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La Schiaccia dell'Opio

Casa
Italia
Montepulciano
La Schiaccia dell'Opio

La focacceria è arrivata a Montepulciano e a Castiglione del Lago!

Tutto il gusto della tradizione artigianale lo potrete assaporare nelle nostre schiacciate farcite con prodotti tipici del territorio e non solo, accompagnate dai migliori vini della zona.

21/06/2026

Ci sono serate che non si misurano dai numeri.

🍸Si misurano dai brindisi improvvisati, dalle risate che passano da un tavolo all'altro, dalle schiacce condivise e da quel tramonto che, per qualche minuto, rallenta tutto.

La Notte Bianca di ieri è stata esattamente questo.
Un grazie a chi ha riempito il nostro angolo di Castiglione del Lago di energia, sorrisi e voglia di stare insieme.

Noi continuiamo a fare quello che ci riesce meglio: schiacce fatte a mano, cocktail agricoli e convivialità contadina contemporanea, con vista sul lago e senza formalità inutili.

⚠️ L'estate corre veloce. Se hai visto il reel e ti è venuta voglia di esserci la prossima volta, non rimandare.

📲 Prenota ora il tuo tavolo al link
https://pnssm.pro/h60zpt5 e vivi la tua serata alla Schiaccia dell'Opio.

19/06/2026

Quando il termometro sale, anche la scelta di cosa mangiare cambia.

Per questo l’Arlecchino è diventata una delle schiacciate preferite dell’estate:

🥪 Prosciutto crudo
🧀 Mozzarella di bufala
🌿 Pesto di rucola
🍅 Pomodorini marinati

Ingredienti freschi, sapori equilibrati e quella sensazione di leggerezza che nelle giornate più calde fa davvero la differenza.

👉 Vieni a provarla oppure ordina le tue schiacce da asporto dal numero 0578 778861

📍 La Schiaccia dell’Opio - Montepulciano

10/06/2026

😋 Facce da Lampredotto🤤
Cosa succede quando unisci una schiacciata toscana calda e fragrante con il lampredotto, unto, succulento e saporito?
Bè le facce dicono tutto.
Non c’è bisogno di tante parole, il video parla da solo.
E a noi è tornata fame solo a riguardarlo.

Che aspetti? Prenota il tuo tavolo per giovedì!
📲Prenota dal link in Bio
‼️Disponibile fino ad esaurimento
Rimarrai anche tu senza parole…

09/06/2026

🥬ORTO E LAMPREDOTTO 🥬

C'è un profumo che in Toscana mette tutti d'accordo.

Quello del lampredotto che sobbolle piano, preparato come si faceva una volta, con il tempo necessario e senza scorciatoie.

Noi lo serviamo dentro una schiaccia artigianale, croccante fuori e viva dentro, insieme alle sue salse e ai sapori dell'orto.

È una di quelle cose che si mangiano con le mani e si ricordano per giorni.

Tradizione popolare toscana, ingredienti veri e quella convivialità che nasce quando a tavola ci si sporca le dita e si smette di guardare l'orologio.

⚠️ Disponibile solo durante l'evento Orto e Lampredotto e fino a esaurimento.

📍 La Schiaccia dell'Opio

👉 Prenota ora dal link in bio.

02/06/2026

C’è un momento della giornata che merita il giusto rispetto. Quello in cui il sole si abbassa sul lago, i pensieri si fermano e il palato pretende la qualità, non il compromesso.
Se per te l’aperitivo non è un rito di massa a base di drink dozzinali e snack industriali, sei nel posto giusto!
Qui le cose si fanno ancora con cura:
🌱 I cocktail agricoli, dove ogni sorso racconta una storia di terra, autenticità e sapori veri.
🥖 La schiaccia toscana, calda e fragrante, farcita come si deve.
E per completare il quadro?
🌅I colori bellissimi del Sole che si tuffa nel Trasimeno.

📲 Prenota il tuo tavolo dal link in bio.

Questo è il giusto modo di fare aperitivo.

31/05/2026

Molti arrivano per curiosità.
Quasi tutti tornano per la schiaccia.

Nel cuore di Montepulciano prepariamo schiacce artigianali una alla volta, con ingredienti che raccontano la Toscana più autentica.

Croccanti fuori.
Generose dentro.
Fatte al momento, senza scorciatoie.

È questa semplicità che negli anni ci ha permesso di conquistare migliaia di clienti e recensioni straordinarie.

Se stai visitando Montepulciano e vuoi qualcosa di diverso dal solito ristorante o dal classico pranzo turistico, fermati da noi.

⚠️ Le schiacce vengono preparate espresse e nei momenti di maggiore affluenza l’attesa aumenta rapidamente.

📍 La Schiaccia dell’Opio – Montepulciano

👉 Vieni a provarla oggi e scegli da che parte stare: tra chi ne ha solo sentito parlare o tra chi sa già perché tutti ne parlano.
📲 Prenota le tue schiacce
0578 778861

29/05/2026

🏆 Dalla terra al bicchiere: il nostro Carlos conquista la Campari Bartender Competition! 🪵✨
Cosa succede quando unisci la passione per la mixology alle radici della nostra terra? Succede che il nostro bartender Carlos si posiziona al 7° posto nella selezione umbra di una delle competizioni più prestigiose d'Italia!
Il protagonista di questa sfida si chiama "Terranuova", un cocktail audace che racchiude l'anima del nostro locale:
🧪 Campari & Pisco
🌿 Zafferano & Tartufo
Se ci conosci, sai che per noi l'aperitivo non è una formula standard. La nostra filosofia si basa sui cocktail agricoli: portiamo nel bicchiere gli ingredienti veri della terra e della tradizione, reinterpretati in chiave moderna e decisamente non convenzionale. 🍹🌾
Sei stanco del solito spritz e hai voglia di provare un'esperienza di gusto completamente nuova? Carlos e tutto il team ti aspettano al bancone per farti assaggiare le nostre creazioni.
👇 Non rischiare di rimanere a bocca asciutta!
Prenota il tuo tavolo per l’aperitivo dal link
🔗 https://pnssm.pro/h60zpt5

21/05/2026

🔥 TRIPPA & TRIPPA FRITTA 🔥
Quando la tradizione toscana chiama, noi rispondiamo con la schiacciata.
Un aperitivo che sa di Toscana, di casa, di campagna.
Non adatto a chi ha paura di sporcarsi o di mangiare con le mani!

🥖 Schiacciata con trippa al sugo toscana
🍟 Trippa fritta croccante
🍹Il tutto accompagnato da uno dei nostri cocktail agricoli.

Un evento dedicato a chi ama i sapori autentici, quelli ignoranti al punto giusto.

📍 Solo Venerdì e Sabato
⚠️ Prenota il tuo tavolo da questo link: pnssm.pro/juggyww
Tranquillo, i tovaglioli per ripulirsi te li diamo noi!

Indirizzo

Via Dell'Opio Nel Corso, 45
Montepulciano
53045

Sito Web

facebook.com

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