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Centoni

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Pastificio Centoni produce pasta secca e pasta fresca tramandando il segreto della pasta di famiglia La pasta fresca è icona dei momenti di convivialità.

Pastificio Centoni nasce in Puglia, regione conosciuta in tutto il mondo per la produzione di pasta fresca artigianale, come le famose “orecchiette”. Produce ogni giorno pasta fresca aromatizzata, pasta fresca tradizionale e pasta secca. La lenta essiccazione a bassa temperatura e la trafila al bronzo garantiscono quella rugosità tipica che permette di trattenere il condimento. La pasta fresca aromatizzata nasce dall’idea di “sperimentare la tradizione”. Alle forme più classiche abbiamo unito sapori speciali, come il nero di seppia, o farine particolari come il grano arso. Conserva il gusto della pasta “fatta in casa” e viene realizzata rispettando i tempi di lavorazione necessari che portano ad una giusta consistenza e una piacevole ruvidezza per una una cottura perfetta. La pasta secca è quella sintesi acqua e grano duro in grado di regalare attimi di felicità. La diversità dei formati prodotti, lunghi e corti, si presta a molteplici ricette. Elastica e compatta, ha una tenuta eccellente in cottura.

12/09/2026

Quando la pasta pugliese arriva a Venezia, porta con sé una terra intera ☀️

Grano, sole e tradizione del Sud Italia accanto al cinema internazionale, un traguardo importante 🍝

Grazie a Fondazione Sommelier Puglia per averci dato l’opportunità di rendere la nostra pasta la protagonista dell’angolo “Puglia On Screen” 🎬

Arrivederci Venezia❤️

03/09/2025

21/03/2025

Cosa bolle nel Pacco Gara? Un Grazie alla Centoni per Credere nella nostra Manifestazione e nella Capacità di organizzare la Tappa Corripuglia a Taranto . Grazie di ♥️💙

28/09/2024

Ancora tradizione e ancora 𝗢𝗥𝗘𝗖𝗖𝗛𝗜𝗘𝗧𝗧𝗘!
Non ne abbiamo mai abbastanza... 💛

Questa volta però la tradizione incontra l'innovazione, e le nostre orecchiette diventano 𝗠𝗨𝗟𝗧𝗜𝗖𝗘𝗥𝗘𝗔𝗟𝗜! 🌾🌾🌾

Cosa abbinare a questo squisito formato di pasta? Ve lo diciamo noi! ⤵️

• Broccoli e pancetta croccante 🥦 🥓
• Funghi e formaggio grattugiato 🍄🧀
• Capocollo e burrata 🍖🤍
• Salsa di pomodoro, olive e cipollotti freschi 🍅🫒

E voi come cucinerete le nostre orecchiette? 😋
𝐂𝐞𝐧𝐭𝐨𝐧𝐢
𝑙𝑎 𝑓𝑜𝑟𝑧𝑎 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑔𝑒𝑛𝑢𝑖𝑛𝑖𝑡𝑎̀ 🌾
📍Official store: via Paolo Borsellino 4/6 - Mottola (TA)

22/09/2024

🍂 Buon equinozio d'autunno da Centoni! 🍁

Con l'arrivo dell'autunno, le giornate si accorciano e cresce la voglia di coccolarsi con un piatto caldo e saporito. Che sia una pasta ricca di tradizione o una ricetta creativa, la 𝗽𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗼𝗻𝗶 è sempre la scelta giusta per accompagnare i sapori di questa stagione magica. 🍝✨

Preparati ad accogliere l'autunno nel modo migliore: con la pasta Centoni nel piatto e il calore di casa nel cuore. 🧡
𝐂𝐞𝐧𝐭𝐨𝐧𝐢
𝑙𝑎 𝑓𝑜𝑟𝑧𝑎 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑔𝑒𝑛𝑢𝑖𝑛𝑖𝑡𝑎̀ 🌾
📍Official store: via Paolo Borsellino 4/6 - Mottola (TA)

20/09/2024

Tubetti rigati con i piselli... alla 𝐏𝐔𝐆𝐋𝐈𝐄𝐒𝐄! 🤌💛

Oggi per voi una ricetta semplice ma non per questo da sottovalutare! 😋

Un grande classico con una rivisitazione tipica della regione Puglia: l'aggiunta della pancetta! 🥓🥓🥓

Il sapore irresistibile della pancetta si lega favolosamente alla dolcezza dei piselli 🫛in questo piatto gustoso e facilissimo da preparare.

Scopri tutti i passaggi della nostra ricetta!
𝐂𝐞𝐧𝐭𝐨𝐧𝐢
𝑙𝑎 𝑓𝑜𝑟𝑧𝑎 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑔𝑒𝑛𝑢𝑖𝑛𝑖𝑡𝑎̀ 🌾
📍Official store: via Paolo Borsellino 4/6 - Mottola (TA)

16/09/2024

🎒 📚 Ritorno sui banchi di scuola? Niente di meglio che ricaricarsi con un 𝒖𝒏 𝒑𝒊𝒂𝒕𝒕𝒐 𝒅𝒊 𝒑𝒂𝒔𝒕𝒂 𝑪𝒆𝒏𝒕𝒐𝒏𝒊! 🍝✨

Un buon pranzo dopo le lezioni fa parte della routine quotidiana, e con la nostra pasta ogni boccone è un abbraccio di gusto. 😋💛

Auguriamo a tutti un fantastico inizio di anno accademico con l'energia giusta per affrontare nuove sfide! 💪
𝐂𝐞𝐧𝐭𝐨𝐧𝐢
𝑙𝑎 𝑓𝑜𝑟𝑧𝑎 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑔𝑒𝑛𝑢𝑖𝑛𝑖𝑡𝑎̀ 🌾
📍Official store: via Paolo Borsellino 4/6 - Mottola (TA)

Indirizzo

Via Paolo Borsellino, 4/6
Mottola
74017

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 13:00
	15:30 - 19:00
Martedì	09:00 - 13:00
	15:30 - 19:00
Mercoledì	09:00 - 13:00
	15:30 - 19:00
Giovedì	09:00 - 13:00
	15:30 - 19:00
Venerdì	09:00 - 13:00
	15:30 - 19:00

Telefono

+390998861475

Sito Web

https://www.centoni.it/, https://my-store-e88dbf.creator-spring.com/

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