Il Poggiolino Montemurlo

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Montemurlo
Il Poggiolino Montemurlo

Allevamento di Macchiaiola Maremmana®, Razza di Suino Nero del Bio-Territorio Toscano unica in Italia. Produzione Classica di Olio E.V.O. & Vino.

L'Azienda Agricola “IL POGGIOLINO” si trova in Toscana, sulle colline all'interno dell'Area Naturale Protetta del Monferrato a Montemurlo. IL POGGIOLINO è curato da oltre 20 Anni con passione e dedizione da Bruno Tissi, imprenditore locale amante della Natura. Un'oasi di Benessere per le persone e per gli animali che vi vengono allevati, immersa in un territorio unico nel suo genere su terreni str

utturati ad Alberese. La costante Ricerca della Qualità e dell' Eccellenza ha portato Bruno Tissi a cimentarsi nell'allevamento del Pregiato & Unico Suino Nero della razza Macchiaiola Maremmana®,una razza antica e autoctona del Bio-territorio toscano. e della Pecora Zerasca o Agnello di Zeri, varietà dell'alta Toscana stimata per le sue ottime carni. La proprietà comprende un'ampia area di bosco con ripari per gli animali e zone “maternità” per le nascite e lo svezzamento, oltre a diverse zone seminative per Foraggio, Vigne di SanGiovese e Trebbiano ed Ulivi di varietà Moraiolo, Leccino e Frantoiano di Montemurlo. Il cuore del Poggiolino è il Podere centrale, con la casa colonica circondata da Ulivi e piante da Frutto, dove ogni decisione è presa con la massima attenzione per ottenere un Ambiente Salubre, che rispetti sempre la Natura.

08/09/2026

🍇🌿 𝐃𝐎𝐌𝐄𝐍𝐈𝐂𝐀 𝟏𝟑 𝐄 𝟐𝟎 𝐒𝐄𝐓𝐓𝐄𝐌𝐁𝐑𝐄 𝐓𝐎𝐑𝐍𝐀 𝐋𝐀 𝐕𝐄𝐍𝐃𝐄𝐌𝐌𝐈𝐀 𝐃𝐄𝐈 𝐁𝐀𝐌𝐁𝐈𝐍𝐈! 🌿🍇
(tempo permettendo)

Finalmente ci siamo! Torna uno degli appuntamenti annuali più attesi al Poggiolino: LA VENDEMMIA DEI BAMBINI… E NON SOLO! ❤️

Una giornata coinvolgente pensata per i più piccoli, ma anche per i grandi che li accompagneranno, per riscoprire insieme ciò che la vendemmia ha sempre rappresentato nelle nostre campagne.

🍇 Le vigne, i grappoli da raccogliere, le mani che si sporcano, i profumi di settembre, il pranzo sull’erba, le tradizioni contadine…

Vorremmo che per un giorno si lasciasse un po’ fuori tutto il resto, per dedicarsi completamente alla natura, alla campagna, alle tradizioni, ai profumi e ai sapori di una volta.

📅 Domenica 13 settembre
📅 Domenica 20 settembre
🕥 Dalle 10:30 alle 15:00 circa
☀️ Tempo permettendo

La giornata sarà un’esperienza da vivere insieme e pensiamo noi a tutto: dalla merenda alle attività didattiche, fino al nostro pranzo picnic sul prato preparato con i prodotti agricoli del Poggiolino, con degustazione del mosto per i bimbi e dei nostri vini per i grandi. 🧺🌿🍷

‼️🐖 Quest’anno ci sarà soltanto una piccola variazione rispetto alla nostra tradizione: l’attività in cui portavamo raspi e vinacce ai nostri maiali sarà sostituita. Per rispettare le attuali disposizioni di biosicurezza, infatti, non è attualmente possibile accedere all’area dei suini.

Ma niente paura… 😉
abbiamo già in serbo altre attività da fare insieme dopo il picnic! 🖼️

Una volta effettuata la prenotazione, vi invieremo un foglio con tutte le indicazioni e con le poche cose da portare con voi. 💚

📲 PRENOTAZIONI ESCLUSIVAMENTE PER TELEFONO O WHATSAPP
340 275 8633

❌ Vi chiediamo gentilmente di non utilizzare e-mail o Messenger per le prenotazioni, così da riuscire a gestirle correttamente. Grazie!

🍇 Preparatevi a raccogliere, pigiare, assaggiare, sporcarvi le mani e vivere con noi una vera giornata di campagna.

