Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 18:00 Martedì 09:00 - 18:00 Mercoledì 09:00 - 18:00 Giovedì 09:00 - 18:00 Venerdì 09:00 - 18:00

https://www.facebook.com/669181842942509/

Cicoria Puntarelle Molfettese

Home
Italia
Molfetta, Puglia
Cicoria Puntarelle Molfettese

Associazione per la Tutela della Puntarella Molfettese. In percorso di riconoscimento IGP. Sapore unico: croccantezza e contrasto dolce-amaro.

14/10/2026

Un liquore artigianale a base di radici e foglie di Cicoria Puntarelle Molfettese? 🥃🌱

Abbiamo incontrato dell’azienda , che ci ha raccontato la nascita di questo digestivo unico e a km 0, capace di conquistare tutti al primo assaggio!

Una creazione innovativa che unisce valorizzazione del territorio, filiera corta e l’orgoglio del percorso verso il marchio IGP. 🏆✨

🎬 Curiosi di scoprire come nasce e che sapore ha questo liquore unico?

Guarda il Reel e vola sul nostro canale YouTube per l’intervista integrale! 🍿

🔗 Link https://youtu.be/f76iRX9bgLE?si=qrTIcx0r4sQ_5xdS
📹

10/10/2026

La passione per la terra non si impara...si eredita e si vive ogni giorno. 🌱✨

In questa intervista, Cosimo Mastropierro , uno dei nostri produttori ci racconta come la Cicoria Puntarelle Molfettese sia molto più di un lavoro: è cultura, radici e orgoglio di un intero territorio.
Molfetta è da sempre la capitale di questo ortaggio unico, e oggi, grazie al lavoro dell’Associazione e al percorso verso l’IGP, l’eco della nostra eccellenza sta arrivando ben oltre i confini regionali e perfino all’estero! 🌍🥦

🎬 Curiosi di ascoltare il suo racconto di vita e di lavoro?
Guarda il Reel e vola sul nostro canale YouTube per l’intervista integrale! 🌱
Clicca qui ➡️ https://youtu.be/6Uu692lx2bA
Luigi Scaramuzzi 📹

07/10/2026

Un sorbetto alla Cicoria Puntarelle Molfettese da abbinare a salumi e formaggi? 🍦🧀
È la sfida accolta con entusiasmo da Francesco Mastropierro di Peccati di Gola (gelateria di Molfetta), pronto a immaginare la nostra eccellenza in un’inedita versione gastronomica! 🤯✨

Ti piace come idea?
Sei curioso di scoprire la sua proposta di abbinamento?

Guarda il Reel e vola sul nostro canale YouTube per l’intervista completa! 🍿

Clicca il 🔗 Link -> https://youtu.be/nT5gTjpxq64
📹

03/10/2026

🌱🌱🌱
Dal 1980 a oggi: una storia di famiglia, 40 ettari di terra e la passione di chi non ha mai smesso di credere nel nostro territorio. 🌱✨

Francesco ha raccolto l’eredità di suo padre per portare la Cicoria Puntarelle Molfettese dalle campagne di Molfetta fino alle tavole di tutti i giorni. 👨‍🌾🥦

Nel video ci racconta il dietro le quinte del suo lavoro, perché i mesi invernali sono il vero “top” di questo prodotto e cosa significa, per chi lavora la terra, l’arrivo del marchio IGP. 🏆💚

🎬 Vuoi ascoltare la sua storia?

Guarda il Reel e vola sul nostro canale YouTube per l’intervista integrale!

Clicca a questo 🔗 Link https://youtu.be/Z1L5YDS0n7g?si=h2DXHvGZyAxvoIUp

Luigi Scaramuzzi 📹
Città di Molfetta

30/09/2026

Educare alla salute fin da piccoli è il regalo più grande che possiamo fare al loro futuro. ❤️🌱

I bambini dell’ Ist. Comprensivo “Scardigno - Savio” hanno scoperto la nostra Cicoria Puntarelle Molfettese attraverso un meraviglioso viaggio sensoriale tra colori, profumi e gusto! 🥦✨

Come ha evidenziato la Dirigente Scolastica, Dott.ssa Nicoletta Paparella, si tratta di un’iniziativa che unisce educazione alimentare, biodiversità e amore per la propria terra.

🎬 Curiosi di vedere come l’hanno vissuta i più piccoli?

Guarda il Reel e vola sul nostro canale YouTube per il video completo!
🔗 clicca qui ➡️ https://youtu.be/DU_VxC_KU60?si=6An9Va_pXh3fN2ZI

📹 Luigi Scaramuzzi

26/09/2026

La Cicoria Puntarelle Molfettese protagonista alla di Bari! 🌱✨

Nella cucina dello stand della , ieri il nostro prodotto simbolo è stato al centro di tre appuntamenti dedicati ai sapori e alla valorizzazione del territorio: un viaggio di gusto coordinato dall’Associazione

Tre appuntamenti di puro showcooking in cui la nostra Cicoria Puntarelle Molfettese è stata esaltata in un connubio perfetto con i grandi vini della nostra terra e l’eccellenza dell’olio extravergine d’oliva. 🍷🫒

Un sentito ringraziamento all’Executive Chef Giuseppe Scarlato e a tutta la sua brigata per aver curato e interpretato ogni proposta con straordinaria maestria. 👨‍🍳🔥

A coronare la giornata, il momento istituzionale alla presenza del Presidente del Consiglio Comunale di Molfetta Leonardo Siragusa, a testimonianza della vicinanza e del sostegno delle istituzioni al percorso della nostra eccellenza. 🏛️🌱

Il legame tra identità, cucina e territorio si fa sempre più forte💚
📹

24/09/2026

DIETRO OGNI FOGLIA C’È IL SACRIFICIO DI CHI AMA LA TERRA. 🌿

Ci sono mani che si svegliano prima dell’alba, schiene piegate sotto il sole e il vento, e stagioni intere attese con pazienza.

