Cantine Paùli's • Monserrato

19/06/2026

Dietro ogni bottiglia ci sono persone, mani e percorsi condivisi.

La nostra forza nasce qui: tra le vigne.
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12/06/2026

Tra calici che si riempiono e piatti che raccontano sapori, il Movida trova il suo spazio naturale: la tavola condivisa.

𝑈𝑛 𝑣𝑖𝑛𝑜 𝑐ℎ𝑒 𝑛𝑜𝑛 𝑐ℎ𝑖𝑒𝑑𝑒 𝑎𝑡𝑡𝑒𝑛𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒, 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑞𝑢𝑖𝑠𝑡𝑎. Un sorso alla volta.

Lo trovi nei nostri Paulishop a:
📍Monserrato | 📍Cagliari | 📍Quartu S. Elena

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06/06/2026

☀️ 𝑮𝒊𝒖𝒈𝒏𝒐 𝒄𝒐𝒏 𝑪𝒂𝒏𝒕𝒊𝒏𝒆 𝑷𝒂𝒖𝒍𝒊’𝒔 🥂
L’estate è alle porte e giugno ci porta nuove occasioni per incontrarci, degustare e condividere la passione per il vino.

📍Dal 10 al 12 giugno vi aspettiamo presso la 𝗖𝗼𝗻𝗮𝗱 𝗱𝗶 𝗩𝗶𝗮 𝗝𝗲𝗻𝗻𝗲𝗿 𝗮 𝗖𝗮𝗴𝗹𝗶𝗮𝗿𝗶, per scoprire e assaporare una selezione dei nostri vini.

📍Proseguiremo il 19 e 20 giugno all'𝗜𝗽𝗲𝗿𝗣𝗮𝗻 𝗱𝗶 𝗩𝗶𝗮 𝗙𝗶𝘂𝗺𝗲 𝗮 𝗤𝘂𝗮𝗿𝘁𝘂 𝗦𝗮𝗻𝘁’𝗘𝗹𝗲𝗻𝗮, con momenti dedicati alla degustazione e alla scoperta delle nostre etichette.

📍Infine, il 26 e 27 giugno, faremo tappa all’𝗜𝗽𝗲𝗿𝗣𝗮𝗻 𝗱𝗶 𝗦𝗲𝘀𝘁𝘂, per concludere il mese insieme, brindando ai sapori autentici della nostra terra.

Tre appuntamenti per conoscere da vicino i nostri vini, incontrare il nostro team e lasciarsi raccontare la Sardegna attraverso ogni calice.

Vi aspettiamo 🍇✨🍷
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26/05/2026

Veranda vista mare, piatti di pesce sulla tavola e quel momento in cui tutto sembra già estate.

🥂 101 𝑁𝑢𝑟𝑎𝑔𝑢𝑠 𝑑𝑖 𝐶𝑎𝑔𝑙𝑖𝑎𝑟𝑖 𝐷𝑂𝐶 è il bianco che accompagna senza mai interrompere l’armonia del paesaggio. Nel calice, il giallo oro si accende di riflessi verdi; al naso emergono gelsomino, miele e arancia, come una brezza leggera che arriva dal mare.

Al palato è pieno, sapido, con un’acidità lunga e persistente che lo rende vivo, pulito, perfetto per i sapori della cucina di mare.

𝗟𝗮 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗮𝘃𝗲𝗿𝗮 𝗵𝗮 𝗶𝗹 𝘀𝘂𝗼 𝗿𝗶𝘁𝗺𝗼. 𝗟’𝗲𝘀𝘁𝗮𝘁𝗲 𝗶𝗹 𝘀𝘂𝗼 𝘃𝗶𝗻𝗼: 𝟭𝟬𝟭 𝗡𝘂𝗿𝗮𝗴𝘂𝘀.

Che aspetti a portarlo in tavola?
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19/05/2026

Con la primavera, tornano anche i vini che sanno raccontare il tempo.

🍷𝟭𝟬𝟬 𝗖𝗮𝗿𝗶𝗴𝗻𝗮𝗻𝗼 𝗜𝗚𝗧 𝗜𝘀𝗼𝗹𝗮 𝗱𝗲𝗶 𝗡𝘂𝗿𝗮𝗴𝗵𝗶 non ha bisogno di presentazioni: è il Carignano del 100° anno della Cantina, simbolo di un legame profondo tra l’isola e il suo mare, racchiuso nel cavalluccio marino in etichetta.

Nel calice si riconosce subito: rosso rubino intenso, profumi di frutta a bacca rossa e note speziate leggere. Al palato è gentile, avvolgente, equilibrato — un Carignano che unisce identità e finezza senza forzature.