La Vendemmia al Poggiolino non si guarda. Si vive. 🌿🍇

📍 Azienda Agricola Il Poggiolino Montemurlo 🍇 🍷 💫

08/09/2026

🥩🌿 𝐂𝐀𝐑𝐍𝐄 𝐅𝐑𝐄𝐒𝐂𝐀 𝐃𝐈 𝐒𝐔𝐈𝐍𝐎 𝐍𝐄𝐑𝐎 𝐌𝐀𝐂𝐂𝐇𝐈𝐀𝐈𝐎𝐋𝐀 𝐌𝐀𝐑𝐄𝐌𝐌𝐀𝐍𝐀 – 𝐒𝐎𝐋𝐎 𝐅𝐈𝐍𝐎 𝐀 𝐃𝐎𝐌𝐀𝐍𝐈!

Cari amici, questa volta dobbiamo essere velocissimi! 😊

Da ora e soltanto fino a domani raccogliamo gli ordini per la 𝐂𝐀𝐑𝐍𝐄 𝐅𝐑𝐄𝐒𝐂𝐀 dei nostri Suini Neri Macchiaiola Maremmana.

Giovedì, infatti, la carne verrà destinata alle nostre lavorazioni e alla produzione dei salumi: dopo quel momento non sarà più possibile richiedere i tagli freschi.

E’ possibile prenotare:

🥩 Arista con osso o senza osso (pezzi da 1 kg salvo diversa richiesta)
🥩 Rosticciana (pezzi da 800 gr/1 kg salvo diversa richiesta)
🥩 Bistecchine (in confezioni sottovuoto da 2 o 4 pezzi)
🥩 Filetto (intero circa 600 grammi oppure metà)
🥩 Macinato per ragù (in pacchi da 500 grammi o 1 kg)
🥩 Salsicce fresche (acquistabili a numero)
🥩 Fegatelli (ogni confezione ne contiene due. Non saranno disponibili subito, ma appena pronti vi avviseremo)

e chiedeteci pure disponibilità per eventuali altri tagli.

🐖 È la carne dei nostri Suini Neri Macchiaiola Maremmana, allevati nella nostra azienda agricola Il Poggiolino Montemurlo secondo il nostro metodo estensivo, nel bosco in semi brado, con tempi di crescita lunghi e un’alimentazione attentamente curata.

📲 𝐎𝐑𝐃𝐈𝐍𝐈 𝐀𝐏𝐄𝐑𝐓𝐈 𝐃𝐀 𝐎𝐑𝐀 𝐅𝐈𝐍𝐎 𝐀 𝐃𝐎𝐌𝐀𝐍𝐈 ‼️

Potete scriverci via WhatsApp (preferibile) o telefonicamente al n. 📲 3402758633 oppure tramite e-mail 📧 [email protected].

⚠️ La disponibilità è limitata e, una volta avviate le lavorazioni di giovedì, dovremo aspettare la prossima produzione per avere nuovamente carne fresca.

Dal nostro allevamento di Suino Nero Macchiaiola Maremamna alla vostra tavola: tutto il nostro impegno, ogni giorno, per produrre qualità. 💖

31/08/2026

🌿 𝐂𝐀𝐑𝐈 𝐀𝐌𝐈𝐂𝐈, 𝐄𝐂𝐂𝐎 𝐃𝐔𝐄 𝐀𝐏𝐏𝐔𝐍𝐓𝐀𝐌𝐄𝐍𝐓𝐈 𝐀𝐋 𝐏𝐎𝐆𝐆𝐈𝐎𝐋𝐈𝐍𝐎 𝐃𝐀 𝐍𝐎𝐍 𝐏𝐄𝐑𝐃𝐄𝐑𝐄 𝐍𝐄𝐈 𝐏𝐑𝐎𝐒𝐒𝐈𝐌𝐈 𝐆𝐈𝐎𝐑𝐍𝐈! 💚

Due serate diverse, ma con lo stesso spirito: stare insieme nel verde della nostra azienda agricola, tra querce, vigneti e cipressi, assaggiando i prodotti della nostra terra. 🌅🍷

🍷 𝐌𝐄𝐑𝐂𝐎𝐋𝐄𝐃𝐈’ 𝟐 𝐒𝐄𝐓𝐓𝐄𝐌𝐁𝐑𝐄 | 𝐝𝐚𝐥𝐥𝐞 𝟏𝟗:𝟑𝟎
🌅 𝐀𝐏𝐄𝐑𝐈𝐓𝐈𝐕𝐎 𝐀𝐋 𝐓𝐑𝐀𝐌𝐎𝐍𝐓𝐎 𝐀𝐋 𝐏𝐎𝐆𝐆𝐈𝐎𝐋𝐈𝐍𝐎

Torna il nostro Aperitivo al Tramonto: una serata rilassata per chi già ci conosce, per chi vuole scoprire il Poggiolino per la prima volta e anche per le famiglie con bambini.