Se oggi la nostra Cicoria Puntarelle Molfettese è quel capolavoro di croccantezza e sapore che tutti conosciamo, il merito è solo ed esclusivamente dei nostri contadini e produttori

Durante l’inaugurazione della nuova sede abbiamo festeggiato un traguardo importante, ma il vero applauso va a loro… a voi, veri custodi della tradizione che lavorate la terra con rispetto e portate sulla nostra tavola un’eccellenza unica.

La nuova sede è solo una casa più grande per raccontare la VOSTRA storia, là VOSTRA dedizione e il VOSTRO sacrificio perché siete voi che rendete possibile tutto ciò, ogni singolo giorno.

Grazie.
📹 Luigi Scaramuzzi

22/09/2026

🌱🌱🌱
Vedere il nostro lavoro citato come esempio virtuoso dai vertici dell’Agricoltura e dalle Istituzioni della nostra Regione è la conferma che la strada tracciata è quella giusta❤️🌱

In occasione del convegno promosso da Coldiretti Puglia alla Fiera del Levante — dedicato alla difesa delle filiere, al cibo sano e alla tutela della salute — il percorso portato avanti per la nostra Cicoria Puntarelle Molfettese è stato ricordato sia dal Direttore Regionale di Coldiretti Pietro Piccioni sia dall’Assessore Regionale all’Agricoltura Francesco Paolicelli come un modello positivo di aggregazione, valorizzazione e promozione del territorio.
Un riconoscimento che ci riempie di orgoglio e che rafforza il nostro impegno.

Come ha sottolineato anche la Presidente della Camera di Commercio di Bari, Luciana Di Bisceglie, la vera sfida per la Puglia è dare struttura e forza alle nostre identità locali per farle conoscere nel mondo. 🌍

In un momento in cui i dati, e gli interventi di ieri, ci ricordano l’importanza della prevenzione e di uno stile di vita sano, la Cicoria Puntarelle Molfettese è il simbolo di un cibo autentico, tracciabile e ricco di proprietà benefiche.
Un prodotto della nostra tradizione che guarda al futuro: una filiera trasparente che garantisce salute a tavola e riconosce il giusto valore a chi lavora la terra.

Aver creduto fin dal primo giorno in questo progetto ci dimostra che, quando si uniscono eccellenza della terra e visione del futuro, si possono costruire grandi cose per tutta la comunità💚
Continuiamo a lavorare, insieme.

22/09/2026

📍 Venerdì siamo in Fiera del Levante !
Non perdetevi lo show cooking dedicato alla nostra Cicoria Puntarelle Molfettese! 👨‍🍳🌿

I posti sono limitati e per partecipare è necessaria la registrazione 🩷 vi aspettiamo numerosi
PER REGISTRARTI E PARTECIPARE CLICCA QUI - shortlink.win/1yxib

19/09/2026

Il taglio del nastro, una benedizione speciale e la sensazione concreta che un grande sogno “collettivo” abbia finalmente trovato la sua casa. ✂️✨🌿

L’inaugurazione della nostra sede in via Leonardo Azzarita n. 37 non è stata solo una festa, ma un abbraccio caloroso da parte di tutta la comunità di Molfetta.

Un momento toccante, guidato dalla benedizione di Don Pasquale Rubini che ha consacrato questo luogo come un punto di incontro, tutela e ripartenza per il nostro comparto agricolo.

La Cicoria Puntarelle Molfettese porta già la nostra città nel nome 🩷, ma oggi è pronta a fare un passo ancora più grande: un percorso condiviso che ci vede sempre più vicini allo storico riconoscimento dell’IGP. 🏅🌾

Un grazie sincero a tutti coloro che sono intervenuti e hanno arricchito la serata con la loro presenza e le loro parole:
🏛️ L’Avv. , Assessore all’Agricoltura e allo Sviluppo Rurale della Regione Puglia
🏛️ La Vicesindaca Dott.ssa .altomare e l’Assessore per il prezioso sostegno dell’Amministrazione Comunale di Molfetta
🏛️ Il Presidente Mauro Giuseppe De Ruvo e il Vicepresidente Gianfranco Favuzzi, guide e cuori pulsanti di questo cammino

🏛️ Tutte le autorità regionali, i rappresentanti delle sigle agricole, i giornalisti e, soprattutto, i nostri straordinari produttori.

Un ringraziamento speciale anche al ristorante Il Vecchio Gazebo per aver deliziato i nostri ospiti con un catering impeccabile, capace di esaltare i sapori autentici della nostra terra. 🍷🍽️

La nostra sede è ora aperta: una casa per gli agricoltori, un presidio per la tradizione e un motore per il futuro di Molfetta. Il viaggio è appena iniziato! 🚀💚

📹 Luigi Scaramuzzi

Indirizzo

Via Leonardo Azzarita N. 37
Molfetta
70056

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 18:00
Martedì	09:00 - 18:00
Mercoledì	09:00 - 18:00
Giovedì	09:00 - 18:00
Venerdì	09:00 - 18:00

Telefono

+393400790052

Sito Web

facebook.com

Notifiche

Lascia la tua email e sarai tra i primi a sapere quando Cicoria Puntarelle Molfettese pubblica novità e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.