Un vino che resta attuale, stagione dopo stagione.
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12/05/2026

𝐼𝑙 𝑝𝑟𝑜𝑓𝑢𝑚𝑜 𝑑𝑒𝑙𝑙’𝑒𝑠𝑡𝑎𝑡𝑒 𝑖𝑛 𝑎𝑛𝑡𝑖𝑐𝑖𝑝𝑜.
🥂 99 𝑽𝒆𝒓𝒎𝒆𝒏𝒕𝒊𝒏𝒐: fresco, luminoso, pronto per le prime sere all’aperto.
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07/05/2026

𝑮𝒊𝒓𝒐𝒕𝒐𝒏𝒏𝒐 𝒅𝒊 𝑪𝒂𝒓𝒍𝒐𝒇𝒐𝒓𝒕𝒆🍷🌿 𝗠𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗖𝗮𝗻𝘁𝗶𝗻𝗲 𝗣𝗮𝘂𝗹𝗶’𝘀
Maggio è il mese in cui la primavera entra nel vivo e porta con sé nuovi incontri, sapori e momenti da condividere.

📌Dal 𝟭𝟯 𝗮𝗹 𝟭𝟱 maggio vi aspettiamo alla 𝗖𝗢𝗢𝗣 𝗱𝗶 𝗦𝗲𝗿𝗿𝗲𝗻𝘁𝗶 (Via Lenin) per una degustazione dei vini Cantine Pauli’s: un’occasione per scoprire le nostre etichette e lasciarvi guidare tra i profumi e i sapori della Sardegna.

📌Il 𝟮𝟰 𝗺𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 saremo presenti all’evento Il Nuragus a Nuragus, la Rassegna del vino Nuragus che celebra uno dei vitigni più antichi della Sardegna.

📌Dal 𝟮𝟵 𝗺𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 𝗮𝗹 𝟮 𝗴𝗶𝘂𝗴𝗻𝗼 ci trovate al Girotonno 𝒅𝒊 𝑪𝒂𝒓𝒍𝒐𝒇𝒐𝒓𝒕𝒆, uno degli eventi più iconici dell’isola, dove il vino incontra il mare, la cucina e la convivialità.

Tre appuntamenti, un unico filo conduttore: raccontare la Sardegna attraverso il vino e condividere esperienze autentiche.
Vi aspettiamo 🍇✨
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12/04/2026

𝗦𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗳𝗲𝗹𝗶𝗰𝗶 𝗱𝗶 𝗽𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝘁𝗶 𝗶 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗶 𝗻𝘂𝗼𝘃𝗶 𝘃𝗶𝗻𝗶 𝗳𝗶𝗿𝗺𝗮𝘁𝗶 𝗣𝗮𝘂𝗹𝗶’𝘀 🍇
E per festeggiare…𝗹𝗶 𝘁𝗿𝗼𝘃𝗶 𝗮 𝘂𝗻 𝗽𝗿𝗲𝘇𝘇𝗼 𝘀𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹𝗲!

✨ 101 Nuragus DOC
✨ 102 Rosé Sangiovese IGT

👉 Solo 4,99€ invece di 8,99€
💥 -44% di sconto

📅 Promo valida dal 13 al 18 aprile
📍 Nei Paulishop di Monserrato, Cagliari e Quartu S. Elena

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03/04/2026

Doppio appuntamento per la presentazione del libro fotografico “Cagliari” di Enrico Spanu, Aldo Brigaglia e Dario Sequi:

🕒Venerdì 10 Aprile | ore 18:30
📍Enoteca Pauli’s di Monserrato - Via G.Cesare 2

Seguirà un ricco rinfresco con degustazione dei nostri vini dedicati alla città di Cagliari.

Partecipate numerosi!
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30/03/2026

🐣🌸 𝗦𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹𝗲 𝗣𝗮𝘀𝗾𝘂𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝗖𝗮𝗻𝘁𝗶𝗻𝗲 𝗣𝗮𝘂𝗹𝗶’𝘀
La Pasqua si avvicina… ed è il momento perfetto per brindare con i sapori della nostra terra 🍷

Dal 30 marzo al 4 aprile approfitta della nostra promo speciale:
✨ 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝘀 – 𝗖𝗮𝗴𝗹𝗶𝗮𝗿𝗶 𝗠𝗼𝘀𝗰𝗮𝘁𝗼 𝗗𝗢𝗖
✨ 𝗔𝗶̀𝗹𝗶𝘀 – 𝗡𝗮𝘀𝗰𝗼 𝗱𝗶 𝗖𝗮𝗴𝗹𝗶𝗮𝗿𝗶 𝗗𝗢𝗖
👉 𝗮 𝘀𝗼𝗹𝗶 𝟳,𝟱𝟬€ (anziché 10,00€)

Due vini eleganti e aromatici, perfetti per accompagnare i momenti di festa e la tavola pasquale.

📍 Promo valida esclusivamente nei Paulishop
🕒 Il Paulishop di Monserrato sarà aperto anche sabato 4 aprile nel pomeriggio

𝗔 𝗣𝗮𝘀𝗾𝘂𝗮 𝗲 𝗣𝗮𝘀𝗾𝘂𝗲𝘁𝘁𝗮 𝗯𝗿𝗶𝗻𝗱𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝗖𝗮𝗻𝘁𝗶𝗻𝗲 𝗣𝗮𝘂𝗹𝗶’𝘀!🌼🥂
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