La linea di olio extravergine d’oliva biologico creata dall’Azienda Agricola Montalbino nasce dall’esigenza di coniugare tradizione e modernità. In un mercato saturo come quello dell’olio si è resa necessaria questa differenziazione per creare una nicchia dove fosse possibile dare unicamente valore alla qualità. Per fare ciò si è selezionato soltanto il nostro olio migliore di prima spremitura e a
bbiamo associato al prodotto un’immagine che fosse nuova, giovanile ed elegante. Le olive provengono interamente da agricoltura biologica e vengono raccolte a mano all’interno dei nostri terreni, è infatti la valorizzazione del territorio il principio guida dell' azienda. Il processo di frangitura avviene poi entro 48 ore unicamente mediante processi meccanici. L’olio, accuratamente filtrato così da rendere il suo sapore delicato e raffinato, è versato all’interno di una piccola bottiglia dal design particolare e distintivo. Il packaging è poi realizzato nel pieno rispetto dell’ambiente, tutti i materiali di cui facciamo uso sono infatti ecosostenibili e ogni singolo pezzo è verniciato a mano. Crediamo che il consumatore ideale sia colui che sa percepire il valore aggiunto di questo prodotto e che lo preferisce ad un banale “olio di massa”, di conseguenza la distribuzione è destinata prevalentemente alla ristorazione di livello e all’alta gastronomia.
