Un mosaico di persone, gli alberi carichi di olive, un unica storia e lโamore per lโolio extravergine di alta qualitaฬ. Eโ questa la sostanza di cui eฬ fatto Frantoio Caputo. Siamo a Molfetta, immersi nella campagna assolata e lโodore del mare. Qui, da cinque generazioni, Frantoio Caputo coltiva piante di ulivo e produce olio extra vergine intrecciando la tradizione olearia di Puglia e la sperimentazione piuฬ audace. Nel rispetto di questa vision, nasce una nuova idea di frantoio, inaugurato in tempi recenti, in cui le tecniche piuฬ moderne si legano alla valorizzazione della memoria di questo mestiere artigiano tramandato nella famiglia Caputo, di padre in figlio. Oggi Vincenzo, erede di questa tradizione, porta con volontaฬ avanti un progetto dedito sempre alla qualitaฬ ed alla ricerca sempre del miglior prodotto.