In degustazione i nostri vini, accompagnati da taglieri di Salumi di Suino Nero Macchiaiola Maremmana, pecorini e altri prodotti della nostra filiera agricola, fino al dessert. Una degustazione completa, tutta rigorosamente a km 0. 🌿

🎨 E per i più piccoli, dopo cena, laboratorio di pittura in natura.

👉 Adulti €25
👉 Bambini €20, laboratorio incluso

🍕 𝐒𝐀𝐁𝐀𝐓𝐎 𝟓 𝐒𝐄𝐓𝐓𝐄𝐌𝐁𝐑𝐄 | 𝐝𝐚𝐥𝐥𝐞 𝟐𝟎:𝟎𝟎
🔥 𝐔𝐋𝐓𝐈𝐌𝐀 𝐒𝐄𝐑𝐀𝐓𝐀 𝐏𝐈𝐙𝐙𝐀 𝐃𝐄𝐋𝐋𝐀 𝐒𝐓𝐀𝐆𝐈𝐎𝐍𝐄!

Dopo le tante serate trascorse insieme a luglio, torna per un’ultima data la nostra serata pizza in collaborazione con Panificio Giuntini .

Sarà l’appuntamento che chiuderà questa stagione: quindi, se non siete ancora riusciti a partecipare o se avete voglia di tornare questa è l’ultima occasione! 🍕🌿

Pizza del Giuntini, prodotti del Poggiolino, vino e una serata da trascorrere all’aperto, nel verde della nostra azienda agricola.

👉 Adulti €38
👉 Bambini €22

🛍️ E c’è un’altra : da 𝐦𝐞𝐫𝐜𝐨𝐥𝐞𝐝𝐢’ 𝟐 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝐫𝐢𝐚𝐩𝐫𝐢𝐫𝐚’ 𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝐢𝐥 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐒𝐡𝐨𝐩 di Via Scarpettini 277/1 a Montemurlo.

Insomma, settembre al Poggiolino riparte così: qualcosa di buono da mangiare, un calice in mano e il verde intorno mentre scende il sole. 🌅🍷🌳

📌 Prenotazione obbligatoria per entrambe le serate

📍 Azienda Agricola Il Poggiolino – Montemurlo (PO)
☎️ 340 2758633 – anche WhatsApp
📧 [email protected]

Vi aspettiamo! 💚

seratapizza salumi macchiaiolamaremmana

30/08/2026

Anche quest’anno, la conserva a La Scuola del Poggiolino 🍅👩🏻‍🌾
Emilio La Corte

28/08/2026

🌿 𝐔𝐍 𝐏𝐈𝐂𝐂𝐎𝐋𝐎 𝐑𝐄𝐂𝐀𝐏𝐏 𝐃𝐄𝐆𝐋𝐈 𝐀𝐏𝐏𝐔𝐍𝐓𝐀𝐌𝐄𝐍𝐓𝐈 𝐃𝐄𝐋 𝐖𝐄𝐄𝐊𝐄𝐍𝐃 𝐀𝐋 𝐏𝐎𝐆𝐆𝐈𝐎𝐋𝐈𝐍𝐎!

Tre occasioni per venirci a trovare dopo la pausa estiva, da domani a domenica 💚
(dedicate sia ai grandi ma anche per le famiglie con bambini):

🧺 𝐒𝐀𝐁𝐀𝐓𝐎 𝐌𝐀𝐓𝐓𝐈𝐍𝐀 – 𝐌𝐄𝐑𝐂𝐀𝐓𝐎 "𝐓𝐄𝐑𝐑𝐀 𝐃𝐈 𝐏𝐑𝐀𝐓𝐎"
⏰ 7:30–12:30 | 📍 Piazza del Mercato Nuovo
Se siete rimasti a corto di olio, vino, prosciutto e salumi di Suino Nero, vi aspettiamo al nostro banco!

🌅 𝐒𝐀𝐁𝐀𝐓𝐎 𝐒𝐄𝐑𝐀 – 𝐀𝐏𝐄𝐑𝐈-𝐂𝐄𝐍𝐀 𝐀𝐋 𝐏𝐎𝐆𝐆𝐈𝐎𝐋𝐈𝐍𝐎 🍷
⏰ dalle 19:30
Immaginatevi con un calice del nostro Rosato, il Prosciutto di Suino Nero tagliato a coltello, i nostri salumi e una degustazione completa dei prodotti aziendali firmati Poggiolino, da gustare ammirando il tramonto sulla nostra campagna. 🍷🌿

(Costo €25 a persona)

🍅 𝐃𝐎𝐌𝐄𝐍𝐈𝐂𝐀 𝐌𝐀𝐓𝐓𝐈𝐍𝐀 – 𝐋𝐀 𝐂𝐎𝐍𝐒𝐄𝐑𝐕𝐀! ⏰ 𝐝𝐚𝐥𝐥𝐞 𝟏𝟎:𝟑𝟎
Torna uno dei nostri laboratori preferiti dell’anno, dedicato a bambini e famiglie.

