Cava d'Onice

Cava d'Onice 🇮🇹 Cava d'Onice è una giovane realtà a Montalcino che produce Brunello e Rosso di Montalcino

🇮🇹 Vintaly è alle porte e non vediamo l’ora di incontrarvi🍷🇬🇧 Vinitaly is around the corner and we can’t wait to meet al...
07/04/2026

🇮🇹 Vintaly è alle porte e non vediamo l’ora di incontrarvi🍷

🇬🇧 Vinitaly is around the corner and we can’t wait to meet all of you 🍷

Save the date!!

25/11/2025

A Benvenuto Brunello 2025 abbiamo incontrato Simone Nannetti di Cava d’Onice🍇 che ci ha presentato i suoi vini e ci ha raccontato le caratteristiche che li rendono rappresentativi del suo lavoro a Montalcino🍷

WOM communication 📹

🇮🇹 Orgogliosi di condividere un risultato che per noi ha un valore enorme:• Brunello di Montalcino Sensis 2021 – 110 cum...
20/11/2025

🇮🇹 Orgogliosi di condividere un risultato che per noi ha un valore enorme:
• Brunello di Montalcino Sensis 2021 – 110 cm laude, il massimo riconoscimento de Le Guide de L’Espresso e di Luca Gardini.
• Brunello di Montalcino Colombaio 2021 – 99+, un punteggio che conferma carattere, profondità e tensione.

Grazie per aver riconosciuto il lavoro e l’impegno che mettiamo ogni giorno in ciò che facciamo.

🇬🇧 Proud to share a milestone for us:
• Brunello di Montalcino Sensis 2021 – 110 cm laude, the highest score awarded by Le Guide de L’Espresso and Luca Gardini.
• Brunello di Montalcino Colombaio 2021 – 99+, a rating that reflects depth, precision, and character.

Thank you for acknowledging the work and dedication we bring to everything we do.

🇮🇹 Torna l’appuntamento dell’anno: Benvenuto Brunello 2024 con le anteprime delle nuove annate. Dal 16 al 18 Novembre, p...
14/11/2024

🇮🇹 Torna l’appuntamento dell’anno: Benvenuto Brunello 2024 con le anteprime delle nuove annate. Dal 16 al 18 Novembre, presso il Chiostro di Sant’Agostino, saremo presenti con il nostro banco di assaggio. Vi aspettiamo!

🇬🇧 Once again, it’s time for Benvenuto Brunello and the unveiling of the new vintages. From November 16th to 18th at the Chiostro di Sant’Agostino, we’ll be there with our tasting table. Looking forward to seeing you there!

📍 Pod. Colombaio 105, Montalcino

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📞 (+39) 320 409 1184

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🇮🇹 Brunello di Montalcino 2020: Ecco le prime recensioni firmate James Suckling 🍷 🇬🇧 Brunello di Montalcino 2020: Here t...
22/10/2024

🇮🇹 Brunello di Montalcino 2020: Ecco le prime recensioni firmate James Suckling 🍷

🇬🇧 Brunello di Montalcino 2020: Here the first reviews from James Suckling 🍷

Thank you so much .suckling and all the staff

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🇮🇹Il tempo della raccolta è giunto! Ancora poche ore prima di poter raccogliere i frutti di un anno di lavoro. 🍇 🇬🇧 The ...
16/09/2024

🇮🇹Il tempo della raccolta è giunto! Ancora poche ore prima di poter raccogliere i frutti di un anno di lavoro. 🍇

🇬🇧 The time of the harvest has come! Only a few hours before collecting the fruits of a year’s work. 🍇

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🇮🇹 Abbiamo voluto celebrare l’inizio dell’estate così… Con la terza edizione del Chi di voi era presente?🇬🇧 We wanted ...
22/06/2024

🇮🇹 Abbiamo voluto celebrare l’inizio dell’estate così… Con la terza edizione del
Chi di voi era presente?

🇬🇧 We wanted to celebrate the beginning of the summer in this way… With the third edition of
Who was there?



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🇮🇹 Dall’America siamo volati in Repubblica Dominicana per partecipare all’Italian Wine Tasting 2024: evento organizzato ...
12/06/2024

🇮🇹 Dall’America siamo volati in Repubblica Dominicana per partecipare all’Italian Wine Tasting 2024: evento organizzato dal nostro caro amico di .21
Due giornate all’insegna del made in Italy e non potevano certo mancare i nostri vini! 🍷
Grazie di cuore a tutta l’organizzazione di ed a .gorelli per la sua masterclass

🇬🇧 We flew from the States to Dominican Republic to attend the Italian Wine Tasting 2024: an event organised by our dear friend from .21
Two-day event focused on Made in Italy. Our wines certainly couldn’t miss.
Many thanks to all the organisation and .gorelli for the amazing masterclass

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🇮🇹 Il vino è connessione e condivisione 🍷 E questo è ciò cha abbiamo portato con noi in questo incredibile tour. Due set...
04/06/2024

🇮🇹 Il vino è connessione e condivisione 🍷 E questo è ciò cha abbiamo portato con noi in questo incredibile tour. Due settimane in viaggio, otto città visitate, moltissime le persone incontrate, cene ed eventi, il tutto contornato da locations meravigliose.

🇬🇧 Wine is connection and sharing. And that’s what we brought with us on this incredible tour. Two weeks on the road, eight cities visited, many people met, wine dinners and trade shows, all surrounded by wonderful locations.

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🇮🇹 Direttamente dalla nostra cantina, la sigillatura con cera lacca delle bottiglie della Riserva di Brunello di Montalc...
03/05/2024

🇮🇹 Direttamente dalla nostra cantina, la sigillatura con cera lacca delle bottiglie della Riserva di Brunello di Montalcino🍷✨

Guarda il fuoco sciogliere la cera, formando un sigillo perfetto che custodisce i segreti del nostro terroir fino al momento in cui deciderai di romperlo e liberare l'aroma di Montalcino🔥

🇬🇧 Directly from our cellar, the sealing with wax lacquer of the bottles of our Riserva di Brunello di Montalcino🍇✨

Watch the fire melt the wax, forming a perfect seal that guards the secrets of our terroir until the moment you decide to break it and release the aroma of Montalcino🔥

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Indirizzo

Podere Colombaio 105
Montalcino
53024

Orario di apertura

Lunedì 10:00 - 13:00
15:00 - 18:00
Martedì 10:00 - 13:00
15:00 - 18:00
Mercoledì 10:00 - 13:00
15:00 - 18:00
Giovedì 10:00 - 13:00
15:00 - 18:00
Venerdì 10:00 - 13:00
15:00 - 18:00

Sito Web

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