Dei

Dei "Wine reaches the mouth and love reaches the eyes"
Sustainable wine-making in the heart of Montepulciano carried out for generations by the Dei family

Nel 1964 Alibrando Dei, imprenditore appassionato di viticultura, pianta il primo vigneto nella zona di Bossona, un'area altamente vocata alla produzione di grandi vini rossi nelle colline di Montepulciano. Negli anni settanta viene acquistata la proprietà di Martiena con annessa villa padronale, situata ai piedi del paese e oggi sede dell'azienda. Durante il corso degli anni le uve vengono vendut

e ed in seguito, considerate le caratteristiche dei vigneti e la qualità delle raccolte, la famiglia decide di iniziare la strada della vinificazione. Nel 1985, vista l'eccezionale vendemmia, viene prodotta la prima bottiglia di Vino Nobile di Montepulciano Dei, affittando un'antica cantina nel centro storico del paese e senza l'aiuto di alcun tecnico. Nel 1989 Glauco Dei, figlio di Alibrando, inizia a costruire una moderna e funzionale cantina nel cuore dei vigneti. Dal 1991 Maria Caterina, figlia di Glauco, inizia a dedicarsi a tempo pieno e con entusiasmo all'azienda di famiglia pur continuando a coltivare la sua grande passione per la musica.

Ieri sera abbiamo avuto il piacere di ospitare la presentazione ufficiale della prossima edizione di Torrita Blues.Tra i...
10/06/2026

Ieri sera abbiamo avuto il piacere di ospitare la presentazione ufficiale della prossima edizione di Torrita Blues.

Tra i profumi della cucina del nostro chef, i calici dei nostri vini e la musica che ha accompagnato il tramonto, abbiamo condiviso una serata speciale fatta di incontri, racconti e passione.

Ringraziamo gli organizzatori di Torrita Blues, gli ospiti intervenuti e tutti coloro che hanno scelto di trascorrere con noi questo momento.

La musica, il vino e le persone hanno da sempre qualcosa in comune: sanno creare emozioni che restano nel tempo. ❤️

~•~

Last night we had the pleasure of hosting the official presentation of the upcoming edition of Torrita Blues.

Surrounded by the aromas of our chef’s cuisine, the glasses of our wines, and the music that accompanied the sunset, we shared a special evening filled with encounters, stories, and passion.

We would like to thank the organizers of Torrita Blues, all the guests who joined us, and everyone who chose to spend this moment with us.

Music, wine, and people have always had something in common: they create emotions that stay with us long after the moment has passed. ❤️

05/06/2026

🕰️ Ogni storia ha un inizio.

Questa è la nostra prima bottiglia.

Non è soltanto un vino: è il simbolo di un percorso fatto di passione, scelte coraggiose e amore per una terra che ci accompagna da generazioni.

Da quel primo passo è nato un mondo fatto di vigneti, persone, ospitalità e ricerca continua della qualità.

Guardare oggi questa bottiglia significa ricordare da dove siamo partiti e, allo stesso tempo, immaginare dove vogliamo arrivare.

Perché ogni grande viaggio comincia sempre da una prima bottiglia.

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🕰️ Every story has a beginning.

This is our first bottle.

More than a wine, it represents a journey built on passion, bold choices, and a deep love for the land that has been part of our family for generations.

From that first step, a world of vineyards, people, hospitality, and a constant pursuit of quality began to grow.

Looking at this bottle today means remembering where we started while imagining where we want to go.

Because every great journey always begins with a first bottle.

🌸 Le giornate si allungano, il sole scalda le colline e l’estate si avvicina lentamente.È il momento perfetto per rallen...
03/06/2026

🌸 Le giornate si allungano, il sole scalda le colline e l’estate si avvicina lentamente.

È il momento perfetto per rallentare, stare insieme e riscoprire il piacere delle cose semplici.

Rosa nasce proprio da questa idea: un vino fresco, delicato e luminoso, capace di accompagnare un aperitivo al tramonto, un pranzo all’aperto o una serata tra amici.

Un gesto semplice, un momento da condividere.

~•~

🌸 The days grow longer, the sun warms the rolling hills, and summer is slowly on its way.

It is the perfect time to slow down, enjoy each other’s company, and rediscover the pleasure of simple moments.

Rosa was created with exactly this spirit in mind: a fresh, delicate and bright wine, perfect for a sunset aperitivo, an outdoor lunch, or an evening shared with friends.

A simple gesture, a moment to share.

Ci sono luoghi che non sono soltanto un paesaggio.Sono radici, memoria, identità.Montepulciano è la terra che ci accogli...
30/05/2026

Ci sono luoghi che non sono soltanto un paesaggio.

Sono radici, memoria, identità.

Montepulciano è la terra che ci accoglie ogni giorno, il luogo dove le nostre vigne crescono, dove ogni stagione lascia il proprio segno e dove ogni vendemmia racconta una nuova storia.

Tra filari, colline e luce toscana, nasce il carattere dei nostri vini.

Perché ogni bottiglia è, prima di tutto, l'espressione di questa terra straordinaria.

~•~

There are places that are more than just a landscape.

They are roots, memory and identity.

Montepulciano is the land that welcomes us every day, where our vineyards grow, where each season leaves its mark and every harvest tells a new story.

