20/04/2025
Ci sono profumi che non si dimenticano. Profumi che parlano di casa, di famiglia, di appartenenza. Profumi che ti fanno ricordare da dove vieni.
La pastiera napoletana è il dolce della pazienza, di un tempo che scorre lento, senza fretta. A Napoli ognuno segue la ricetta della propria famiglia e ci sono diverse scuole di pensiero. Una cosa però è comune: la pastiera è sempre fatta con amore. Con “sentimento”. La prepariamo per condividerla con gli altri e ci fa sentire ancora vicini a chi non c’è più.
