Qui tutti lavorano concentrati, piante, animali, uomini, a cominciare da coccinelle, moscerini, vermi, api, salamandre, rondini, galline, fino ad arrivare al nostro cane Pita, sempre pronto a seguirci in ogni attività, anche tra le file degli ortaggi senza schiacciarli. E la terra è veramente operosa, perché fertile e piena di vita. E noi uomini che ci viviamo in questo brulichio di operosità non
possiamo che esserne contagiati. Dalla semina, dalla cura delle piante da frutta, delle siepi, degli ortaggi, alla raccolta, alla trebbiatura dei cereali, alla preparazione delle nostre minestre essiccate e delle confetture, siamo sempre impegnati con passione. Il nostro tempo libero ce lo ritagliamo tra una fiera e l’altra per divenire felici nonni contadini…. Tutto questo per dirvi, cari amici, che non troverete molte parole sul nostro sito web, impegnati come siamo a produrre cose buone che fanno bene, E credetemi, in questo periodo avere la certezza di potere mangiare un cibo buono che faccia bene e di cui si conosca la provenienza è una piacevole soddisfazione. Lasciate a noi il compito di lavorare, ma a voi chiedo di parlare, scrivete voi sul nostro blog o sulla pagina facebook , ci farete piacere, perchè noi vogliamo conoscere le persone che ci scelgono. Vi assicuriamo che faremo il giusto sforzo di colloquiare con voi