Pomodoro fresco, basilico e mani all’opera: ogni bambino preparerà il proprio vasetto di conserva da portare a casa. I più piccoli potranno naturalmente realizzarlo insieme ai propri genitori. ❤️

Non vediamo l’ora di vivere questo weekend insieme a voi!

📍 Il Poggiolino – Montemurlo
📩 Info e prenotazioni in DM
3402758633 - [email protected]

23/08/2026

🍅🌻 𝐑𝐈𝐀𝐏𝐑𝐄 𝐀𝐋𝐋𝐄 𝐅𝐀𝐌𝐈𝐆𝐋𝐈𝐄 𝐋𝐀 𝐒𝐂𝐔𝐎𝐋𝐀 𝐃𝐄𝐋 𝐏𝐎𝐆𝐆𝐈𝐎𝐋𝐈𝐍𝐎! 🌻🍅

𝐃𝐎𝐌𝐄𝐍𝐈𝐂𝐀 𝟑𝟎 𝐀𝐆𝐎𝐒𝐓𝐎 𝟐𝟎𝟐𝟔 𝐭𝐨𝐫𝐧𝐚 𝐮𝐧𝐨 𝐝𝐞𝐢 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐢 𝐥𝐚𝐛𝐨𝐫𝐚𝐭𝐨𝐫𝐢 𝐝𝐢𝐝𝐚𝐭𝐭𝐢𝐜𝐢 𝐩𝐫𝐞𝐟𝐞𝐫𝐢𝐭𝐢:

🍅 𝐅𝐀𝐂𝐂𝐈𝐀𝐌𝐎 𝐋𝐀 𝐂𝐎𝐍𝐒𝐄𝐑𝐕𝐀!👩‍🌾
Cari amici, dopo la pausa estiva, riprendono anche le attività per i bambini e per tutta la famiglia. Momenti magici da vivere insieme al Poggiolino.💚 Domenica 30 agosto vi aspettiamo con un’esperienza autentica che unirà grandi e piccini in un abbraccio di natura, tradizione e sapori,
in collaborazione con Emilio de l’Azienda Agricola biologica di Vaiano che ci fornirà per l’occasione i suoi squisiti pomodori. 👩‍🌾👨‍🌾

🕙 Dalle ore 10:30

🍅 Laboratorio Didattico “La Conserva”
Insieme ai bambini prepareremo la nostra passata di pomodoro e ognuno di loro porterà a casa il proprio vasetto, fatto con le sue mani.

🥖 Pranzo in fattoria
Con i prodotti agricoli del Poggiolino e la pasta al pomodoro preparata insieme, per continuare a tavola il filo della giornata.

🌿 A seguire, attività ludiche per i bambini.

QUOTA ADULTI €32
QUOTA BAMBINI €20

La quota comprende: merenda della mattina, laboratorio didattico, pranzo in fattoria e attività per i bambini.

Settembre è alle porte: il mese della vendemmia e delle conserve, due tradizioni contadine a cui siamo profondamente legati. 🌾🍇
Negli anni scorsi abbiamo visto lo stupore dei bambini mentre creavano il proprio vasetto di passata di pomodoro. 🍅❤️ È un’emozione che ci scalda il cuore e che non vediamo l’ora di rivivere con voi.*🤲✨

⚠️ POSTI LIMITATI – PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

☎️ 340 2758633
📧 [email protected]

📍 Fattoria Didattica “La Scuola del Poggiolino”

Vi aspettiamo al Poggiolino per ricominciare insieme le nostre giornate nella natura, con le mani impegnate e il cuore felice. 🌻💚

20/08/2026

🌅 𝐀𝐏𝐄𝐑𝐈𝐓𝐈𝐕𝐈 𝐀𝐋 𝐓𝐑𝐀𝐌𝐎𝐍𝐓𝐎 𝐀𝐋 𝐏𝐎𝐆𝐆𝐈𝐎𝐋𝐈𝐍𝐎 🌿🍷
𝐆𝐢𝐨𝐯𝐞𝐝𝐢’ 𝟐𝟕 𝐞 𝐒𝐚𝐛𝐚𝐭𝐨 𝟐𝟗 𝐀𝐠𝐨𝐬𝐭𝐨 | 𝐝𝐚𝐥𝐥𝐞 𝟏𝟗:𝟑𝟎

