😋

Ma Valelapena non è solo un mercatino.

È un appuntamento che parla di lavoro, inclusione, legalità e nuove opportunità. È uno spazio in cui incontrarsi, conoscere realtà e persone che ogni giorno trasformano idee e percorsi di vita in qualcosa di concreto.

Ed è proprio per questo che ci fa piacere continuare questa collaborazione anche quest’anno.
Perché crediamo nel valore del lavoro come strumento di crescita, autonomia e cambiamento.

E perché crediamo che anche un piatto di pasta possa raccontare una storia 😉

Passate a trovarci: noi saremo lì, con il truck acceso e la pasta pronta! 🔥

📅 Domenica 4 ottobre 2026
📍 Piazza Elvio Pertinace, Alba
🕙 Dalle 10 alle 18

Vi aspettiamo 🫶

16/09/2026

È solo questione di scelta 😉

14/09/2026

Una grande serata venerdì scorso 11 settembre ad Alba 🚀

Per l’evento ’Nessuno Fuorigioco’ noi del Pastificio Mëscià - La Pasta Integrante siamo stati invitati a portare un assaggio la nostra pasta, Crouset della valle stura e Gnocchi alla farina di castagne

Un’occasione speciale per la nostra squadra, ospitata gentilmente sul fantastico food truck di CÒJ BISTROT • Gastro-Bistrot Alba 🌴

🗓️ Ora, prossimo appuntamento sempre ad Alba per domenica 4 ottobre, per l’evento ’Vale la Pena’ 📍

Se invece volete passare a trovarci in sede, vi aspettiamo da oggi a Moiola 😉

20/08/2026

🎉 A Moiola si festeggia San Membotto! 🎉

Dal 28 al 31 agosto Moiola si anima con quattro giorni di festa, musica, tradizione, giochi e… buona tavola! ❤️

E sabato 29 agosto ci saremo anche noi di Pastificio Mëscià. 🍝

Alle 20:00 vi aspettiamo per una serata gastronomica speciale, con la nostra pasta fresca protagonista della cena.

🍽️ IL MENÙ DELLA SERATA

🥩 Bruschetta al pomodoro con manzo affumicato e insalatina fresca

🍝 Crouset al ragù di verdure

🌰 Gnocchi di castagne con nostrale e miele

🥧 Crostata di frutta

Una cena fatta di sapori semplici, prodotti del territorio e qualche abbinamento un po’ più particolare. Insomma, una bella occasione per stare insieme e mangiare bene. ❤️

📍 Area Parco “Il Campo” – Moiola
📅 Sabato 29 agosto – ore 20:00

⚠️ Prenotazione obbligatoria entro le ore 12:00 del 28 agosto

📲 +39 375 698 1596

E dopo cena, alle 21:30, si continua con il Coro La Ciastiella! 🎶

San Membotto è la festa.
La nostra pasta è la scusa perfetta per ve**re a cena. 😉

Ci vediamo a Moiola! ❤️🍝

18/08/2026

📢 Cooperativa Momo cerca un Cuoco/Aiuto Cuoco da inserire nel proprio organico.

La figura sarà inserita nel progetto Pastificio Mëscià , dove cerchiamo una persona con formazione e interesse per il mondo della cucina, disponibile a lavorare in gruppo e con flessibilità di orario.

🔎 Cerchiamo una persona con:
• Attestato HACCP o titolo di studio inerente alla ristorazione
• Patente B, preferibilmente automunita
• Disponibilità a lavorare saltuariamente la sera o nei weekend per eventi e fiere promozionali
• Predisposizione al lavoro in gruppo

Cosa offriamo?
• 20 ore settimanali in avvio
• contratto di 6 mesi con possibilità di proroga
• CCNL Cooperative Sociali

💰 RAL:
• B1 – Aiuto Cuoco: 19.396,67 €
• C1 – Cuoco: 20.860,34 €

📍 Sede di lavoro: Moiola (CN)

Se pensi di essere la persona giusta, inviaci il tuo curriculum a [email protected]

E se conosci qualcuno che potrebbe essere interessato, condividi questo annuncio!

17/08/2026

⚡️ È giunto il momento di svelarvi il primo dei piatti della degustazione con Pastificio Mëscià 🚀

ℹ️ La Granda Mësciá // Giovedì 3 aprile 2025

I maccheroni al ferretto sono i primi protagonisti: arriveranno serviti con salsa al pomodoro, n’duja e ricotta salata 🤤
Il tutto abbinato alla Xtra 2.0, l’indimenticabile IPA di Granda B**r , luppolata quel giusto per questo piatto 🍝

‼️ POSTI LIMITATI
☎️ Prenota al 328-9277014

ℹ️ Durante la serata potrete conoscere da vicino la realtà del Pastificio Mësciá, un progetto sociale della Cooperativa Momo volto a favorire l’inserimento lavorativo di persone con fragilità o svantaggi, grazie a un ambiente e un progetto di lavoro inclusivo 🫂

17/08/2026

🧑‍🍳stiamo cercando CUOCO Pastaio da inserire nell'equipe della Laboratorio Artigianale di Pasta Fresca del Pastificio Mëscià di Moiola.

Pre requisito:
*appassionatə
*coraggiosə
*dispostə a mettersi in gioco
*creativə

che abbia voglia di sperimentarsi in una cooperativa sociale e far parte della squadra in modo cooperativo.

Requisiti Tecnici:

Diploma Alberghiero Enogastronomia (Cucina)

> capacità manuali nella produzione di Pasta Fresca
> capacità nella progettazione di nuove ricette
> disponibilità a svolgere eventi sporadici extra (fiere, sagre, cene,…)
> capacità nell’organizzazione della produzione, del reperimento materie prime, e della preparazione ordini di vendita
> Certificato SAB

orario: part-time
disponibilità: immediata
contratto: CCNL Cooperative Sociali
invio CV a [email protected]

Indirizzo

Via Don Cristini 1
Moiola
12010

Orario di apertura

Lunedì	08:30 - 13:00
	14:00 - 15:30
Mercoledì	08:30 - 13:00
	14:00 - 15:30
Giovedì	08:30 - 12:30
	14:30 - 16:30

Telefono

+393756981596

Sito Web

https://pastificiomescia.it/

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