Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 12:00 13:30 - 17:30 Martedì 08:00 - 12:00 13:30 - 17:00 Mercoledì 08:00 - 12:00 13:30 - 17:30 Giovedì 08:00 - 12:00 13:30 - 17:30 Venerdì 08:00 - 12:00 13:30 - 17:30 Sabato 08:00 - 12:00 14:30 - 17:30

Vini Botti

- Anima dei Colli Bolognesi -

Cantina storica dei Colli Bolognesi, col gusto per la sperimentazione. Wine tour e degustazioni
Bio.

L'Azienda Agricola Botti, produce e vende vini biologici DOC e DOCG Colli Bolognesi. Tutte le sfumature di colore dei colli Bolognesi.

02/09/2026

Qui da Botti si vendemmia, convintamente, a mano 🖐️

Mani che ritroviamo da anni, mani esperte, che conoscono i tempi e il linguaggio di queste uve. Oppure mani giovani, con tonalità di pelle diverse, che per la prima volta prendono confidenza con l’uva e con una tradizione nuova.

Grazie a tutta la squadra, avanti tutta!

08/08/2026

Ha fatto caldo, ha piovuto forte, c'è stato vento, e ancora caldo, caldissimo...
L'ultima parte di quest'annata, che per noi vignaioli inizia e finisce ad ogni vendemmia, è impegnativa.
Come andrà? Cosa arriverà in bottiglia di tutti questi tribolamenti?

Lo scopriremo a breve... l'ora X si avvicina 😬

26/07/2026

Una degustazione di vino è anche condividere bei momenti con gli amici!
Grazie ragazzi per averci scelto e tanti auguri Giulio: siamo certi che tu abbia apprezzato la sorpresa che ti hanno organizzato per l’addio al celibato!

Vuoi organizzare una degustazione?
Contattaci!

15/07/2026

Un aperitivo di classe 😎
Un antipasto invitante 😋
Cenetta di pesce 🐟
Qualcosa da festeggiare 🥳
Una giornata storta da raddrizzare 🙃
Un appuntamento galante 💋
Un invito a pranzo 😄
Un regalo 🎁
Voglia di bolle 🫧
Bisogno di staccare un po’ 🤯

Ci sono almeno 10 buoni motivi per stappare L’Altro Dieci, il nostro Pignoletto metodo classico brut

Ma ne basta uno: assaggiatelo e lo capirete 😊

01/06/2026

Non c’è bisogno di essere turisti per visitare una cantina!
Fai come loro: da Bologna hanno scelto di ve**re a vedere da vicino una realtà che già conoscevano attraverso i suoi vini.
Per noi è stato un piacere fargli conoscere altre etichette, giocare un po’ con le vinificazioni, confrontarsi.

Queste sono occasioni preziose per noi per ascoltare i nostri clienti, ancora più che per farci conoscere!
Grazie 🙏

E tu, non sei curioso di ve**re a scoprire qualcosa di più su di noi? 😉

14/05/2026

Qui ci siam proprio divertiti!

Ostriche appena portate da un amico e i nostri spumanti metodo classico:
Collebolle Pignoletto pas dosè
L’Altro Dieci Pignoletto brut

In entrambi i casi la struttura del vino ha interagito molto bene con quella delle ostriche, e la freschezza con la spiccata salinità.

Secondo voi qual era l’abbinamento più azzeccato? Noi nel dubbio abbiamo terminato tutte le ostriche… e il vino 🤭

06/05/2026

Vi aspettiamo il 16 e 17 maggio a Colli diVini
Abbazia della Badia - Monte San Pietro

Un'occasione di incontro con il nostro territorio, le sue produzioni e la sua anima 😃

Condotta Slow Food Valli Reno, Lavino, Samoggia

04/05/2026

Facciamo due chiacchiere sul vino?
SORSI & APPUNTI

3 incontri in azienda con il vignaiolo Fabio Bovina che vi guiderà in questo meraviglioso mondo, insieme alla sommelier Andreana Mazzei.

21 maggio ore 20-22
LA VIGNA
Ma per davvero! Osservando da vicino, è tutto più facile: vi racconteremo come si svolge un anno in vigna, dalla potatura alla vendemmia. Più comodamente seduti esploreremo il concetto di terroir e cosa lo influenza.

28 maggio ore 20-22
LA CANTINA
Parliamo del vino, come si faceva e come si fa. Vinificazioni, affinamenti, stili, bollicine... Sarà tutto più chiaro!

4 giugno ore 20-22
IL CALICE
Adesso il vino avrà tutto un altro sapore! Capiamo come apprezzarlo al meglio, anche con i giusti abbinamenti, con qualche nota sui difetti del vino.

In ogni incontro degusteremo insieme due vini, uno sarà una chicca di BOTTI, e l'altro un vino scelto da altri territori. Ad accompagnare la serata tagliere, crescentine e stuzzichini vari.

Disponibilità limitata!
Gli incontri si svolgeranno presso Magazzino Botti - via Cassola 21/Z - Valsamoggia
Per info [email protected]
Andreana 3396643055
Contributo a persona 120 € comprensivo delle degustazioni e di dispensa con appunti.

01/05/2026

Ci trovate alla Bologna Wine Week a Palazzo Isolani
15/18 maggio

Vi aspettiamo 🍷

27/04/2026

Una marea di persone ieri per la passeggiata sui colli! Una bellissima giornata con conclusione in cantina per una grigliata in allegria ( grazie anche ai nostri vini 😉)

Grazie a tutti
A presto!

Indirizzo

Via Elio Roda 19/1
Monte San Pietro
40050

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 12:00
	13:30 - 17:30
Martedì	08:00 - 12:00
	13:30 - 17:00
Mercoledì	08:00 - 12:00
	13:30 - 17:30
Giovedì	08:00 - 12:00
	13:30 - 17:30
Venerdì	08:00 - 12:00
	13:30 - 17:30
Sabato	08:00 - 12:00
	14:30 - 17:30

Sito Web

http://www.vinibotti.it/, https://www.instagram.com/vinibotti

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