Among vineyard rows, rolling hills and Tuscan light, the character of our wines takes shape.

Because every bottle is, first and foremost, an expression of this extraordinary land.

26/05/2026

Benvenuti nel Mondo DEI.

Dietro ogni bottiglia, ogni esperienza e ogni scelta quotidiana ci sono persone, idee e storie da raccontare.

Oggi vi presentiamo Tommaso: uno sguardo sul nostro lavoro, sulla nostra visione e sul mondo che ogni giorno prende forma tra vigneti, cantina e ospitalità.

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Welcome to the World of DEI.

Behind every bottle, every experience and every daily choice, there are people, ideas and stories worth telling.

Today we introduce Tommaso: a look into our work, our vision and the world that takes shape every day among vineyards, winery life and hospitality.

Ci sono luoghi che si scoprono con lo sguardo e altri che si comprendono attraversandoli.Da DEI crediamo che il vino nas...
22/05/2026

Ci sono luoghi che si scoprono con lo sguardo e altri che si comprendono attraversandoli.

Da DEI crediamo che il vino nasca da un equilibrio fatto di territorio, architettura e tempo. Dalle forme della nostra cantina ai dettagli che la circondano, ogni elemento racconta una parte della nostra identità.

Perché ogni nostra bottiglia inizia molto prima del vino.

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There are places that can be discovered with the eyes, and others that can only be understood by walking through them.

At DEI, we believe that wine is born from a balance of land, architecture and time. From the shapes of our winery to the details that surround it, every element tells a part of our identity.

Because every bottle we create begins long before the wine itself.

Due interpretazioni diverse, un’unica identità.Madonna della Querce e Sancta Catharina raccontano due anime del nostro t...
19/05/2026

Due interpretazioni diverse, un’unica identità.

Madonna della Querce e Sancta Catharina raccontano due anime del nostro territorio: una più complessa e armonica, l’altra intensa e dal carattere deciso.

Due percorsi differenti che nascono dalla stessa terra, dalla stessa cura e dalla stessa idea di vino: trasformare un luogo in un’esperienza da vivere e ricordare.

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Two different expressions, one identity.

Madonna della Querce and Sancta Catharina tell two different souls of our land: one more complex and harmonious, the other intense and full of character.

Two different journeys born from the same soil, the same care and the same vision of wine: turning a place into an experience to live and remember.

🍷 Una degustazione non è solo un assaggio, è un percorso fatto di racconti, dettagli e luoghi che parlano della nostra i...
15/05/2026

🍷 Una degustazione non è solo un assaggio, è un percorso fatto di racconti, dettagli e luoghi che parlano della nostra identità.

Tra botti, silenzi e architetture che rendono unica la nostra cantina, ogni visita diventa un’esperienza che va oltre il vino.

Un viaggio dentro il nostro mondo.

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🍷A tasting is never just about wine, it is a journey made of stories, details and places that reflect our identity.

Among barrels, silence and the architecture that makes our winery unique, every visit becomes an experience that goes beyond wine.

A journey into our world.

Ci sono abbinamenti che nascono per contrasto.Altri che trovano armonia nella delicatezza.La purezza della Chianina inco...
12/05/2026

Ci sono abbinamenti che nascono per contrasto.
Altri che trovano armonia nella delicatezza.

La purezza della Chianina incontra la freschezza di Rosa Toscana Rosato IGT.

Un rosé da Sangiovese dai profumi floreali e note di frutti rossi freschi, capace di accompagnare il piatto con equilibrio e leggerezza.

Un incontro che racconta la Toscana attraverso semplicità, materia e gusto.

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Some pairings are built on contrast.
Others find their balance in delicacy.

The purity of Chianina tartare meets the freshness of Rosa Toscana Rosato IGT.

A Sangiovese rosé with floral aromas and notes of fresh red fruits, able to accompany the dish with elegance and balance.

An encounter that tells the story of Tuscany through simplicity, texture and taste.

08/05/2026

La primavera è sempre un momento speciale in vigna.

Dopo il silenzio dell’inverno, tutto ricomincia lentamente, le viti si risvegliano, compaiono i primi germogli e inizia un nuovo ciclo. È un momento delicato, fatto di attesa, attenzione e cura. Da questi piccoli segnali nasce il percorso che, mese dopo mese, ci porterà fino alla vendemmia. E infine al vino.

Ogni bottiglia inizia proprio da qui, da una nuova primavera.

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Spring is always a special moment in the vineyard.
After the silence of winter, everything slowly begins again, the vines awaken, the first buds appear, and a new cycle begins. It is a delicate time, made of patience, attention, and care. From these small signs begins the journey that, month after month, will lead us to harvest. And finally, to wine.
Every bottle begins right here, with a new spring.

Indirizzo

Via Di Martiena, 35
Montepulciano
53045

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 13:00
14:00 - 18:30
Martedì 09:00 - 13:00
14:00 - 18:30
Mercoledì 09:00 - 13:00
14:00 - 18:30
Giovedì 09:00 - 13:00
14:00 - 18:30
Venerdì 09:00 - 13:00
14:00 - 17:30
Sabato 11:00 - 13:00
14:00 - 18:00

Telefono

+390578716878

Sito Web

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