Extra virgin olive oil

Casa
Italia
Montecchio
Extra virgin olive oil

Casa di Rosa Olive Oil der ligger i Italien i hjertet af Umbrien ejes og drives af søstrene Ellen og Mette Lundqvist. Mette står for administration. generation.

Ellen har boet i Italien siden 2001 og står for produktionen af den fineste ekstra Jomfruolivenolie der har både farve og bid. Casa di Rosa-Olive Oil der ligger i Italien i Montecchio i hjertet af Umbrien og ejes og drives af søstrene Ellen og Mette Lundqvist. Ellen har boet i Italien siden 2001 og står for den daglige drift. Ellen producerer den fineste ekstra Jomfruolivenolie der har både farve

og bid, ofte med noter af peber. Bjergskråningerne i Umbrien er velegnede til oliven produktion; både på grund af placeringen højt oppe i forhold til havet og fordi jorden i bjergene er meget leret. Placeringen gør at smagen bliver stærkere og mere intens. Der er stor forskel på om man har sine træer i en fed landbrugsjord, eller om de vokser på klippegrund, de bliver mere magre af at vokse på klippegrund og smagen bliver mere stærk. Der bruges ikke kunstig gødning og træerne sprøjtes heller ikke. Høsten ligger i oktober/november, den tidlige høst gør at olien fyldt med sunde polyfenoler. Træerne høstes primært ved håndkraft og frugterne afleveres til presning på den lokale mølle indenfor 24 timer. Møllen der er fra 1890érne laver kun koldpresset olie, og drives i dag af 4. Forskellen på Ekstra Jomfruolivenolie og Jomfruolivenolie er syre-indholdet. Ekstra Jomfruolivenolie skal have en syre-værdi der ligger under 0,8 %. Casa di Rosa høsten 2025 ligger med en flot værdi på 0,25%. Til sammenligning må syre værdien i en Jomfruolivenolie ligge helt oppe på 2%.

”Når man taler om Extra Virgin Olive Oil, så taler man om årets høst,
ligesom man med vin taler om vinstok og årgang.”

Casa di Rosa forhandles kun via egen net-shop.

10/06/2026

04/06/2026

Yeaaahhh, vi er simpelthen nu også blvet en del af Ecouture Collective
💚
Dvs. du kan nu også finde din yndlings olivenolie både i butikken på Gråbrøde Torv og i Ecouture webshoppen.
🫒
Kom ind og gå på opdagelse i den flotte butik, der ud over Johannes smukke tøj kollektion Helger Design, også huser skrædder Annemette Albrectsen der tilretter og syr efter ønske.
Og så er her smykker og papirblomster fra Liv-design og det dejligste sengetøj fra
Alt i alt er vi i det bedste selskab.
💚

Piu Sano Oliveoil

30/05/2026

Fars Dag 5.juni pakke.
🫒💚
Bogen ÅRETS GANG I OLIVENLUNDEN og
250 ml EkstraJomfruolivenolie
Tilbudspakke i alt DKK 350,-

https://www.oliveoil-casadirosa.it/product/fars-dag-tilbud-bog-250-ml-ekstra-jomfruolivenolie/

20/05/2026

Lidt mere receptionens spam...!
Video fra LERGAARD.COM / Kaj Lergaard
🫒
Det var altså bare en hyggelig bogreception på FB44 København 1910
🍾🍾🍾
De små koncerter med Lyst var fantastiske! Musikken her på videoen er live lyd fra receptionen...
🎶 🎶🎶
Og andedammen var en succes...
🦆🦆🦆
Det var simpelthen bare en god dag.
💚💚💚

muusmann'forlag
Jeanette Philipsen / Jeanette Philipsen Fotograf
Sara Itkin
Maria Snitker
Muldiverset
bagerkokken
Sille Jensen
Le Bureau Benny

19/05/2026

”En smuk og indbydende livsstils- og opskriftsbog, hvor fortælling, viden og mad smelter sammen.”
og
” Bogens stemningsfulde fotografier vækker både madglæden og de sydlandske drømme.”
To uddrag fra Lektørudtalelse, DBC
🫒
Ja, vi har fået vores lektørudtalelse og vi kunne ikke være mere glade.
Hele anmeldelsen bliver offentlig tilgængelig om ca. tre måneder.
Men det er da fantastisk, nu kommer vores bog også ud på bibliotekerne. 🥰
🫒
muusmann'forlag
Jeanette Philipsen
Sara Itkin
Maria Snitker
Muldiverset
bagerkokken
Sille Jensen
Le_bureau_benny

🇮🇹

16/05/2026

Lidt mere fra vores bogreception på Skibet FB44 København 1910
💚
Video af Kaj Lergaard
🫒🫒🫒
muusmann'forlag
Muldiverset
Jeanette Philipsen
Maria Snitker
Itkin

10/05/2026

Først et kæmpe TAK til alle jer der kom og fejrede udgivelsen af vores bog ÅRETS GANG I OLIVENLUNDEN
I var alle med til at gøre det til en fantastisk dag for os...!
💚
Dernæst et kæmpe TAK til FB44 København 1910 for at vi kunne holde dagen hos jer.
Tak til Birgitte fra Muldiverset for at lave dejlig mad.
Tak til Laura og Josef fra bandet Lyst for skøn sang og musik.
Tak til hele teamet af hjælpere; Karen, Clara, Mercedes, Sophie og ikke mindst Carl der styrede Andedammen.
💚
Og endnu et kæmpe TAK til alle der har gjort bogen mulig;
Forlag muusmann'forlag
Fotograf Jeanette Philipsen
Grafisk opsætning Saraitkin
Opskrifter kogebog
Pizza opskrifter bagerkokken
Tekster Maria Snitker
Tegning Sille Jensen
PR
💚

02/05/2026

Årets gang i olivenolivenlunden.
🫒
Det er så vanvittigt at tænke på at vores bog er ude nu.
Vi har knoklet for at få alt på plads, og vi er vilde med resultatet...!
Kæmpe tak til alle der har været med på rejsen!
🫒
muusmann'forlag
Jeanette Philipsen
Sara Itkin
Muldiverset
bagerkokken
Maria Snitker jensen_dk

🫒
🇮🇹

01/05/2026

Kom til vores Bogreception på torsdag den 7. maj.📗🫒🥂🍾🦆
Se mere her: https://fb.me/e/4i6LDJwe1

01/05/2026

På asparges jagt med Selma.
🇮🇹

Indirizzo

Montecchio

Telefono

+393341961775

Sito Web

http://www.oliveoil-casadirosa.it/, https://linktr.ee/Casadirosa

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Extra virgin olive oil pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.