05/06/2026
In occasione della Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare che si terrà questa domenica 7 giugno, parliamo di quei piccoli accorgimenti che in laboratorio fanno risparmiare tempo e rendono il lavoro ancora più pratico — soprattutto nei mesi più caldi ☀️
1️⃣ Separare meglio gli ingredienti
Per organizzare preparazioni, ingredienti e semilavorati in modo più ordinato, le Bacinelle Frigor Alimenta aiutano a ottimizzare spazio e movimentazione.
2️⃣ Conservare al meglio la carne fresca
Le Carte Tecniche Alimenta, come la Perlafol e la Carta Salva Carne MSP e i dischetti dedicati, aiutano a mantenere in modo naturale colore, peso e freschezza di hamburger, medaglioni e preparazioni di carne trita anche dopo il passaggio in cella frigorifera.
3️⃣ Velocizzare la gestione degli scarti
Con il Cestino Probbax 70lt + coperchio dedicato, la postazione resta più ordinata e funzionale anche nei momenti più intensi.
4️⃣ Migliorare l’organizzazione del banco
I vassoi professionali per esposizione aiutano a mantenere ordine, praticità e una presentazione sempre impeccabile.
Piccoli strumenti, grande differenza nel lavoro di ogni giorno.
💬 Quale accessorio ti semplifica di più la vita in laboratorio?
