Antico Podere Cavozzoli

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Montecatini-Terme, Toscana
Antico Podere Cavozzoli

Extra Virgin Olive Oil farm since 1951, situated in Montecatini Alto, a small Medieval Village in the middle of Tuscany, Italy.
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ANTICO PODERE CAVOZZOLI

La nostra azienda Antico Podere Cavozzoli è situata sul colle di Montecatini Alto, un piccolo borgo medioevale della Toscana, nella Valdinievole. Olio Cavozzoli viene prodotto da più di 60 anni e, grazie a questa prolungata esperienza, siamo in grado di offrire elevatissimi standard nella qualità dell’ olio, apprezzato per il suo sapore unico sia in Italia che all’ estero. Il nostro oliveto conta circa 1800 piante di qualità leccino e frantoio ed occupa un terreno collinare (da 200 a 250 metri s.l.m.) caratterizzato dai tipici terrazzamenti toscani, con vista panoramica sulla sottostante cittadina termale di Montecatini Terme. Le piante, attrazione principale della nostra azienda, hanno un’ età compresa tra i 25 e i 200 anni. Olio Cavozzoli viene prodotto con olive raccolte manualmente dall’albero e lavorate subito dopo la raccolta per rispettare le caratteristiche organolettiche proprie del frutto e mantenerne le caratteristiche di freschezza. Inoltre Olio Cavozzoli viene ottenuto esclusivamente attraverso processi meccanici di spremitura a freddo che non causano alterazioni dell’olio. Produciamo 3 tipi di Olio Cavozzoli, tutti di altissima qualità:

Olio Extra Vergine di Oliva Tradizionale
Olio Extra Vergine di Oliva al Limone
Olio Extra Vergine di Oliva al Peperoncino

L’ Olio al Limone e al Peperoncino vengono ottenuti macinando direttamente le olive con i limoni ed i peperoncini al momento della frangitura, in modo da esaltarne al massimo il gusto. L’ azienda Antico Podere Cavozzoli si è contraddistinta in Toscana per la tutela del paesaggio rurale ed ambientale della Valdinievole. Rinunciamo da sempre all’ uso degli antiparassitari per evitarne l’ impatto sull’ ambiente e sulla salute.

23/09/2026

Terra Madre Torino 24-27 Settembre 2026

13/12/2024

06/08/2024

Olio Cavozzoli 'RISERVA' our top range Extra virgin olive oil DM for orders.

06/08/2024

Olio Cavozzoli 'RISERVA' .. Creating awareness through perfection.

06/08/2024

'Quality without compromise'

❤️

22/07/2024

Cayenne pepper is what gives an elegant kick to our 'Olio al peperoncino Cavozzoli '.

22/07/2024

'Olio al Peperoncino Cavozzoli' an extraordinary product made with crushed Friggitelli and Cayenne peppers, directly crashed with our selected olives. This process donates to the oil the best flavour and scent.

❤️

22/07/2024

'Friggitello' is one of the two key ingredients for our 'Olio al peperoncino Cavozzoli 'that donates to our product an incredibile scent and taste.

03/07/2024

Sorrento is the place where we purchase our Lemons ti produce our 'Olio al Limone Cavozzoli'

03/07/2024

'Olio al Limone Cavozzoli' a product with an incredible scent and taste.
An extra virgin made with pressed Olives with Sorrento Lemons, a Must try for extraordinary culinary experiences.

Indirizzo

Via Porta Di Borgo 53
Montecatini
51016

Sito Web

http://www.poderecavozzoli.it/

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