Fattoria Carmignani

28/08/2026

Dalla Sardegna alla Toscana e alla Liguria, il Vermentino è uno dei vitigni a bacca bianca più rappresentativi del Mediterraneo: fresco, profumato e capace di interpretare in modo diverso i territori nei quali viene coltivato.
Continua a leggere nel nostro blog:

Conosciamo il Vermentino Profumi di fiori e frutta, freschezza, richiami alle erbe aromatiche e una piacevole sapidità: il Vermentino è uno dei vitigni a bacca bianca che meglio evocano il carattere della viticoltura mediterranea. In Italia è legato soprattutto alla Sardegna, alla Liguria e alla ...

22/08/2026

Alla Fattoria Carmignani è tempo di vendemmia. La raccolta conclude il lungo lavoro in vigna, ma apre quello che porterà alla nascita dei vini dei prossimi anni: un momento in cui natura, esperienza e scelte dell’uomo si incontrano.

In questi giorni alla Fattoria Carmignani è tempo di vendemmia. Tra i filari si raccolgono i grappoli che, dopo il lavoro in cantina e i necessari tempi di affinamento, daranno origine ai vini che berremo nei prossimi anni. È uno dei momenti più importanti nel ciclo della vite e del vino. Ma prov...

16/08/2026

🍇 La vendemmia è iniziata! 🍷

Ogni grappolo racconta una storia fatta di passione, impegno e tradizione. Dietro ogni bottiglia c’è il lavoro di una squadra che mette il cuore in quello che fa.

Siamo pronti a vivere un’altra splendida stagione, insieme.

Azienda Agricola Carmignani 🍇❤️

08/08/2026

Dalla Toscana all’Italia centrale, il Sangiovese è protagonista di alcuni dei vini italiani più conosciuti. Un vitigno antico, capace di cambiare espressione secondo il territorio senza perdere la propria identità.

Conosciamo il Sangiovese Se dovessimo scegliere un vitigno capace di rappresentare una parte importante della storia del vino italiano, il Sangiovese sarebbe certamente tra i primi candidati. È uno dei grandi protagonisti della viticoltura nazionale e ha trovato soprattutto in Toscana alcuni dei te...

29/07/2026

Quando si parla di vino, si sente spesso parlare di affinamento, barrique, tecniche di vinificazione, tradizione, innovazione e territorio. Tutti aspetti fondamentali, ma ogni vino nasce da un elemento ancora più importante: il vitigno.
Continua nel sito:

Quando si parla di vino, si sente spesso parlare di affinamento, barrique, tecniche di vinificazione, tradizione, innovazione e territorio. Tutti aspetti fondamentali, ma ogni vino nasce da un elemento ancora più importante: il vitigno. Il vitigno rappresenta infatti il punto di partenza dell'ident...

10/07/2026

Leggero, corposo, strutturato: sono termini che ricorrono spesso nelle descrizioni dei vini, ma cosa indicano realmente? Scopriamo cosa si intende per "corpo" e perché non è sinonimo di qualità.

Capita spesso di sentire dire che un vino è "corposo" oppure, al contrario, che è "leggero". Sono espressioni molto comuni, utilizzate sia dagli appassionati sia da chi si avvicina al mondo del vino. Eppure il loro significato non è sempre così intuitivo. Quando si parla di corpo non ci si rifer...

05/07/2026

Quante volte abbiamo sentito dire che il vino rosso va servito a temperatura ambiente? È una regola tramandata da generazioni e, in linea di massima, contiene un fondo di verità...

Quante volte abbiamo sentito dire che il vino rosso va servito a temperatura ambiente? È una regola tramandata da generazioni e, in linea di massima, contiene un fondo di verità. Il problema è che la temperatura delle nostre case non è più quella di un tempo. Se un tempo le abitazioni erano spe...

12/03/2026

Questa escursione ci conduce, tra vigneti e oliveti sapientemente curati, in un angolo meraviglioso di Toscana classica, ricco di fascino e tradizione: la zona intorno a Montecarlo.

L’escursione che ruota intorno al borgo medioevale ci permetterà di ammirare ancora una volta la Quercia delle Streghe, un albero monumentale che vanta un’età di circa 600 anni.

Alla fine del giro il gruppo sarà ospitato nella nostra azienda agricola: dopo una visita guidata nei suoi vigneti, sapientemente curati, vi delizieremo il palato con una degustazione di prodotti tipici della zona preparati per l’occasione, accompagnata da assaggi dei nostri vini.

Data dell’evento: sabato 14 marzo 2026
Punto di ritrovo: ore 9:00 prezzo Azienda Agricola Carmignani
Rientro: ore 15:00 circa
Costo dell’escursione: 17 Euro a persona (gratis bambini fino a 11 anni)
Costo della degustazione: 30 Euro a persona
Difficoltà: escursione facile adatta a tutti i camminatori.
Dislivello in salita e discesa: 200m circa.
Tempo di cammino: 3h
Tempo complessivo: 5h
Cosa portare: scarponi da trekking, abbigliamento da trekking, zaino, borraccia, giacca a vento.
Per informazioni e prenotazioni: 348 810.8554 oppure [email protected]

Questa escursione ci conduce, tra vigneti e oliveti sapientemente curati, in un angolo meraviglioso di Toscana classica, ricco di fascino e tradizione: la zona intorno a Montecarlo. L'escursione che ruota intorno al borgo medioevale ci permetterà di ammirare ancora una volta la Quercia delle Stregh...

31/12/2025

auguri di buon 2026 da tutto il team della Fattoria Carmignani Enzo