Cascina Ciapat

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Cascina Ciapat Fin dal 1850 l’Azienda Agricola Cascina Ciapat coltiva e si prende cura dei propri vigneti che ammantano le frastagliate ed ostiche colline del Roero.

L’Azienda Cascina Ciapat si prende cura dei propri vigneti che ammantano le frastagliate ed ostiche colline del Roero, per darvi vini di grande qualità e genuinità dal 1850. L’attenzione è stata da noi concentrata su poche etichette per ottenere vini eccellenti per genuinità di sapori e profumi. Per maggiori informazioni vi invitiamo a cliccare sul nostro sito! www.cascinaciapat.it

CHEEEEERS!

Posti limitati - chiusura prenotazioni il 17 Giugno!- consigliato abbigliamento comodo perché la strada che porta alla c...
11/06/2026

Posti limitati - chiusura prenotazioni il 17 Giugno!
- consigliato abbigliamento comodo perché la strada che porta alla cascina sarà chiusa al traffico. Ci sarà quindi una passeggiata facile di circa 1 km , passando tra i nostri vigneti di Nebbiolo, da fare per arrivare in cortile 🤩
- È possibile portarsi un plaid o coperta per rilassarsi in vigna dopo l'evento. L' importante è lasciare pulito e soprattutto lasciare intatte le uve 2026 😁

Vi aspettiamo!

Il termine millesimato indica che il vino in questione è prodotto a partire da uve di un’unica annata (almeno per l’85%)...
22/04/2024

Il termine millesimato indica che il vino in questione è prodotto a partire da uve di un’unica annata (almeno per l’85%), chiamata anche millesimo.

Se, invece, si sono utilizzati anche vini di annate precedenti (sino a un massimo del 30%) si ha un sans annèe (S.A. in etichetta).

Hai mai notato questo dettaglio sulle etichette?

ibilitàEnologica

Produttori, enologi, sommelier e persino giornalisti di settore danno spesso per scontato che i consumatori – o i lettor...
17/04/2024

Produttori, enologi, sommelier e persino giornalisti di settore danno spesso per scontato che i consumatori – o i lettori in questo caso – conoscano il mondo del vino quanto loro. Ma spesso non è così, anzi.

Durante i nostri percorsi di degustazione, soddisfiamo molti quesiti da parte del consumatore.

Questo ci porta a comprendere le domande che le persone spesso si pongono, ma che non hanno il coraggio di chiedere.

In questo post vogliamo soddisfare la vostra sete di conoscenza, trattando un tema molto interessante:

quando e perché un vino viene chiamato Riserva?

Hai altre domande sul mondo del vino?
Lasciaci un commento e ti risponderemo nei prossimi contenuti.

Il Nebbiolo Chinato Famija, perla della nostra cantina, affascina con la sua intensità aromatica e armonia. Creato dall’...
15/04/2024

Il Nebbiolo Chinato Famija, perla della nostra cantina, affascina con la sua intensità aromatica e armonia.

Creato dall’infusione di china ed erbe selezionate, rappresenta un connubio perfetto tra gusto e tradizione.
Ideale a fine pasto o insieme ai dolci, il Nebbiolo Chinato Famija promette un viaggio sensoriale unico per ogni appassionato di vino.

Scopri di più sulla nostra gamma visitando www.cascinaciapat.it.

Il Roero Arneis Lunetta, espressione autentica del nostro territorio, cattura l’essenza della primavera con ogni sorso. ...
12/04/2024

Il Roero Arneis Lunetta, espressione autentica del nostro territorio, cattura l’essenza della primavera con ogni sorso.

Un vino bianco elegante e armonico, con una freschezza che ti conquista al primo sorso.
Perfetto con antipasti leggeri o un buon pesce alla griglia, ti invita a riscoprire il piacere della tavola.

Acquistalo sul nostro sito www.cascinaciapat.it

ibilitàEnologica

Da quando abbiamo iniziato, quattro generazioni fa, la nostra missione è sempre stata la stessa: creare vini di eccellen...
04/04/2024

Da quando abbiamo iniziato, quattro generazioni fa, la nostra missione è sempre stata la stessa: creare vini di eccellenza.

Anche se la nostra cascina e i nostri vini si sono evoluti, il rispetto per le tradizioni non è mai cambiato.

Questo impegno, che passiamo di generazione in generazione, è ciò che ci definisce, assicurando che ogni bottiglia che produciamo sia un riflesso del nostro impegno verso autenticità ed eccellenza.

Visita il sito www.cascinaciapat.it per conoscere la nostra storia

Nel nostro Paese si produce ottimo vino da Nord a Sud, e la nostra regione, in particolare la zona del Roero, produce vi...
02/04/2024

Nel nostro Paese si produce ottimo vino da Nord a Sud, e la nostra regione, in particolare la zona del Roero, produce vini apprezzati in tutto il mondo.

Attorno al vino si è sviluppata una vera e propria scienza che ne regola ogni fase di produzione, dalla vigna alla bottiglia. E, allo stesso tempo, si sono sviluppate tecniche e metodologie per valutarne la qualità e la bontà.

Infatti, per gustare un buon prodotto non basta affidarsi al nome blasonato, né tantomeno è utile lasciarsi incantare dalla bellezza delle etichette che oggi sono sempre più ricercate.

Come si fa, allora, a riconoscere un buon vino? Tu seguivi tutti questi passaggi durante la degustazione?

🍷Ma lo sapevi che tutte le settimane portiamo il nostro buon vino del Roero a Torino ?La consegna è gratuita! Scrivici s...
15/02/2024

🍷Ma lo sapevi che tutte le settimane portiamo il nostro buon vino del Roero a Torino ?
La consegna è gratuita!
Scrivici su WhatsApp per richiedere il listino al numero 3392568240
Oppure visita il nostro shop online (link in bio) e completa il tuo acquisto 😉

Indirizzo

Monteu Roero

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 12:00
13:00 - 18:30
Martedì 09:00 - 12:00
14:30 - 18:30
Mercoledì 09:00 - 12:00
14:30 - 18:30
Giovedì 09:00 - 12:00
14:30 - 18:30
Venerdì 09:00 - 12:00
14:30 - 18:30
Sabato 09:00 - 12:00
14:30 - 18:30

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