Gastronomia Latina a Domicilio - Monza

26/11/2020

Los tamales (al singolare tamal) sono delle preparazioni tipiche del Perù e del Guatemala, ma più ingenerale di tutto il Centro e Sud America. Vengono chiamati anche humitas (Argentina), hallacas (Caraibi e Venezuela), bollos (Panama) o montucas (Honduras).
La parola tamal significa "avvolto", poichè queste preparazioni vengono avvolte nelle foglie di platano, La foglia viene poi scartata prima di consumarla.
Al interno è composta da un impasto di farina di mais e brodo, alla quale vengono aggiunti pezzi di pollo o di maiale, uova, olive e un pizzico di piccante della terra.

Con una anticipazione di qualche giorno è possibile ordinare ogni cibo della gastronomia Latina togliendo qualsiasi ingrediente non gradito dalla lista in foto .

-10€ tre porzioni

Servizio d'asporto gratuito a Monza

26/11/2020

Il ceviche de camaron cioè di gamberi
E un brodo aromatizzato con pomodoro, cipolla rossa, lime, succo di arancia e coriandolo, il brodino è molto fresco, piacevole e dissetante è uno dei piatti più famosi dell’Ecuador.
Si può assaggiare il ceviche de camaron aggiungendo il riso bianco e immergendo il cucchiaio nel brodo, ma non c’è solo delicatezza, la parte croccante è garantita dal platano verde fritto; incrociando qua e là, quasi per caso, è possibile assaggiare la forte aromaticità del coriandolo,

Con una anticipazione di qualche giorno è possibile ordinare ogni cibo della gastronomia Latina togliendo qualsiasi ingrediente non gradito dalla lista in foto .

-15€ una porzione
-40€ tre porzioni *offerta famiglia*

Servizio d'asporto gratuito a Monza.

18/11/2020