Mattone Due

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Mattone Due seleziona le carni dai migliori allevatori toscani, certificati dell’Associazione Regionale Allevatori Toscana (ARAT)

L'azienda agricola il MATTONE srl è collocata in una stupenda ed incontaminata zona collinare, nel cuore della Toscana, ed ha un'estensione di 200 ha, destinati a coltivazioni di cereali per l'allevamento interno di bovini di razza Chianina, suini di Cinta Senese e suino Brado delle Mura. All'interno dell'azienda è sito un salumificio a bollo CEE (MATTONE DUE) che produce salumi e carni fresche nel rispetto della migliore tradizione toscana. Il processo di lavorazione avviene completamente all'interno della nostra filiera corta; l'allevamento avviene sui nostri pascoli ed è integrato con i mangimi di primissima scelta, la macellazione e il sezionamento avvengono nel nostro laboratorio. La qualità delle carni dei bovini e dei suini del Mattone Due è particolarmente apprezzata da tutti i nostri clienti, riforniamo all'ingrosso ristoratori e alberghi della Toscana, distributori del Centro Italia e del Nord Italia.

21/10/2026

Ottobre, per chi alleva bovini, è il mese in cui si guarda avanti. Si controllano le scorte di fieno e di foraggi, si sistemano i ricoveri e si prepara tutto per i mesi freddi, quando gli animali avranno bisogno di stare al riparo e di mangiare bene.

La qualità della carne si costruisce giorno dopo giorno, con un’alimentazione controllata e tanta pazienza.

Le scorciatoie in questo mestiere non esistono, e il tempo giusto per crescere è quello che serve a ogni animale.

Un augurio di buon lavoro a tutti gli allevatori!

14/10/2026

Trent'anni di Mattone Due e il regalo lo facciamo a voi! 🥩🎉

Da tre decenni scegliete la nostra carne, e per dirvi grazie abbiamo pensato a 3 offerte speciali: tutto il bovino, tutto il suino e la Carta Oro Mattone Due, in omaggio ai primi 50 clienti con il 25% di sconto su tutta la carne.

Passate a trovarci in macelleria a Montaione: troverete la qualità e la passione di sempre, con un motivo in più per festeggiare insieme a noi.

Offerta valida a partire dal mese di settembre
📍 Via Mura, 72 - Montaione (Fi)
📞 0571 677124

07/10/2026

Ogni taglio che esce dal nostro banco ha una storia da raccontare, e con il marchio Toscana-Toscana siamo in grado di raccontarvela per intero.

Filiera controllata, origine verificata, disciplinari da rispettare: il marchio è la nostra firma su quello che portate a casa. Per noi sapere da dove arriva la carne è un dovere, per voi è un diritto.

Quando ci chiedete come mai questa carne è così buona, possiamo rispondervi nel dettaglio. È il modo più bello di fare il nostro mestiere.

30/09/2026

Piccoli, ma pieni di carattere! I nostri Bocconcini del Mattone sono la soluzione perfetta quando vuoi portare in tavola qualcosa di sfizioso da gustare insieme a un buon calice di vino.

Solo pregiata carne di suino per questi piccoli salamini di circa 50 grammi, in cui si ritrova tutta la cura e l'artigianalità della nostra macelleria.

Subito pronti da affettare, sono ottimi per guarnire i tuoi antipasti tipici e regalare ai tuoi taglieri profumi che sanno di tradizione. Ideali per un aperitivo in compagnia e perfetti per le tue degustazioni... con il sapore delle grandi occasioni.

23/09/2026

Mentre l’estate saluta, gli allevatori gli animali per la nuova stagione, curando ogni dettaglio del loro ricovero e della loro alimentazione.

La loro dedizione non va mai in vacanza: 365 giorni l'anno per prendersi cura di una tradizione inestimabile e garantire il meglio per le vostre tavole.

16/09/2026

La buona carne non è mai solo un taglio esposto sul bancone: è il racconto autentico di pascoli curati e di un sapore robusto che si tramanda intatto da generazioni.

Dietro ogni taglio c'è l'occhio di chi conosce questo mestiere da sempre. I nostri esperti sanno riconoscere al primo sguardo la marezzatura perfetta, il colore giusto e la consistenza ideale per assicurarvi una resa perfetta sui fornelli o sulla brace.

Portare in tavola Mattone Due significa garantirvi non solo un prodotto di eccellenza, ma un vero e proprio viaggio nei sapori più genuini e sinceri della carne.

La qualità si vede, ma soprattutto si sente al primo assaggio.

09/09/2026

L’aria inizia piano piano a rinfrescare e tornano i sapori intensi.

Alla Risto Macelleria Mattone Due iniziamo a proporre i classici della cucina contadina che scaldano l'anima.

Venite a trovarci a Montaione per riscoprire il piacere dei piatti cucinati con lentezza e amore.

02/09/2026

Il ritorno alla routine merita un premio di sapore!

La nostra Arista e le Bistecche di Suino del Mattone sono perfette per i pasti in famiglia. Carne saporita, tenera e versatile, ideale sia arrosto che alla griglia.

Riscoprite la bontà del vero suino toscano.

26/08/2026

30 anni non si festeggiano tutti i giorni! 🎉

Per ringraziarvi della fiducia che ci date da tre decenni, abbiamo preparato 3 offerte speciali: tutto il bovino, tutto il suino e la Carta Oro Mattone Due, in omaggio ai primi 50 clienti con il 25% di sconto su tutta la carne.

Vi aspettiamo in macelleria a Montaione, con la stessa qualità e la stessa passione di sempre.

Offerta valida a partire dal mese di settembre

📍 Via Mura, 72 – Montaione (Fi)
📞 0571 677124

19/08/2026

"Toscana-Toscana" è la nostra firma.
È il legame profondo che ci unisce ai piccoli produttori e ai consumatori che cercano ancora i sapori di una volta.

In ogni prodotto Mattone Due c’è un pezzetto della nostra storia e della nostra terra.

Portate un po’ di Toscana sulla vostra tavola.

Indirizzo

Via Mura, 72
Montaione
50050

Sito Web

http://www.mattonedue.com/

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