Birra REsist

14/05/2026

Oggi vi presentiamo (di nuovo) una delle nostre birre storiche, la Horses 🐎

Un'IPA con luppoli americani, scorze di limone e bergamotto di Rocca Imperiale, per una bevuta agrumata, rinfrescante e contemporanea 🍋

Se ti è venuta voglia di berla, puoi trovarla sicuramente da dal giovedì alla domenica dalle 17:30 a mezzanotte.

22/04/2026

Montescaglioso è un piccolo borgo della Basilicata. Per chi è cresciuto nella provincia di Foggia, questo è sempre stato un luogo immaginario. Non a caso, quando i vecchi del paese volevano indicare qualcosa di talmente lontano da

22/11/2025

🌰 𝗣𝗮𝗿𝗮𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗙𝗿𝘂𝘁𝘁𝗼 𝗣𝗲𝗻𝗱𝗲𝗻𝘁𝗲 – 𝗘𝗫𝗧𝗥𝗔
𝘾𝙪𝙘𝙞𝙣𝙖, 𝘽𝙞𝙧𝙧𝙖 𝙚 𝙁𝙧𝙪𝙩𝙩𝙞 𝙋𝙚𝙣𝙙𝙚𝙣𝙩𝙞
in collaborazione con Attenti al Luppolo, Res Lab e REsist

𝗗𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮 𝟯𝟬 𝗻𝗼𝘃𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲, dalle 19:30, presso la birreria Attenti al Luppolo di Noci, la Parata del Frutto Pendente si conclude con un appuntamento extra dedicato ai sapori, alle fermentazioni e alle storie che dialogano con la nostra cultura rurale. 🍂

Ospiti speciali saranno lo chef Francesco Leone del Res Lab di Montescaglioso e suo fratello Raffaele, mastro birraio del birrificio agricolo REsist.
Francesco, noto per una cucina basata su sostenibilità, fermentazioni e ricerca sui prodotti locali, presenterà un antipasto creato appositamente per la serata, presente nel menu solo per questa occasione:
👉 Zucca, mole di castagne e semi, un omaggio contemporaneo ai “frutti pendenti” 🍲

Durante la serata sarà disponibile alla spina la Montezuma 🍺 (Belgian Pale Ale), mentre durante la Mostra e scambio semi e Mercato agricolo e scambio semi della mattina in Piazza Garibaldi saranno presenti le birre Exodus (British Golden Ale) e Viva Maria (Red Ale).
Le birre REsist nascono da un impianto semi-manuale a due tini da 10 hl e vengono prodotte in un’antica cantina monastica del 1200, dove ogni passaggio è seguito personalmente dal birraio.

Un incontro speciale che intreccia gastronomia, birra artigianale e memoria rurale, estendendo il racconto della Parata del Frutto Pendente oltre la piazza e dentro i luoghi della comunità. 🌰✨

📞 Prenotazioni serali in birreria consigliate al numero 3929124091

Tutto il programma della giornata qui 👇
Parata del Frutto Pendente 2025 🌰 Mostra e scambio semi e Mercato agricolo

La 𝗣𝗮𝗿𝗮𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗙𝗿𝘂𝘁𝘁𝗼 𝗣𝗲𝗻𝗱𝗲𝗻𝘁𝗲 è realizzata con il patrocinio del Comune di Noci.

09/09/2025

🎉🍺 Al BMF – Beer Music Fest vi portiamo tra storia, territorio e birra artigianale!
Protagonista di oggi è il

Birra REsist🍺
Nato dalla riqualificazione di una cantina di famiglia all’interno dell’Abbazia Benedettina di S. Michele Arcangelo a Montescaglioso, un luogo di straordinaria importanza culturale.
Qui passato e presente si incontrano in un laboratorio birraio e una cucina che raccontano il territorio. ✨

🍋 Una delle birre che porteranno è Horses – Citrus Pale Ale: fresca, agrumata e arricchita con scorze di limone di Rocca Imperiale IGP. 5,8% di carattere!

👉 Scopri le birre di Birrificio___R*ESIST e tanti altri birrifici al BMF – Beer Music Fest, il 20 e 21 settembre a Turi (BA).
Due giorni di gusto, storia e musica! 🎶🍺

28/07/2025

Eccole, le nostre ultime nate pensate per un’estate torrida e per tutte le bevute.
Parlano delle estati passate tra i vicoli secolari del nostro centro storico, lì dove nasce il nostro birrificio, di riti antichi, motorini rumorosi e gente umile.
-Callaredd, cream Ale 4,4%
-Brava, session ipa 4,5%
-Viva Maria, red ale 5%
Vi aspettiamo da per farvele provare!!!

22/07/2025

21/05/2025

Ci festeggiamo!!!!
-Quando: 30-31 Maggio ed 1 giugno
-Dove: ovviamente al
-Come: iniziamo con un workshop sulla birra dalle 17 alle 18(solo su prenotazione), continuiamo con il birrificio Birra REsist aperto ed il ‘double hour’ dalle 18 alle 19 in cui potrai passeggiare per il birrificio e nel frattempo pagare una birra e berne due. Sempre alle 18 inizierà la selezione musicale (30/5 & , 31/5 , 1/6 & ), potrete intrattenervi con i giochi da tavolo a cura di .studio e ammirare il livepainting di & .
Dalle 20 apriamo anche la cucina con lo Street food pensato dal nostro chef .francesco.12 per l’occasione.
Ora sapete proprio tutto, non resta che passare a trovarci!!

15/05/2025

17/12/2024