Conapi - Consorzio Nazionale Apicoltori

19/06/2026

🟢 Assobio rinnova la governance: Nicoletta Maffini confermata Presidente per il triennio 2026–2029.

🎯 Un risultato che, per noi di , rappresenta motivo di grande orgoglio, non solo per il ruolo strategico che Nicoletta Maffini ricopre alla guida dell’associazione, ma anche per il suo impegno quotidiano come Direttore Generale della nostra .

🤝 Come soci di AssoBio, continuiamo a condividere un percorso comune insieme alle altre realtà del settore, con l’obiettivo di rafforzare e sviluppare il , un mondo ricco di potenzialità ancora da esprimere pienamente - a partire dal .

🍯 "Sul miele è fondamentale continuare a lavorare: ancora oggi un consumatore su tre fa confusione e pensa che tutto il miele sia biologico. Serve maggiore consapevolezza per valorizzare davvero questo prodotto e il lavoro degli che operano secondo standard bio", dichiara Nicoletta Maffini.

Auguriamo buon lavoro al nuovo consiglio 🌱

18/06/2026

✅ Dal 14 giugno il recepimento italiano della Direttiva UE “Breakfast” ha introdotto nuove regole per l’indicazione dell’origine del nelle miscele 🍯

🏷️ In etichetta devono essere riportati:
• i Paesi di provenienza
• le percentuali delle principali origini del miele utilizzato

🎯 Si tratta di un passo importante verso una maggiore trasparenza. Come del miele italiano, esprimiamo la nostra soddisfazione anche se resta aperto il tema della completa indicazione di tutte le origini e delle relative percentuali.

"Sul fronte normativo, valutiamo positivamente i progressi della direttiva 'Breakfast' a livello europeo, perché rappresentano un passo avanti in termini di trasparenza. Tuttavia, nel recepimento italiano resta un margine che consente, in caso di miscele con più di quattro origini, di dichiarare solo il 60% della composizione, lasciando ancora spazi di opacità su cui proponiamo di lavorare ancora”, commenta Giorgio Baracani - Presidente di Conapi - Consorzio Nazionale Apicoltori.

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28/05/2026

🟡 Il 18 maggio scorso sono state presentate alla stampa le apicoltrici che hanno partecipato alla quinta edizione del corso di apicoltura , organizzato da Conapi e LVMH Perfumes & Cosmetics Italia, nell’ambito del “Guerlain for Bees Conservation Programme” 🐝

🙋‍♀️ Sono 16 le donne che hanno frequentato il corso di 41 ore, realizzato sia in presenza che online, tenuto da docenti e apicoltori professionisti e conclusosi con una giornata di prove pratiche nell’apiario didattico presente presso il Parco di Villa Ghigi a Bologna 📍

📜 La consegna degli attestati si è svolta presso la struttura dell’associazione Cometa a Como, una realtà – presentata dal fondatore Erasmo Figini - che promuove l’ sociale e lavorativa di persone con disabilità o fragilità e che da anni collabora con Guerlain Italia anche attraverso la gestione del Work Caffè della filiale italiana a Milano.

Le “neo diplomate” apicoltrici, hanno ricevuto il diploma da Philippe Guitelmann - General Manager di Guerlain per la divisione italiana di LVMH Perfumes & Cosmetics e Giorgio Baracani, presidente di .

28/05/2026

🍯 Continua il viaggio alla scoperta del , questa volta con le telecamere di OBEYA che, insieme a Francesco Spada - Direttore di TVBologna.it, sono entrate nel cuore pulsante di Conapi-Mielizia, visitando la sede di Monterenzio e uno dei nostri apiari.

🐝 Un viaggio affascinante che mostra da vicino la vita delle e la che porta i prodotti dell'alveare fino alle nostre tavole.

🎤 Francesco Spada intervista Giorgio Baracani - Presidente di Conapi-Mielizia - in uno dei suoi apiari, per poi passare al reparto di stoccaggio e invasettamento con Elisa Prosperi - responsabile qualità. Segue un approfondimento con Nicoletta Maffini - Direttore Generale - per concludere con una degustazione guidata.

▶️ La puntata completa è disponibile sul canale YouTube di TV BOLOGNA

OBEYA racconta il “Mondo delle Api” attraverso l’attività di Conapi-Mielizia. Un viaggio affascinante che mostra da vicino la vita delle api e la complessa f...

22/05/2026

Tutti noi, apicoltrici e apicoltori di CONAPI, esprimiamo il più profondo cordoglio per la scomparsa di Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, sociologo, gastronomo e straordinario interprete di un nuovo modo di pensare il cibo e il rapporto con la natura.

La sua perdita arriva in giorni simbolici per tutti noi, tra la Giornata Mondiale delle Api e quella della Biodiversità, a sottolineare ancora una volta quanto il suo pensiero sia stato - e resterà - centrale per il futuro del nostro pianeta.

Figura di riferimento, Petrini ha contribuito a diffondere una visione in cui il cibo è cultura, responsabilità e tutela dei territori. Un approccio che ha profondamente ispirato anche il nostro modo di operare a tutela della biodiversità, in tutte le sue forme.

Il suo impegno continua e continuerà a vivere nelle nostre scelte quotidiane e nel nostro operato.

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Foto: Ezio Zigliani

22/05/2026

In occasione della Giornata Mondiale della Biodiversità, Stefano Cavada celebra il legame tra il miele, le api e l'ambiente che ci circonda. Il loro lavoro quotidiano è essenziale per preservare la biodiversità e la salute del nostro pianeta.

