Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 09:00 - 12:30 14:30 - 18:30 Giovedì 09:00 - 12:30 14:30 - 18:30 Venerdì 09:00 - 12:30 14:30 - 21:30 Sabato 09:30 - 13:30 15:30 - 21:30 Domenica 09:30 - 13:30 15:30 - 21:30

Podere dei Folli

Casa
Italia
Moniga
Podere dei Folli

L’Azienda BIOagricola Podere dei Folli, nasce agli inizi del ‘900. A fondarla fu il bis nonno Pietro il quale convertì i campi di granoturco in vigneti.

Prenotate la vostra visita guidata in cantina con degustazione su:
www.poderedeifolli.com

Viene a scoprire la vocazione rosè di un territorio unico: La Valtenesi. Nel 2002 l'azienda fu pioniera nel BIO in Valtènesi puntando alla coltivazione della vite senza l'uso di pesticidi o diserbanti. Ad oggi è impegnata nella valorizzazione e divulgazione della vocazione dei vini rosa del territorio.

09/04/2026

Cosa serve DAVVERO per piantare una vite? 🌱👇
Per piantare una nuova vite (e farla crescere sana e dritta) serve l’attrezzatura giusta. Ecco il nostro “kit di sopravvivenza” per l’impianto:

⛏️ Vanga e Piccone (per preparare il terreno)
📍 Paletto in ferro (il sostegno fondamentale)
📎 Gancio/Graffetta (per ancorare il paletto al filo)
🌱 La Barbatella (la vera protagonista!)
🛡️ Shelter (per proteggerla dai danni esterni nei primi anni)

Tu usi esattamente questa attrezzatura o hai qualche “trucco del mestiere” diverso?
Scrivilo nei commenti! 👇🚜

03/04/2026

POV: Hai prenotato la fuga perfetta dalla città. 🧺🌿🍷

Niente rumore, solo il vento tra le foglie di vite, un cestino pieno di cose buone e il tuo calice di Rosé preferito. 🌸

La stagione dei picnic al Podere dei Folli è ufficialmente aperta.
Chi porti con te? 👇

28/03/2026

3 Regole d’oro per non sbagliare mai vino al ristorante 🍷✨

La carta dei vini non deve spaventare, è uno strumento per viaggiare attraverso i sapori. Per valorizzare la tua cena, ricordati questi tre pilastri fondamentali:

1️⃣ Il dialogo: Il personale di sala è il tuo miglior alleato. Esprimi i tuoi gusti e il tuo budget senza timore.
2️⃣ Il terroir: Cibo locale e vino locale sono nati per stare insieme. Se sei in vacanza, esplora i vitigni autoctoni!
3️⃣ L’abbinamento: Il vino deve pulire il palato per il boccone successivo (contrasto), ma sui dessert la regola si ribalta: servono vini dolci per accompagnare gli zuccheri. 🍰

Qual è la tua regola personale quando devi scegliere una bottiglia? Scrivila nei commenti! 👇

19/03/2026

COME PIANTARE UNA VITE (Step by Step) 🍇🌱

Oggi diamo nuova vita al vigneto! Quando un vecchio ceppo ci abbandona, è il momento di fare spazio al futuro. Ecco i nostri passaggi per piantumare una nuova barbatella di Groppello:

1️⃣ La Buca: Tutto parte in inverno con l’estirpazione della vecchia pianta.
2️⃣ Il Supporto: Paletto in ferro ben saldo sul filo di banchina e fissato con la graffetta.
3️⃣ La Piantumazione: Il momento più delicato. Radici ben stese (mai verso l’alto!) e si ricopre di terra.
4️⃣ La Protezione: Lo shelter finale per proteggerla, con i fori verso il basso per farla respirare.

E voi seguite questi stessi passaggi o avete altre tecniche? Diteci la vostra nei commenti! 👇🚜

17/03/2026

Ci siamo quasi! L’annata 2025 sta per arrivare. 🌸🥂

Quest’anno il nostro Preafete è ancora più green.
Abbiamo completato il nostro packaging sostenibile aggiungendo un tassello fondamentale: la capsula in PET riciclato.

Ecco la “ricetta” completa della nostra bottiglia amica dell’ambiente:

🆕 Capsula: In PET riciclato.
🌊 Tappo: Nomacorc Ocean, fatto con plastica recuperata dagli oceani.
✨ Etichetta: Stampa diretta sul vetro (zero carta, zero colle).
📦 Scatola: Cartone certificato FSC.

