13/03/2026
"La terra non legge le etichette, riconosce solo il rispetto. Si può essere custodi del paesaggio anche fuori dai disciplinari, perché l' etica non è una certificazione, ma un gesto che si ripete ogni giorno tra questi filari"
Zappare sotto i filari non è solo faticoso, è una scelta precisa di agire meccanicamente invece che chimicamente. Con la zappa controlliamo l' erba, aeriamo il suolo e stimoliamo le radici, riducendo al minimo gli interventi esterni.
È la mia visione di agricoltura: convenzionale nel nome, ma ETICA nel cuore ❤️
# Custodi della terra