01/09/2026
Dalla lavorazione alla stagionatura, ogni dettaglio conta.
Per i nostri salumi selezioniamo con cura le carni nobili di coscia e spalla e i cubetti di lardo di schiena, che vengono aromatizzati e legati a mano nel budello naturale.
Poi, il tempo fa il resto: una stagionatura di 30-45 giorni, per ottenere un sapore autentico e irresistibile.
Scopri il gusto della tradizione Angeloni, fetta dopo fetta.
📍 Disponibili nel nostro punto vendita in via Montegrappa, 17 a Castelvecchio di Monte Porzio (PU) e nei rivenditori selezionati: 🤳 scrivici per scoprire dove trovarli.