Chi di voi non vede l’ora di stappare la prima bottiglia della nuova annata? 🥂🙋‍♀️🙋‍♂️

04/03/2026

Hai sempre tenuto tutte le bottiglie sdraiate? Forse non serve! 🙅‍♂️🍷

La regola dell’orizzontale vale per il sughero naturale (per tenerlo umido), ma con i tappi tecnici moderni come il nostro Nomacorc Ocean (fatto con plastica riciclata dagli oceani 🌊♻️), il rischio di ossidazione non esiste.
Puoi conservare il nostro Rosé tranquillamente in piedi!

I veri nemici del vino sono altri:
1️⃣ Sbalzi di temperatura 🌡️
2️⃣ Luce diretta ☀️

Tu come conservi i vini a casa? Hai la cantinetta o usi la credenza?
Fammelo sapere nei commenti! 👇

26/02/2026

COME RICONOSCERE UN ROSÉ BUONO DA UN CATTIVO?! 🤢🍷

Sembrano uguali, ma uno è imbevibile! ☠️🍷
Ecco i 3 segnali per capire subito se il Rosé nel tuo bicchiere è ossidato (e quindi difettoso):

1️⃣ Colore: Se vira sull'arancione/mattone, brutto segno. 🎨
2️⃣ Naso: Senti mela cotta, caffè o mela marcia? Aiuto. 👃
3️⃣ Bocca: Se è piatto e senza freschezza... lascialo perdere. 👅

Il Rosé buono deve essere luminoso, profumato e fresco! ✨

Tu hai mai bevuto un vino ossidato senza accorgertene? Raccontamelo nei commenti! 👇

19/02/2026

📅 Quando ci vieni a trovare?

Molti pensano che per ve**re a trovarci serva prenotare una visita completa alla cantina.
Sveliamo un segreto: puoi ve**re al Podere dei Folli anche solo per una degustazione in totale relax.

Scorri le foto 👉:
1️⃣ Ti siedi.
2️⃣ Scegli il tuo calice (o la bottiglia) preferita.
3️⃣ Ti godi i nostri taglieri senza guardare l’orologio.

Dal Venerdì alla Domenica offriamo questa possibilità a tutti nostri clienti.

Che sia per un’occasione speciale o per trasformare un giorno qualunque in un ricordo bellissimo, il Podere dei Folli è il posto giusto.

Tagga nei commenti la persona che devi portare assolutamente qui! 👇👇

17/02/2026

COME SALVARE UNA VITE MALATA 🍄✂️

Il “Mal dell’Esca” è l’incubo di ogni viticoltore, ma non sempre significa la morte della pianta. 🚫
Oggi vi mostro la tecnica del rinnovo del tronco: sfruttiamo il vigoroso apparato radicale (che è sano!) per far ripartire la vite da un nuovo pollone.
In 2 anni abbiamo una pianta nuova, forte e pronta a produrre, senza dover estirpare e reimpiantare tutto. 🌱💪

Guardate la sezione del legno vecchio alla fine: si vede chiaramente la parte compromessa dalla malattia. 🪵🦠

Voi utilizzate questa tecnica o preferite estirpare? Fatemelo sapere nei commenti! 👇

14/02/2026

Buon San Valentino a tutti gli innamorati! 🥂✨

Le rose sono rosse, il vino è... Rosé! 🍷🌸
Diciamoci la verità: i fiori sono bellissimi e fanno scena, ma un calice di Preafète mette d’accordo proprio tutti.

Voi da che parte state nel “Dilemma di San Valentino”?
Votate qui sotto! 👇

13/02/2026

L’EVOLUZIONE DELLA LEGATURA 🍇
Sembra incredibile quanto sia cambiato il nostro lavoro in vigna! 🤯
Siamo partiti dallo “Stropel” (il rametto di salice): 100% naturale, ma che fatica legare tutto a mano! 🪵
Poi è arrivata la tecnologia: le prime legatrici elettriche. Affidabili, ma con quello zaino pesante sulla schiena tutto il giorno... 🎒😮‍💨

E oggi? Oggi siamo arrivati qui: Batteria integrata, leggerezza e filo in carta biodegradabile. 🚀♻️
Massima velocità, zero mal di schiena e rispetto per l’ambiente.

Tu a che punto dell’evoluzione sei?

10/02/2026

È VETRO? 😨 Assolutamente no!

Questi sono i tartrati: si formano col freddo e sono innocui.

Mai visti prima? Dimmelo nei commenti! 👇💎

Indirizzo

Via Borrine 9, Polpenazze Del Garda
Moniga
25080

Orario di apertura

Martedì	09:00 - 12:30
	14:30 - 18:30
Giovedì	09:00 - 12:30
	14:30 - 18:30
Venerdì	09:00 - 12:30
	14:30 - 21:30
Sabato	09:30 - 13:30
	15:30 - 21:30
Domenica	09:30 - 13:30
	15:30 - 21:30

Sito Web

https://www.poderedeifolli.com/

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