Sabaghina vini

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Montalto Pavese
Sabaghina vini

Nel cuore dell’Oltrepò Pavese, la Cantina Sabaghina della famiglia Battaini trasforma passione e tradizione in vini DOC e IGT che raccontano la nostra terra.

Benvenuti alla Cantina Sabaghina, dove la tradizione vitivinicola incontra la passione familiare. Situati sulle colline dell’Oltrepò Pavese, coltiviamo con cura varietà come Pinot Nero, Pinot Grigio, Riesling Italico e Moscato, beneficiando di un terroir unico. I nostri 60 ettari di vigneti, su terreni marnosi calcarei, ci permettono di produrre vini DOC e IGT di qualità, rispettando la tradizione

e abbracciando le moderne tecnologie. Unitevi a noi per scoprire i sapori autentici della nostra terra.

11/09/2025

✨ I grappoli d’oro del nostro Riesling Renano, raccolti sotto il sole dell’Oltrepò Pavese.
Da qui nasce 18 Carati, il vino che custodisce tutta l’aromaticità di queste uve preziose.

Un sorso che racconta territorio, pazienza e passione. 🍇💛

03/09/2025

Il nostro Metodo Classico nasce da qui: dalle mani che raccolgono solo le uve migliori, grappolo dopo grappolo.
Un lavoro fatto di cura, pazienza e amore per la nostra terra 💛
È da questa vendemmia che prende vita Oltremondo, il nostro Metodo Classico Brut.

25/08/2025

🍇✨ Inizia il viaggio del nostro Pinot Nero per gli spumanti: grappoli raccolti a mano e riposti con cura nelle ceste gialle, pronti a diventare bollicine che raccontano il nostro Oltrepò.

La vendemmia è fatta di profumi, sorrisi e attese… ed è proprio da qui che nascono i nostri brindisi più speciali. 🥂

19/08/2025

13/08/2025

🍇✂️ È ufficiale: la vendemmia è iniziata!
Tra i filari dell’Oltrepò Pavese, le prime cassette si riempiono di grappoli che sanno di sole, lavoro e attesa.
Ogni acino è una piccola promessa di vino, pronta a diventare emozione nel bicchiere.

25/07/2025

Il nostro Oltremondo Metodo Classico sarà ospite della trasmissione
“L’ingrediente perfetto – A tu per tu” su LA7 📺

📅 Sabato 26 Luglio
🕚 Alle ore 11:00
Canale: LA7

Una piccola grande emozione…
Le nostre bollicine raccontano l’Oltrepò, la nostra famiglia e il lavoro che amiamo ogni giorno.
Non perdertelo! 🥂💛

11/07/2025

✨ Il nostro 18 Carati va in TV!
Siamo felici di annunciare che il nostro Riesling Renano sarà protagonista della puntata di
“L’ingrediente perfetto – A tu per tu”, in onda su LA7
📅 Sabato 12 Luglio
🕚 alle ore 11:00

Un vino che racconta il nostro modo di coltivare, di accogliere e di amare questa terra.
🍇 Curato con passione, raccolto a mano, vinificato con pazienza.
📺 Non perdertelo!

07/07/2025

Un giro tra le vigne del Pinot nero🍷🍇
•

03/07/2025

Immersi nelle nostre vigne…🍇

#

26/06/2025

Sabaghina:

🍇 Grappoli che si scaldano al sole, profumo d’estate che avanza.
Il Pinot comincia a maturare, piano piano… come tutte le cose buone.
Qui ogni giorno sa di attesa, di terra e di vino che verrà.

18/06/2025

IL NOSTRO 18 CARATI…🥂

🍇 Riesling Renano da uve raccolte a mano
🍾 Fermentazione a temperatura controllata

👁️‍🗨️ Giallo paglierino con riflessi dorati, profumi intensi di biancospino e sambuco, che nel tempo si evolvono in note minerali 🔥🪨

👅 Morbido, fruttato, con sentori di mela Golden 🍏

🧀 Perfetto con formaggi di media stagionatura🍗 Ottimo con carni bianche 🦐 Ideale con piatti di pesce e crostacei

…🥂 Da provare anche come aperitivo!

❄️ Servire fresco a 8–10°C
📦 Conservare lontano da luce e fonti di calore

💛 Un sorso di eleganza… da 18 carati ✨

Indirizzo

Frazione Sabaghina 1
Montalto Pavese
27040

Telefono

+390383870258

Sito Web

https://www.sabaghina.com/

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