Riniziamo insieme, con gusto. 💚

Cari amici, se volete approfittare della coda di queste vacanze estive per godervi ancora una serata nel verde della nostra azienda agricola, 𝐆𝐈𝐎𝐕𝐄𝐃𝐈’ 𝟐𝟕 𝐞 𝐒𝐀𝐁𝐀𝐓𝐎 𝟐𝟗 vi aspettiamo al Il Poggiolino , tra il fresco delle querce, i vigneti, i cipressi, degustando salumi unici e non solo.

🍷 Torna il nostro Aperitivo al Tramonto: una serata semplice e rilassata per chi già ci conosce, per chi vuole scoprire il Poggiolino per la prima volta e per le famiglie con bambini.

In degustazione i nostri vini, accompagnati da taglieri di Salumi di Suino Nero Macchiaiola Maremmana, pecorini e altri prodotti della nostra filiera agricola, fino al dessert. Una degustazione completa, tutta rigorosamente a km 0. 🌿

🌳 Potrete scegliere il vostro angolo preferito: accomodarvi ai tavoli, cenare sotto le querce illuminate oppure sistemarvi direttamente sul prato, con telo, lanterna e cuscino.

🎨 E per i più piccoli, dopo cena, laboratorio di pittura in natura.

QUOTE
👉 Adulti €25
👉 Bambini €20, laboratorio incluso

📌 Prenotazione obbligatoria
☎️ 340 2758633
📧 [email protected]

E poi… piccolo spoiler per le famiglie! 🍅
𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝟑𝟎 𝐚𝐠𝐨𝐬𝐭𝐨 torna una delle attività didattiche che amiamo di più: 𝐋𝐀 𝐂𝐎𝐍𝐒𝐄𝐑𝐕𝐀. Come vuole la tradizione, proprio alla fine dell’estate. Presto vi raccontiamo tutto!

🛍️ E da mercoledì 2 settembre riaprirà anche il nostro Shop di Via Scarpettini 277/1 a Montemurlo.

Vi aspettiamo per salutare insieme l’estate nel modo che ci piace di più: nel verde, con qualcosa di buono da mangiare e un calice in mano mentre scende il sole. 🌅🍷

📍 Azienda Agricola Il Poggiolino – Montemurlo (PO)
☎️ 3402758633 (anche whatsapp) 📧 [email protected]

🔝

15/08/2026

☀️ 💦 Quotidianità a

14/08/2026

Momenti di pace e spensieratezza vissuti a La Scuola del Poggiolino 💖

13/08/2026

Giuro, questa fettina ha più di 10 anni di stagionatura.😮

Nemmeno noi riusciamo ancora a crederci. 10 anni di stagionatura. Era il 16 maggio 2016.
È da lì che, dopo tante prove legate alla stagionatura e alla salatura e soprattutto grazie al compianto Prof. Ferdinando Ciani, è iniziata la vera storia del prosciutto di Macchiaiola Maremmana.

Un prosciutto che non solo è completamente naturale e lavorato senza nitriti, nitrati e senza pepe, ma che racconta una storia fatta di studio e di passione.

Pezzi così sono davvero unici. Capitano raramente anche a noi, siamo onesti. E forse proprio per questo hanno un valore particolare: dentro ci sono il tempo, l’attesa, la perseveranza e la volontà, anno dopo anno, di provare a produrre qualcosa di straordinario.
Dieci anni sono tanti. Tantissimi.
E ritrovarli racchiusi in una fettina fa un certo effetto. ❤️

Pezzi unici, e non tanto per dire. Se pensiamo che la Macchiaiola Maremmana è oggi allevata da sole due aziende, entrambe in Toscana, e che prosciutti come questo nascono da prove in cui abbiamo creduto più di dieci anni fa, ci rendiamo conto ancora di più del loro valore. Esperimenti ben riusciti, frutto di tempo, pazienza e della volontà di capire fin dove potesse arrivare questa straordinaria materia prima.
Il prossimo? Abbiamo deciso di aspettare ancora un po’: lo apriremo come tutti gli anni a novembre, nel periodo della Fiera del Tartufo Bianco di San Miniato e in vista del Natale.

Perché certe eccellenze, dopo aver aspettato tanti anni, meritano anche il momento giusto. 💫

Indirizzo

Via Di Cicignano N. 73
Montemurlo
59013

Telefono

340 27 58 633

Sito Web

http://www.ilpoggiolino.net/

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