Produttori Lacrima di Morro

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Italia
Morro d'Alba
Produttori Lacrima di Morro

Siamo un gruppo di produttori vitivinicoli che operano nei confini della DOC Lacrima di Morro.

Coltiviamo le nostre uve, le lavoriamo nelle nostre cantine
per darvi "il Profumo di una Terra"

31/07/2025

Torna l’appuntamento di
Una opportunità di visitare il borgo di ed il ed assaggiare i nostri vini scambiando quattro chiacchiere con i

22/05/2025

Torna il weekend di
Sono ben 11 le cantine nelle pronte ad accogliervi. Ampia scelta di eventi e golosità gastronomiche.
Quale migliora opportunità per scoprire la realtà delle aziende che operano in questo terroir.

16/05/2025

Una gran bella serata quella di ieri grazie alla partecipazione nutrita ed attenta dei sommelier Gruppo di Servizio delegazione .

Un aggiornamento dovuto quello sulla narrazione attualizzata dopo 40 anni di DOC che oggi verte sulla specificità del terroir “Terre del Lacrima”.

In degustazione focus sulla versatilità del vitigno lacrima nera capace di spaziare dalle bollicine, rosati, vini d’annata, vini da lunga evoluzione fino ai passiti.

La prima evidenza del Lacrima Ambassador Program che prevede la formazione di

16/05/2025

Una gran bella serata quella di ieri grazie alla partecipazione nutrita ed attenta dei sommelier Gruppo di Servizio delegazione .
Un aggiornamento dovuto quello sulla narrazione attualizzata dopo 40 anni di DOC che oggi verte sulla specificità del terroir “Terre del Lacrima”.

In degustazione focus sulla versatilità del vitigno lacrima nera capace di spaziare dalle bollicine, rosati, vini d’annata, vini da lunga evoluzione fino ai passiti.

La prima evidenza del Lacrima Ambassador Program che prevede la formazione di

07/05/2025

Momenti da ricordare
Assemblea dei soci produttori lacrima di morro ospitati nella cantina per valutare le possibili richieste di modifica del disciplinare della

Dopo 40 anni occorre aggiornare questo importante documento per dare corretta visibilità a quanto già consolidato (leggasi spumanti, rosato…) e gettare le fondamenta per una maggiore valorizzazione dei vini con il passaggio a Riserva.

Ci sarà tanto da lavorare ancora ma la strada è stata tracciata

05/04/2025

40 anni di storia della DOC saranno celebrati in più eventi nel corso dell’anno.

Aprono le danze le degustazioni di vecchie annate al , evento organizzato da in collaborazione con .

8 referenze degustate alla cieca per esaltare il valore del guidate dal Sommelier Professionista Cesare Lapadula.

Introduzione a cura di Roberto Potentini che tanto lavoro ha svolto con le cantine locali per elevare il rango e confrontarsi con altri vitigni autoctoni anche più blasonati.

Buon divertimento e buoni assaggi a tutti!

25/03/2025

Un evento da ricordare.
Degustazione alla cieca di vecchie annate dal 2020 al 2016 di DOC Superiore.
Un obiettivo comune tra tutti i produttori partecipanti: tracciare la strada del progetto Riserva. Collaborazione importante con i Degustatori professionisti AIS invitati a partecipare in questo percorso fin dal nascere.
Un progetto ambizioso ma supportato da evidenze confermate dagli assaggi di oggi.
Ricordando che nessuno dei prodotti in degustazione era stato pensato per essere bevuto a distanza (nessun campione era dotato ti tappo riserva ad esempio), il vitigno ed il terroir hanno dato indicazioni precise delle potenzialità di elevazione e del nuovo profilo organolettico che si viene a costruire.

Dimensionato il corredo floreale, levigato i tannini, superata anche la nota pepata, si apre un ventaglio di più note speziate, sottobosco, rabarbaro, note di caffè e radice di liquirizia. A completare il corredo note mentolate che arricchiscono lo spettro balsamico.

Anche questo è

Stay tuned!

Siamo solo agli inizi del progetto Riserva!

14/12/2024

Le bollicine in rosa degustate ieri sera.
E’ stata una bella serata, conviviale e didattica in cui abbiamo contribuito a chiarire alcuni concetti base per evitare di fare di fare qualche gaffe nei brindisi delle feste.

E tu la sai la differenza tra frizzante e spumante?
Agiti il calice come uno shaker?
Chiami prosecco ogni bollicina italiana?

Ok hai passato il primo livello!

Sai spiegare le differenze tra , , , ?

Allora ce la spieghi per favore?
😂😂😂

12/12/2024

Siamo lieti di annunciare l'accordo di collaborazione tra l'associazione e la recente

L'enoteca è di fatto un primo punto di accoglienza sul territorio che risulta strategico nella politica di promozione del nostro progetto.

Come primo risultato di questa collaborazione saremo in grado di offrire:
- la disponibilità dei nostri prodotti anche al calice
- percorsi di degustazione
- incontri con il produttore
- serate di approfondimento su tutto il mondo lacrima dei nostri soci.

Non ci resta che brindare a questo evento!
🍷🍷

26/10/2024

Errori/problemi tecnici non ci avevano permesso la pubblicazione del post al momento giusto.
Ma la serata svolta in collaborazione con la resta memorabile.
Una sala piena ed attenta a scoprire le diverse declinazioni di portate in degustazione, uno stellare che ci ha incantato con la sua capacità di comunicare le emozioni sprigionate da ogni calice, il tutto suggellato da una accurata scelta di formaggi e salumi in abbinamento.

26/10/2024

Sua maestà il fungo porcino in abbinamento al Lacrima di Morro d’Alba.
E voi lo avete mai provato?
Noi si, in varie combinazioni di portate a cura di e declinazioni di vino dell’azienda in una serata celebrativa dell’autunno.
Per tutti i partecipanti una gran bella esperienza.

Indirizzo

Morro D'Alba

Sito Web

http://www.produttorilacrimadimorro.com/

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