🥄 Concludiamo il nostro "Viaggio del Miele" con CONAPI con il momento più atteso e gratificante: la degustazione!

🍯 Insieme a Elisa Prosperi, esperta e responsabile della qualità in CONAPI, Stefano Cavada ha scoperto un lato del miele che spesso diamo per scontato. I processi interni sono essenziali per garantire la sicurezza,e con l'analisi sensoriale possiamo apprezzare le caratteristiche e l’anima di un prodotto.

🌸 Grazie agli esperti di CONAPI, impariamo a distinguere le infinite varietà di mieli, riconoscendo in ogni assaggio la "firma aromatica" del fiore e il legame autentico con il territorio di origine. Assaporarlo con questa consapevolezza dà a ogni singola goccia un sapore completamente nuovo.

Progetto cofinanziato dall'Unione Europea

20/05/2026

🐝 Cosa succede al miele una volta che lascia i campi fioriti? Oggi, Giornata Mondiale delle Api, Stefano Cavada vi porta nel cuore di CONAPI per scoprirlo!

🔬 Siamo entrati nel vivo della filiera di CONAPI, un luogo dove la tecnologia e l'innovazione si mettono completamente al servizio della natura. La cosa che ci ha colpito di più? Vedere da vicino i pochi ma essenziali passaggi per portare il miele sulle nostre tavole e anche il fatto di riunire così tanti apicoltori.

🍯 Attraverso controlli di qualità, il prodotto viene gestito con il massimo rispetto, per fare in modo che arrivi nei vasetti, esattamente come le api ce lo hanno donato.

🔎 Immaginavate tutta questa cura e tecnologia dietro le quinte di un semplice vasetto di miele?

Progetto cofinanziato dall'Unione Europea.

19/05/2026

🌿 Oggi inizia il nostro "Viaggio del Miele" insieme a CONAPI e Stefano Cavada!

👨🏻‍🌾 Per capire davvero questo mondo, partiamo da chi lo vive ogni giorno: Giorgio Baracani, socio apicoltore e presidente di CONAPI.

🐝 Nel suo apiario, Giorgio ci racconta un aspetto bellissimo del suo lavoro: non si tratta semplicemente di “raccogliere” miele, ma di vivere in totale sinergia con la natura, rispettandola e proteggendola.

🌸 I soci di CONAPI non sono solo apicoltori, sono veri e propri custodi delle api e del territorio. Ogni giorno, con il loro lavoro, garantiscono l’impollinazione e difendono la biodiversità, portando sulle nostre tavole un miele che è il frutto di un patto invisibile tra l’uomo e la natura.

E voi, conoscevate il ruolo fondamentale che hanno gli apicoltori oggi? 👇

Progetto cofinanziato dall'Unione Europea

11/05/2026

In occasione di TuttoFood 2026, Conapi presenta il primo 🟢 intitolato “Il Nostro Volo verso la Sostenibilità”, relativo all’esercizio luglio 2024 – giugno 2025.

Un documento che segna una tappa importante nel percorso della nostra Cooperativa verso un modello di business sempre più responsabile, trasparente e inclusivo.

📝 Il Bilancio racconta risultati e impegni concreti su ambiente, persone e comunità, offrendo una visione a 360° del profilo di sostenibilità di e delle aree di impatto prioritarie su cui intervenire.

🤝 Un lavoro costruito attraverso un ampio percorso di coinvolgimento degli stakeholder – soci, dipendenti, clienti, fornitori, partner, enti finanziari e associazioni – che ha registrato livelli di partecipazione superiori alle soglie attese, con il 100% dei fornitori coinvolti nel processo di definizione della materialità.

✅ Il modello di CONAPI si fonda su quattro pilastri strategici: governance cooperativa, valorizzazione delle persone, tutela dell’ambiente e della biodiversità, investimento nel sociale e nel territorio. Una struttura che riflette l’identità mutualistica della , con una governance fortemente rappresentativa dei soci apicoltori, un’attenzione costante al capitale umano e un impegno continuo lungo tutta la , dalla produzione alla valorizzazione del prodotto.

“La presentazione del nostro primo Bilancio di Sostenibilità non è solo una rendicontazione di numeri, ma il racconto di chi siamo e di come lavoriamo ogni giorno insieme ai nostri soci apicoltori”, ha dichiarato Nicoletta Maffini , Direttore Generale di CONAPI-Mielizia.

🎯 Questo primo Bilancio si inserisce in una traiettoria di lungo periodo: CONAPI ha già avviato un nuovo ciclo di rendicontazione ESG, con una nuova pubblicazione prevista nel 2027, a conferma di un percorso destinato a evolversi e a rafforzare ulteriormente la strategia di sostenibilità della Cooperativa.

🔗 Leggi il e scarica il Bilancio di sostenibilità
➡️ https://conapi.it/2026/conapi-primo-bilancio-sostenibilita/

01/05/2026

Il miele nasce dal lavoro delle api e dal lavoro di chi quell’equilibrio lo osserva, lo protegge e se ne prende cura ogni giorno. Un insieme di gesti fatti di attenzione, esperienza e tempo, che vivono nella relazione continua, con l’alveare e con la natura che lo circonda 👨‍🌾👩‍🌾

Ogni vasetto è fatto così: da un equilibrio che tiene insieme natura e persone. Un miele buono con tutti 💛