Podere il Castello

Casa
Italia
Montespertoli
Podere il Castello

Azienda vitivinicola nel cuore del Chianti Passione, Dedizione e Rispetto per l'Ambiente costituiscono gli elementi fondanti dei nostri Vini.

Dal desiderio di continuare quanto appreso dai nostri Avi,
unito ad un profondo Amore per la Tradizione Viticola Toscana,
nasce il progetto "Podere il Castello",
piccola azienda vitivinicola situata nel cuore delle Colline del Chianti, all'interno del Comune di Montespertoli. Il nostro credo: il vino nasce nella vigna, dalla sua sapiente gestione, e si evolve passo dopo passo grazie alla cura e

alla meticolosità del lavoro svolto in cantina; tutti passaggi che Madre Natura ci propone ogni anno con sfumature diverse. Due ettari e mezzo di vigneti iscritti alla "DOCG Chianti" e impiantati con vitigni tali da esprimere fedelmente la Tradizione Chiantigiana (Sangiovese, Colorino, Canaiolo), rappresentano attualmente la base da cui poter trarre i nostri prodotti. Per sperimentare ed arricchire nuove armonie di vino, sono stati introdotti nel 2016 ulteriori due ettari e mezzo di nuovi vigneti ad "IGT Toscana" (Cabernet sauvignon, Merlot, Malvasia del Chianti e Moscato bianco), finalizzati a soddisfare il nostro essere curioso e le esigenze dei vari clienti; tra qualche anno potremo raccoglierne i primi frutti. Le viti sono allevate rigorosamente a guyot, i vigneti gestiti nella totale assenza di diserbanti chimici e concimi di sintesi.

20/08/2024

"Preservare l’individualità del vino e del toscano dall’omologazione chimica, tecnologica e dovuta all’industrializzazione del mondo agricolo; riunire le piccole aziende vinicole artigiane delle colline toscane, che incarnano i valori del progetto, in una realtà di gruppo identitaria che possa dare forza, visibilità ed opportunità al gruppo ed alle aziende nella loro singolarità"

Grazie a Elisabetta Failla e a La Gazzetta di Firenze per aver raccontato i valori e i vini che animano il nostro movimento de

Complimenti a nostri produttori per l'ottimo feedback enologico
Podere il Castello
Fattoria di Doccia
Perelli Winery
Azienda Agricola La Collina
Link all'articolo nel primo commento

19/09/2023

...il profumo del mosto in fermentazione

07/09/2023

Saremo presenti, vi aspettiamo!🍷

🍇🍷
Generazione Sangiovese presenta "Le espressioni del Sangiovese"
🗓 Venerdì 8 Settembre alla Fattoria di Doccia, Pontassieve. SCOPRI ➡ https://bit.ly/45PS2z2
Generazione Sangiovese

22/08/2023

🍷Venerdì 8 Settembre🍷

Presso: Fattoria di Doccia

Le espressioni del Sangiovese🍇

Avrete la possibilità di conoscere le famiglie produttrici di Generazione Sangiovese e di poterne degustare i loro prodotti. L'evento, ospitato da Fattoria di Doccia, all'interno del suo splendido giardino, vedrà la presenza di Azienda Agricola Perelli, Azienda Agricola La Collina, Podere il Castello e ovviamente di Fattoria di Doccia. Sarà possibile degustare tutti i loro prodotti, conoscere direttamente i produttori ed assistere ad un focus tecnico degli enologi Filippo Mazzorana e Dario Parenti. La location, il giardino di un antico casale, renderà magica, leggera e piacevole una serata all'insegna della cuoriosità e del buon vino.

Per prenotazioni su Eventbrite:
https://www.eventbrite.it/e/biglietti-le-espressioni-del-sangiovese-693966822447?aff=oddtdtcreator

Per ulteriori informazioni:

[email protected]
[email protected]

-055 8361356
-0711 729495

www.generazionesangiovese.it
www.fattoriadidoccia.it
www.perelliwinery.it
www.podereilcastello.com
www.lacollinaaziendaagricola.it

VI ASPETTIAMO 🍇🍷

26/07/2023

I nostri prodotti
Ci trovate su www.podereilcastello.com
credits

16/07/2023

... sorprese in vigna!

05/06/2023

Si è appena conclusa la nostra prima Mostra del Chianti Montespertoli in presenza! Ringraziamo tutti coloro che ci hanno scelto..stay tuned per altri eventi!

27/05/2023

Vi aspettiamo alla Mostra del Chianti Montespertoli

19/03/2023

...stiamo arrivando!

25/12/2022

La tradizione continua...
Auguri di Buone Feste🎉🧑‍🎄🍾

13/12/2022

🍷 Generazione Sangiovese: i nostri vini 🍷
Podere il Castello BIANCO TOSCANO

🍇 80% Malvasia Toscana, 20% Moscato

Color giallo paglierino, al naso risulta fresco e fruttato, si parla di frutti a polpa bianca come mela golden, melone vernino ed uva spina.
Il gusto è sapido ed equilibrato, molto strutturato con aromi prolungati.

🌐 Link in bio

Indirizzo

Via Del Rio
Montespertoli
50025

Sito Web

http://www.podereilcastello.com/

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